ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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レッスン&ロコモコ


きのうのレッスンより
ホシノ『ベリーのぱん』
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『バジルロール』も・・・サイドメニューは春キャベツのポタージュ
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きのうは私も含め、みなさん全員が埼玉県民の日で・・・
パンやさん情報などもお話できて、また行ってみたいお店が増えました♪


きのうの夕飯は次女のリクエスト『ロコモコ』
・・・といっても、実際にリクエストされたのはもう10日以上前なので
忘れたころに登場~となりました
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上に乗っているハンバーグは次女がこねこねして成形
魚派の次女ですがハンバーグはすごく大きいのを食べたがる(笑
今回も自分のを一番大きく成形して、丼にかなりででーんと鎮座してました

あとはサーモンポテトサラダ
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スモークサーモン+ゆでたじゃがいも+ディルマヨネーズ
先日友人にもらったDEAN&DELUCAのディルマヨネーズで和えたら
とても美味しかったです♪
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これと、春キャベツのポタージュの残り、というメニューでした


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by chi-mamapan | 2013-05-10 06:40 | レッスン風景 | Comments(0)
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