ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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6・7月のレッスン

お待たせしております
6・7月のレッスンについてお知らせです


■イーストバゲット中級  ¥4000

  6/3金 10:30~   リクエストにつき残1席

■ホシノレギュラークラス
 
 『トマトカマンベール』&『スイートブール』 ¥4500 
 今回はトマト生地を手ごね実習します

  6/15水、20月、28火 全日10:30~

■ホシノショコラマーブルレッスン

 『ショコラマーブル』&『黒米ブール』   ¥4500
 4・5月のレッスンをリクエストにおこたえしてもう一度 残1席です

  7/20水 10:30~

■自家製マンゴー酵母レッスン
 
 『山食』&『ミニシフォンケーキ』   ¥5500
 マンゴー酵母またはレーズン酵母の仕込みをご一緒におこないます
 (山食もシフォンも、レーズン酵母でも同レシピでおつくりいただけます)

  7/8金、 12火、 22金 全日10:30~


ちなみに、他にも数日リクエストレッスンが入っておりますが
あいにく満席となっております

今からでしたら9・10月のリクエストがご予約可能です
詳しくはホームページリクエストレッスンのページをご覧ください

お申込みは5/26木夜9時より承りますので
よろしくお願いいたします


ホシノレギュラークラスのトマトカマンベールはこんなカタチ
a0164362_15455841.jpg

ちゃんとヘタがあってかわいらしいのですがせっかくの生地の
トマト色が出ていないのでもう少し温度下げる予定です
またお申込みのお日にちまでにお写真掲載します

そしてスイートブール
帽子ぱんとか、UFOパンとか色々なネーミングがありますが
a0164362_15474336.jpg

a0164362_15481346.jpg

このパン、あまり興味がなかったのですがとても美味しいです
そしてメロンパンよりらくちん

ホシノのスイートブールはまた格別です
a0164362_15492252.jpg


マンゴー酵母のほうはまだ写真間に合いませんでしたが
後日またUPしますね


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by chi-mamapan | 2016-05-21 15:51 | パン教室mamapan*studio | Comments(0)
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