ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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パンケーキとカンパーニュ

先日焼いたパン・・・たぶんマンゴー酵母で仕込んだカンパーニュ
(最近もの忘れがさらにひどい・・・
 そのうえきのう今日と二日連続で手元が狂い
 食卓いっぱいに飲み物をぶちまけてしまいかなりおちこんでます)
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画像ではわかりにくいですが
上から見ると『Z』のようなクープになっています


この間マルマルちゃんからいただいたノルディックのパンケーキパン
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初めて使ってみました♪
お手軽にホットケーキミックスで
きれいな焼き目&ひっくり返すのもラクラク
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わたしはバター&メープルシロップ派
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ちなみに子供たちはチョコソース派

パンケーキパンとても使いやすかったです♪
休日のたびに活躍しそう~ありがと~~


あっという間に10月ですね(早い!)
10/12金には11・12月の日程をお知らせしたいな~と思っています
もうクリスマスのシュトーレンなんかも絡んできますね・・・

冬は冬で楽しいメニューがいろいろあるので楽しみにしていてくださいね


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クリスマス向けにはこんなスノーフレーク柄もあるんですね♪






by chi-mamapan | 2012-10-02 16:00 | 自家製酵母 | Comments(6)
Commented by kyou at 2012-10-02 20:57 x
こんばんは~♪

chi-先生、お疲れなんじゃないですか?
私も、今でこそ大丈夫ですが、やはり年をとるごとに?(笑)
一気に忘れてしますこともあったかな~
なので、カレンダーにすごく細かく予定を書いて、朝、昼、夜に確認する
プラス、メモして冷蔵庫~買い物メモはその都度書き足しながらはっておくなどなど~なんかすごくおバカな人みたいだけど・・(笑)
習慣をつけました(笑)
でも、自然と覚えてて、忘れなくなったかな~不思議(笑)
子供がいて、主婦しててだけでも毎日細かいこと多いです。
まして、お教室もあるのですから、あたりまえですよ~(*^_^*)

手元がくるうことありますよね~、続く日は続く~!
私はその日1日がダメだと、何やってもダメっていうパターンです。

11月、12月楽しみです~はやいな~もうあっという間にクリスマス&お正月がきますね!

Commented by chi-mamapan at 2012-10-03 05:14
kyouさーん、ありがとうございます~涙
このカンパ・・・数日前に焼いたのですがいくら考えても
何酵母で焼いたのか思い出せないんです~笑
ホシノかマンゴーだとは思うのですが。。。

そして1日目はホットコーヒーを(これがnewPCにまでかけてしまった)
2日目はアップルジュースを手からとりおとすという・・・
子供たちに病院行ったら?とか言われてしまった
そうそう、日々確認大事ですね~
私もこれから書き込むようにします!
Commented by nagomi at 2012-10-03 06:10 x
私もここ数年同じような感じです。
物忘れがひどいから、冷蔵庫前のボードに必要事項を書きまくっているし、手元がくるって物を落とすなんてことは多々あります・・。
でも、不思議とパート先では、物を落とすことってないんですよね。私の場合、無意識に何か他のことを考えていたり、同時進行であれとこれをしていて次にすることに気持ちがいってたりする場合が多いかも。

11月、12月メニュー楽しみにしていま~す。
Commented by chi-mamapan at 2012-10-03 07:10
nagomiさん♪
やっぱり、そうですよね?!
私も仕事中(教室に関すること)はまだしっかりと記憶ができますし
うっかりミスもほぼないんです
家事をしていて次はあれ、これ、と頭の中で違うことを考えているときに
失敗が多いかも~
若いときは同時進行いくつも出来たのにね(笑
またお会いできるの楽しみにしてます♪
Commented by nofuriru at 2012-10-03 16:09 x
まあ、chi-さんも?!
私もとっても物忘れがひどくって
子供達にはヤマイの領域だと言われています^^;
落とすこぼす倒す・・・どれもやりまくってるなあ。
年齢、でしょうか。。。
それにしても斬新なクープですね!
オモシロいなあ^^

パンケーキパン、いいですね!
でもノルディックのモノは少々お値段が張るので
パパっと買えませんけどね~。
でもいいですね!
買っちゃおうかな~^-^

Commented by chi-mamapan at 2012-10-04 06:27
nofuriruさん♪
そうなんです~
実は今朝も・・・パンケーキパンで焼いてるの忘れて
真っ黒焦げにしちゃいました(汗;
ノルディックのもの、定価ではお高いですよね~
コストコでかな~りお安く買えるそうですよ♪
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