ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ホシノドーナツ・・・命日

きのうは父の命日でした

4年前に亡くなってから毎年、命日には父が好きだったあんどーなつを
作って、お供えしています

お墓参りも年に一度しか行けないですしお仏壇などもろもろ弟にまかせっきりで
わたしが父のために今することといったらこのくらいで・・・


ドーナツはホシノのが好きなのでもうかれこれ4回目になりますが
毎回ホシノで生地を仕込んでいます
でも母が昔作ってくれたイーストのパン生地タイプの
クリームドーナツもすごーく美味しかったなぁ~~カスタードたっぷりの♪
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あんどーなつは私も得意ではないし娘たちもあまりあんこ食べないので
これは父専用で・・・美味しかったかな?


きのうはたまたま小学校が振替休日だったので朝はゆっくり
ドーナツが揚がった8時少し前に朝食となりました♪
娘たちはシュガードーナツ2つずつ
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ホシノドーナツはもっちり・・・中に油が入り込まないので
さっぱりといただけます
今年はアッという間に完売で私の口には入りませんでした
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他に朝食用のパンもなく、わたしは先日有楽町ルミネで買ってきた
45°の『ガレット オランジュ』をつまみました(朝から~)
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オレンジの香りがとっても良くて・・・ガレット大好きです~


今日はぐっと冷え込みましたね
オーブン動かしてあたたまりましょ~~
みなさんも体調くずされませんよう~





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by chi-mamapan | 2011-11-22 07:15 | ソフト系*ホシノ | Comments(12)
Commented by keiko at 2011-11-22 08:22 x
なんかこういうドーナツ……小さい時家の親もよく揚げてくれてたな~ってしみじみ。ちーちゃんのとはだいぶちがうだろうけど(^〇^)家の母親も週末命日なんでお墓行く予定(^-^)
Commented by mika at 2011-11-22 20:01 x
あれからもう4年も経つんだね・・・・
あんドーナツおいしそう
毎年お父様もきっと喜んでいるよね
私もおばあちゃんの命日に何か作ってあげよ~~
Commented by meiz-bik at 2011-11-23 06:41
お久しぶりです。
なんか素敵なエントリーだな~と思い、コメントさせていただきました。
私も先月父を亡くしたばかりなんですが、あぁ、こうやって好物だったものを作ってあげるのも素敵だな・・・と、私も遠くに住んでて本当に何もできなかったので考えさせられました。
そして、ドーナツ!久しぶりに本気で食べたくなりましたよ(笑)
Commented by マルマル at 2011-11-23 06:57 x
あれからもう4年なんだね。
chi-ちゃんちにうかがうと、やさしそうなお父様の写真がいつも飾ってあって、なんだか見守られているような不思議な気分になります。

天国できっと穏やかに暮らしているのでしょうね。
あんドーナツ美味しそう^^
Commented by tantan_quelle at 2011-11-23 21:00
初めまして!
パン作りについて検索していてこちらに辿り着きました。
ドイツ風のどっしりパンやドイツのVilleroy & Bach(見てすぐに分かりましたよ!)のカップも登場し、現在ドイツのベルリン在住の身ですので、なんだかご縁を感じてしまいコメントさせて頂きます。

お父様、きっと喜んでられると思います。
お花よりも好物のあんドーナツのお供えの方が嬉しいでしょうね。
また来させてください!
Commented by kyou at 2011-11-23 22:12 x
こんにちは、お父様の命日だったのですね・・。
うちの義母も4年前くらいに亡くなりました・・。

それまでは何もしてあげられなかったけど、最後の数カ月はずっと病院に付き添うことができたことを思い出しました。

ドーナツ美味しそうですね~、お父様もこうして思い出してもらって幸せだと思います(*^_^*)
Commented by chi-mamapan at 2011-11-24 06:15
keikoちゃんへ♪
うちの母のも昔風~のおさとうべったべたのドーナツだったな~
週末、お墓参りなのね・・・
4年前はkeikoちゃんにいろいろ励まされたの思い出します
Commented by chi-mamapan at 2011-11-24 06:16
mikaちゃんへ♪
こんにちは~
4年て早いよね・・・あのときはいろいろ話聞いてもらってありがとう♪
mikaちゃんもおばあちゃんの好物つくってあげてね!
Commented by chi-mamapan at 2011-11-24 06:20
meiz-bikさんへ♪
こんにちは~おひさしぶりです
そうだったのですね・・・離れて住んでいると、すぐにかけつけられなかったりせつないことも多いですよね
私も大学に入る時に一人暮らしをはじめ、それ以来父になにかつくってあげるなんてことできなかったので・・・いまごろやっております
Commented by chi-mamapan at 2011-11-24 06:23
マルマルちゃんへ♪
こんにちは~
あれから4年だなんて早いよね
おたがい実家が遠いといろいろせつないことも多いですね。
ドーナツ、私も味見すればよかったかなぁ~
Commented by chi-mamapan at 2011-11-24 06:27
tantan-quelleさんへ♪
こんにちは~はじめまして
ドイツのベルリンにお住まいなんですね~
一度だけ、卒業旅行で行ったことがあります♪
本場のドイツパンはいかがですか?

生前父にはパンやお菓子などつくってあげることができなかったので
今頃になって好物をつくってあげています・・・
またぜひ遊びにいらしてくださいね
Commented by chi-mamapan at 2011-11-24 06:29
kyouさんへ♪
こんにちは~
高校卒業してからひとりでこちらに出てきてしまったので
その後何もしてあげられなかったなぁ・・・と
今頃になって好物をつくってあげています
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