ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
by chi-
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ガレットデロワと花束と

きのうはお友達のマルマルちゃんがミニマルくんと一緒に遊びに来てくれました♪

いつも美味しいものをつくってくれるマルマルちゃん
特に甘いものはいつもマルマルちゃんにおまかせで甘えてしまい
自分はデザートはつくらないというずうずうしさ(笑

今回はなんとあのガレットデロワをnewガスオーブンで焼いてきてくれました~

じつはガレットデロワはつくったことも食べたことも無かった私
かわいい箱に入った魅惑のスイーツに胸が高鳴ります!
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うわぁ~~すごい~~コレが『ガレットデロワ』なのね~~

カットすると、パイ生地がザックザク
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まずは3人でランチの前にガレットデロワとSWEET SHANGHAIでティータイム
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パイ生地、たぶんバターはたっぷり使ってるのでしょうけど
油っぽさをみじんもかんじさせないカンペキな仕上がり
中のクレームダマンド?も私はあまり詳しくないのですが、とーーっても美味しくて
きゃーきゃー言いながらいただきました(笑

マルマルちゃんもこの冬なんどもガレットデロワ焼いていて、今回初めて
ガスオーブンで焼いてみて、『ぜんぜん違う!』そうです
パイ生地はもちろん、中のクレームダマンドの仕上がりもぐんと良くなったとか♪

帰宅した娘たちももう大騒ぎで
『めっちゃウマイ!めっちゃウマイ!』と絶叫しながら食べてました
パパも『なんだこのパイ~こんなウマイパイ食べたことないぞ~すごいな~』と
しきりに感激しておりました

あ~また食べたい、また来年ごちそうになるのを楽しみに・・・(笑


そして、マルマルちゃんからは上の写真にも写っていた素敵な花束もいただいて
しまいました
うちの長女に、卒業のお祝いだそうです
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マルマルちゃんは、次女の園でのママ友で、長女とは直接面識がないのですが
とっても嬉しかったです
長女ももちろん、いたく感激してました・・・

他にも春らしい桜をあしらったお弁当も持参してくれて
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マルマルちゃんはおこわを炊くのもとっても上手

なんだかいただいてばかりだったなぁ~~
私のカンタンランチはまた後日ご紹介しますね

あぁ~おみやげもバタバタしてて作れず・・・
(デニッシュ食パンつくるので手いっぱいになっちゃって)←言い訳
たくさんたくさん、ありがと~~♪♪



きょうは朝から雪が降り続いて・・・レッスン大丈夫かな、と心配したのですが
みなさん遠いところからお越しいただきありがとうございました

レッスンの間もずーーーっと雪が降っていて
帰りは皆でTVで電車の運行状況確認してからお帰りいただきました

無事にご帰宅されたでしょうか??

こげかけた私の失敗ドーナツ、ほんとう~にすみませんでした
あまりに色黒で松崎しげるみたい・・・と思ってしまった私です(汗;
みなさんのお持ち帰りの分はきれい~な色に揚がって良かったです


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うまうまガレットデロワはこちらの発酵バター使用だそうです♪

by chi-mamapan | 2012-02-29 16:42 | その他 | Comments(0)
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