ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ホシノ山食とナンレッスン&キャラ弁

きのうは9・10月ホシノレギュラークラス初回でした

ホシノの山食と、ナンです
山食はとても発酵の調子が良く、ホイロ90分でばっちりあがってきました
試作の時は100~110分かかる日もあったのですが
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これは↑私が焼いたものですが、生徒さんのももっとキレイに
美味しそう~に焼けていてほっとしました
昨日は特にビストロ焼きの2本が調子よかったです(これも日によって・・・)

ナンは、ヤミーさんレシピの簡単キーマカレーを添えて
試食のナンはちょっと小さめに作ったので迫力ありませんが
お持ち帰りのぶんはもう少し大きくてナンぽいです
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昨日の場合は1時10分には焼きあがり、ご試食も含めて1時半に終了

Kさんに、オーブン・ミトンの可愛らしいフィナンシェを
娘2人に~といただきました
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あまりの可愛らしさにとってもとっても喜んでおります
もったいなくて食べられない、と丸2日ながめていまして(笑
きょう、おやつにいただくそうです、いつもありがとうございます


話はかわりまして、今日は無事に良い天気にめぐまれ、小学校の運動会でした
長女にとっては小学校生活最後の運動会
前の記事にも書いたとおり、がんばって慣れないキャラ弁などつくりました
今朝は7:20の登校時にお弁当を持たせるため、4:30起きです
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なんとか、ブーフに見えるでしょうか・・・?
昔からそうですが、メインの周囲を埋めるのが本当に苦手で
いつもすきまだらけになってしまう

朝、起きてきた娘たち
次女は『うわ~カワイイ! ありがとう~』と大喜び

長女は『なんとかお弁当隠して食べなくて済みそうだわ~』と皮肉たっぷり
でも、照れ屋な彼女なりの喜び方だと勝手に解釈してます(笑

6年生のリレー、長女はトップを走ってました
(この後バトンゾーンで追い抜かれたとか)
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今月下旬は修学旅行もあり、小学校生活の良い思い出を
たくさんつくってほしいです


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by chi-mamapan | 2011-10-01 17:38 | ソフト系*ホシノ | Comments(8)
Commented by kazumi-house at 2011-10-01 19:57
chi-さん、こんばんは(^^)お久しぶりです☆
過ごしやすい季節になったね!
運動会おつかれさま☆
小学校最後の運動会、楽しい思い出がいっぱいだね!
キャラ弁かわいい~^^
これからも、おいしそうなパンやお菓子楽しみにしているね☆
Commented by マルマル at 2011-10-02 04:48 x
お天気よくてよかったね!
こちらは朝から結構な雨がざ~っとふって、近所の幼稚園の運動会は延期になってたので、chi-ちゃんとこはどうだったかなって心配してました。

それにしてもキャラ弁かわい~☆
二人とも喜んだでしょう~♪

山食もすばらしい釜伸びだね!
また近々お会いしたいわ~☆
Commented by ilovebread at 2011-10-02 04:52
chi-さん、おはようございます^^
ほんと昨日はいいお天気に恵まれ、運動会日和でしたね!!
小学校最後の運動会!娘さんも楽しまれたみたいでよかったです♪
うちは今日、息子の幼稚園最後の運動会です^^
親子で楽しめたらいいなって思ってます!!

そしてキャラ弁!すっごくかわいいです☆
ブーフに見えますーー!
私も娘がこういうの大好きなので、来年からキャラ弁に挑戦してみようかなって思ったり^^;できるかなぁ。。。

そして、ホシノの山!すごい釜伸びです!!
あーー、私もほんとchi-さんのレッスンに参加したいです。
chi-さんレッスンに参加するためにそちらに旅行したいくらいです^^
ポチ!
Commented by kyou at 2011-10-02 15:14 x
こんにちは~(*^_^*)

ホシノ山食すごいですね~、おいしそうです。
ナンもキーマカレーつきで、とってもおいしそう~^^

運動会はお天気でよかったですね~、キャラ弁すご~いい(笑)
私は幼稚園までしか作ったことないです~今は、小学校高学年でもキャラ弁なんですね、めちゃかわいくて綺麗にできてます!
私ももう少しがんばって作ってあげればよかったなあ(-_-;)

Commented by chi-mamapan at 2011-10-03 05:51
kazumiさんへ♪
こんにちは~おひさしぶりです!
また遊びにきてくださってうれしいです
小学校の行事もひとつずつ終わっていくとさびしいですね・・・
kazumiさんのところにも遊びにいきました
これからまたよろしくおねがいします
Commented by chi-mamapan at 2011-10-03 05:53
マルちゃんへ♪
こんにちは~
え?!そちらは朝雨降ったのね!
なんだか黒い雲があるなぁとは思っていたのよ
運動会も終わってほっとひと安心です(今日振休だけど・・・)
10月中にぜひ遊びに行きたいな~
Commented by chi-mamapan at 2011-10-03 05:59
asukaさんへ♪
おはようございます~
asukaさんのお子さんの運動会は昨日だったんですね
お天気いかがでしたか?
おべんとう、ブーフに見えますか? うれしいです~
じつは長女の園時代は一度もキャラ弁なんてつくってあげたことなくて
今更ですが罪滅ぼし?!笑
わたしのレッスンはともかく、
いつかasukaさんにもkumiさんにもお会いしたいなあ~って
私も思います♪♪
Commented by chi-mamapan at 2011-10-03 06:00
kyouさんへ♪
こんにちは~~
山食も日によって表情がちがっておもしろいです
わたしは長女の園時代、キャラ弁など作ってあげたことがなくて
もう6年生で恥ずかしい年頃ですけど、無理やり
持たせました(笑
きょうは振休であしたまたおべんとの日です~~
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