ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ひと段落


昨日のレッスン
3名様リクエストで黒米ブールと大納言クッペでした
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前回のバゲット入門編につづいてお仲間でご参加いただき
次回10月・11月もリクエストメニューにてお申込みをされて
帰られました

お仲間が揃いますとこのように、お好きなメニュー・お日にちで
レッスンも可能です
ぜひご相談ください


そしてこちらは3日前
カルチャーセンターでのカンパーニュレッスンです

生徒さん緊張のクープ入れ
a0164362_1643516.jpg

250℃予熱、付属の黒天板使用、きりふきのみで焼成でしたが
こんな感じの焼き上がりです
a0164362_16453698.jpg


レッスンはこれでひと段落
お盆休みをいただいてまた8月下旬に再開します

また、9・10月分の通常レッスンにつきましては
お盆明け、8/20ころをめどに詳細をUPさせていただきます




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by chi-mamapan | 2016-08-05 16:49 | レッスン風景 | Comments(0)
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