ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
by chi-
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イーストカンパーニュレッスン

きのうは久しぶりのレッスンでした
(長い夏休みをいただきました)

少しだけお部屋も模様替えして・・・
(実は長女に『いつまで夏の装いにしておくつもりっ?!』と叱られた・・・)
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マルマルちゃんお手製のリース↑ 娘たちも超お気に入り♪

さて昨日は、6・7月の
『ヨーグルト・ライのカンパーニュ』&『フロマージュスティック』の補講です

レッスンの進め方も、カンパーニュを焼くのも、カンがにぶっていないか
ドキドキしましたが・・・いつものおなじみの生徒さんのお顔を拝見したら
安心して、無事に焼きあげることができました
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フロマージュスティックが先に焼きあがり、カンパーニュが焼けるまで
ビシソワーズと、アイスティーとともにご試食です
その後カンパーニュも焼きあがり・・・
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きのうはN様からお手製の『黒ゴマのマカロン』をいただきました
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黒いマカロン初めて! 黒ゴマのお菓子大好きなのでカンゲキでした~
やっぱり美味しいですね♪ 
私はマカロン全くつくれないので、本当にうれしかったです
ごちそうさまでした~

そしてI様からは『ミルクジャム』をいただきました~
いつもジャムやコンフィチュールをおみやげに下さるI様
うちの娘たちも大好きなミルクジャム、朝食に早速使わせていただきます
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久しぶりのレッスン、とても楽しかったです♪


一昨日・・・お友達と3人で『神様のカルテ』を観てきました
悲しいけれどとてもあたたかいキモチになれる映画でした

櫻井くんもアイドルぽさ封印してなかなか良かったです~


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by chi-mamapan | 2011-09-15 06:19 | レッスン風景 | Comments(2)
Commented by nofuriru at 2011-09-15 11:45 x
chi-さん、こんにちわ♪
ステキに秋の装いがされてますね。
お嬢さん、大人っぽいな^^

レッスンお疲れさまでした。
タイヘンだけど楽しいですよね。
焼き上がったパンもステキ♪

↓カボチャのニョッキもオイシソウです!
マネしたいなあ^-^

Commented by chi-mamapan at 2011-09-16 13:16
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
私もなかなかマメに模様替えとかしないので・・・
長女に怒られちゃいました(笑
ニョッキ、美味しかったですよ~
パンではなくても、こなものってやっぱり作るの楽しいですね!
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