ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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くるみとキャラメルのヴィエノワレシピ掲載 oishii

cottaさんで始まった クルミフェスティバル*

その中のクルミのパンレシピカテゴリーで
 【cotta×chi- くるみとキャラメルのヴィエノワ】 を掲載していただいてます♪
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ナッツとキャラメルって相性抜群ですよね~~
今回はsaf使用のレシピですのでお手軽におためしいただけると思います♪

主役はもちろんくるみ!
cottaさんでもsale中~~ 
 SALE cotta 生クルミ 500g ¥900 → ¥693
*今生クルミを購入すると先着1000名サマに
 くるみのお菓子レシピ本プレゼント中~お急ぎを~*


今回はこのくるみをフライパンでカンタンにかりかりにキャラメリゼして
たっぷりと入れています
さらに生地にはMONANのキャラメルシロップを使用
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そして焼く前にカソナードをトッピングしてから焼いていますので
表面は軽くかりっとキャラメル状に

これから秋に向けてこういうパンやお菓子が食べたくなりますよね
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ラッピングに使用したのは・・・
WAXペーパースタンダード(オールドパリマップベージュ)50枚入×2本
帯シール エスペシャリー(ブラウン)
ラタンピールバスケット25-04BR角小

ぜひぜひこの機会にお得なcottaさんのくるみをGETして
焼いてみて下さいね 

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by chi-mamapan | 2012-08-21 05:33 | ソフト系*saf | Comments(6)
Commented by akko at 2012-08-21 11:08 x
chiさんおはようございます
おかえりなさい~

北海道、色々楽しめたようで楽しく拝見させてもらいました
広いし沢山楽しめるとこがありますね
パン屋さんも酵母のパンとってもおいしそう~
道産の小麦のパン屋さんも多そうだし私も北海道パンツアーしたいです♪
私も今週実家に帰ります

そしてくるみ大好き!
くるみパン大好きなんですよね~
そのままでも食べてしまうくるみ。。
秋に向けておいしそうなパンですね!
Commented by kana5262 at 2012-08-21 16:00
お帰りなさい〜(^^) くるみのパン、美味しそう。そろそろ材料を買おうと思っているのでコッタさんで頼もうかな(^^)
わたしも9月、楽しみにしてます(^^)
あとちょっとだね??
Commented by kyou at 2012-08-22 15:38 x
お帰りなさい(*^_^*)

帰省は満喫したようですね~、いいなあ北海道は1度だけ・・それもクリスマスあたりだったので、雪でどこにも行けず(笑)
札幌市内でラーメン食べただけ(笑)

次回北海道へ行くときは、良い観光地教えてください~。

くるみのヴィエノワ美味しそう!
ヴィエノワ好きなんですよね~、サフなので手軽に作れそうですね!
ぜひ、チャレンジしてみます(*^_^*)

コッタさんクルミ安いですね(*^_^*)
Commented by chi-mamapan at 2012-08-23 05:42
akkoちゃん♪
こんにちは~
ただいまです!
北海道、まだまだ行ってみたいパン屋さんあるのだけど
何しろ広くて・・・(笑
実家には車がないのでパパが来た時だけレンタカーするので
ひと夏に2軒ずつくらい、制覇してます♪
akkoちゃんもこれからご実家なのね~
のんびりしてきてね!
Commented by chi-mamapan at 2012-08-23 05:43
kanaちゃん♪
こんにちは~
もうハロウィン等のカタログが来たりと
この猛暑のなか、秋へ確実に進んでいるのでしょうか~(汗;
あと少し、がんばろ~
Commented by chi-mamapan at 2012-08-23 05:45
kyouさん♪
こんにちは~
冬の北海道は、車運転できないし・・・ほんとラーメンorスキーに
なっちゃいますよね
ぜひ夏もお出かけ下さい♪
ヴィエノワも、今はまだ少し暑苦しいですけど
涼しくなったら美味しいと思いますので(笑
よろしくお願いします~
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