ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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珈琲まーぶるカンパーニュレッスン


今日からレッスン再開です
小学校は来週から新学期ですが、ひと足おさきに

今日はかなり前からリクエストいただいていた3名様での
珈琲まーぶるカンパーニュ
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最終発酵はオーバルのかごでとったり・・・
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布どりでもだいじょうぶです
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ガスで2こ、ビストロで2こ焼きました
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まーぶる模様もきれいに出てくれました
ご試食はズッキーニのフリッタータとクラムチャウダー
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おみやげにいただいた和菓子たち
Nさんからお手製の水まんじゅう、Sさんから伊香保の清芳亭の湯の花まんじゅう
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だいぶ涼しくなってきたのでレッスン後、ブラックコーヒーとともに
美味しかったです~~
この夏は抹茶ものとか、あんこものとか和菓子にはまっているので
とてもうれしいお土産でした♪
ごちそうさまでした~


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きれいな水色のキャンバス地。他にピンクも持っています






by chi-mamapan | 2013-08-27 14:30 | レッスン風景 | Comments(0)
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