ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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バゲット入門編


*おしらせ*

 11/25水 ホシノバゲットレッスン
 11/27金 イーストクラス(マロンフランス&皮ぱりベーグル)

 に空きが出ております

 ご興味のある方はホームページをご覧いただき、メールフォームより
 お問合せいただければと思います
 どちらの日程もご新規の方大歓迎です


先週のレッスンより
バゲット入門編 リクエストでお仲間同士2名様でのレッスンです
a0164362_1448316.jpg

今月はかぼちゃとナッツのサラダを添えています

今週も、リクエストで『バゲット上級編』入っています
2か月ごとにかわるレギュラークラス以外は
(例:バゲット・カンパーニュ・各初めてクラス)
リクエストをいただいたほうが私も日程など組みやすく
他にご希望の方が集まれば、ですが
開講しやすいですのでぜひお声かけください

今からでしたら年明けの1~3月の日程が可能です
ホームページリクエストレッスンをお読みいただき、
お問合せ等お待ち致しております

あいにく同じレッスンを受けたいお仲間がいないという方も、可能な限り
ご相談に応じます、一度ご連絡いただければと思います


この土日に焼いたパン
ホシノ×春よ恋に2色のあんを折り込んだまーぶるぱん
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これも試作だったのですが、今回手に入れたあん
桜あんと緑茶あん・・・色が薄めで、折り込んだらほぼ色消えてしまいました

カット面はほぼまっしろで・・・仕方ないのですが試作としては失敗

この時期、桜あんもグリーンのあんもなかなか手に入らないのです~
別ルートでまたオーダーしまして、色が濃いと良いな~と願っています



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by chi-mamapan | 2015-11-09 14:59 | レッスン風景 | Comments(2)
Commented by lilacyu723 at 2015-11-13 17:46
こんにちは!はじめてコメントさせていただく、ゆうこと申します^ ^いつも拝見させていただたいています〜
実は韓国に住んでいて、パン作りは好きですが、ハード系は全然できなくて>_<帰省の際にパン教室にいきたいなぁ、でも実家が田舎なので(茨城の守谷です)近くにないなぁと思っていたところ、先生の教室は武蔵野線沿い、しかもバケットレッスンがある!!と、連絡させていただきました^^;
1月中旬から一カ月、帰省予定ですが、友達2.3人で予定を合わせて、問い合わせしたらリクエストレッスン可能かもしれませんか?もしそうだとしたら、いつ頃までにリクエスト申請が必要でしょうか??
色々質問、すみません^^;お時間ある時に、お返事よろしくお願いします^ ^❤️
Commented by chi-mamapan at 2015-11-27 06:15
lilacyu723さん
昨日ホームページからもお問合せいただきありがとうございました。このコメント欄はたった今気づきました・・・遅くなってしまいすみません。2月の日程でバゲットレッスン、お友達とご検討くださいね。
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