ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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フィグぎっしり・・・赤ワインのブール

ここのところ何度か作っているホシノ×赤ワインのブール
ちょっと製法かえてみました
やっぱりこちらのほうがブールには良さそう・・・採用♪
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今までで一番クープが思い通りに仕上がりました

フィグのほうにちょっと手を加えて・・・たっぷり入れてみました♪
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レッスンではナッツ系も入れる予定です

こちらは具なしのプレーン・・・ディップなど塗るにはこちらも良いかも
いずれにしてもこれから年末にかけて活用できそうなパンです
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来週はハロウィンですね・・・
もう子供も高学年と中学生ですし我が家はいつも当日は何もなし(笑
翌日飾りをはずすくらいでしょうか??

ハロウィンのピザくらい焼こうかな、と思うのですがどうにも手が痛くて・・・

先月レシピUPした、こちらのハロウィンピザ☆・・・かわいいので
ぜひつくってみてくださいね


きのうちょっとおでかけしてきたのですが
もうXmasグッズやXmasソングにかわってました・・・
あっというまに冬ですね~早いな~


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by chi-mamapan | 2012-10-27 12:28 | ソフト系*ホシノ | Comments(0)
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