ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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我が家のXmasロールケーキ

我が家のXmasパーティー

第一弾は今日のお昼でした♪

きのうからロールケーキの生地を焼いて、生クリームといちごを
巻いてねかせておきました

今朝、デコレーションしてみました
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毎年どこかしら失敗している我が家のXmasケーキ

今年は、ごくごくシンプルに、リスク回避
生地もリハーサル済みの小嶋ルミ先生のレシピで、巻きも上手くできました

昨年もそうでしたが、今年の苺もどれもこれも大粒!!
なるべく小ぶりのほうがケーキにはカワイイのですが、大きいですよね
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トッピングは刻んだピスタチオと、ブルーベリーとラズベリー
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絞りも一切なしで、ストレスなく仕上げられました

他にパン、前菜的なもの、そしてパパにおすしを買ってきてもらって
パパのご両親もお招きしてワイワイといただきました
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パンとお料理はまた次回ご紹介させていただきます♪

みなさんはどんなケーキを召し上がりましたか??


素敵なXmasをお過ごし下さいね


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これでナッペしています

by chi-mamapan | 2011-12-23 18:03 | お菓子 | Comments(4)
Commented by hokkadoo at 2011-12-23 21:23
こんばんは~。
第一弾なんですね!楽しそう&美味しそう♪
そして、お正月おかえりなさい~!(笑)
私も初の北海道での年越し&お正月です。
寒いし雪もすごいですよー。
気をつけて海を渡ってきてください★
Commented by nofuriru at 2011-12-24 07:07 x
chi-さん、おはようございます(^-^)
第一弾ですか~!
何弾まで続くのかな?
それにしてもロールケーキ、美しいですね!!
私は今夜がファミリークリパーなので
これからパンやらケーキやら焼かなくてはいけないんですけど
ケーキのデコが嫌なんですよ(^_^;)
やりたくないなあ。。。

↓の食パンにバニラいれるっていうの、良いですね♪
シュトーレンに入れるコトはあるんですけど
食パンにはなかったなあ。
今度やってみます(^O^)
モカシュトーレンも気になるなあ。
とっても美味しそうですね!

Commented by chi-mamapan at 2011-12-24 13:18
hokkadooさんへ♪
こんにちは~~
そちらで年越しなんですね♪♪
ここ数日また冷え込んでるようですね
子供たちは雪が多くて寒いのが楽しみみたいですが
わたしは寒さのゆるんでる時に行きたいです(涙
hokkadooさんもよいお年を!
Commented by chi-mamapan at 2011-12-24 13:20
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
第一弾はおじいちゃんおばあちゃんと一緒にお昼パーティー
そして第二弾は今日の夜のイブパーティーを家族でやって
終わりです♪
クリスマスツリーも明日でおしまいですね
バニラのパン、子供たちにおおうけでした♪
nofuriruさんも今夜に向けてお料理がんばってくださいね!
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