ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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角食&メイソンジャーサラダ

きょうはゆめちから角食レッスンでした♪
雪がどうなるか心配でしたが、今のところ積雪なし
無事生徒さんも帰られました

毎回緊張するこの角食の生地づくり・・・きょうも無事にきれいに焼けました
焼き立て・・・ふっかふかです
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サイドメニューはメイソンジャーサラダ
昨夜のうちに瓶に詰めて用意しておきました
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カレー&マスタードで和えたツナ、ミックスビーンズ、黒オリーブ、コーン
れんこん、にんじん、スプラウト
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前回つくったものに黒オリーブを加えたら、見た目も味も締まって良かったです
スプラウトは見にくいですが紫色の茎でとてもきれいです


瓶から出して全体を和えます
きょうは角食とご一緒にお味見でした
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*来週2/13金am10:30~ ホシノのレッスンに空きがございます
 『チャバタ』&『おしょうゆぱん』 ¥4500
 参加ご希望の方は新ホームページよりお問い合わせください




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この480mlサイズでサラダ4人分くらい作れます






by chi-mamapan | 2015-02-05 15:11 | レッスン風景 | Comments(0)
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