ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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バゲット中級レッスン


*本日(1/10木) PM9時~生徒さんの優先ご予約を開始します*

 詳細は、こちらの記事ホームページをごらんください
 よろしくおねがいいたします♪



きのうは年明け1回目のレッスン・・・バゲット中級編 でした
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根菜のホットサラダとハーブ&ガーリックのクリームチーズを添えてご試食
ホットサラダは里芋とれんこんがたっぷり
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年明けからお目見えのnewキャンバスマット
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ブルーとサーモンピンクを新調しました
こんな風に布どりして・・・
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固すぎない布地で使いやすく、色味もきれいなのでおすすめです


レッスン後、また試作しました・・・
酒粕酵母のミニタルト
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このタルトと、黒ごまフィセル↓が今回のメニューとなります
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みなさまのお申込み、お待ちしております♪


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by chi-mamapan | 2013-01-10 07:04 | レッスン風景 | Comments(0)
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