ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ひさしぶりのマカロン

マカロン・・・たしか数年前に一度か二度挑戦したきり

ぜんぜん上手にできなくてそれっきり、買うもの~と決めてましたが
クオカさんでなんとなくマカロンミックスを購入し、焼いてみました♪

天然色素で淡い淡いピンク色に
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ラズベリークランチをトッピング
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スイートチョコのガナッシュをサンドしました
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マカロンミックスのおかげで、無事に焼けました・・・
マカロン好きの次女がとても喜んでいたので
いつかミックス無しでも焼けるように・・・なるといいのですが
生地を焼いて、サンドするクリームもまたひと手間かけて
作らなくちゃいけないのがどうしても億劫で・・・
なにかおうちで食べる用で簡単にサンドできるものありませんか??


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これと、粉糖とアーモンドプードルがあればOK♪






by chi-mamapan | 2013-04-12 15:01 | お菓子 | Comments(0)
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