ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
by chi-
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コラボレッスン

まずお知らせから

11/28月am10:30~
昨年のクリスマスメニュー『ホシノ和シュトーレン』レッスンを予定しています
・・・残1席となりました 満席となりました

ゆずなどが効いたさわやかな生地に和栗も入っていて、和三盆で仕上げているのでシュトーレンの中でもあっさりとして食べやすいタイプ。
今冬はこの日のみの開講で、たぶんラストとなりますのでご興味のある方はぜひご連絡ください。
ご新規の方はホームページメールフォームよりどうぞ


昨日の日曜、北鎌倉のお菓子教室 akiちゃんのお宅で
コラボレッスンをさせていただきました

私はフィグ酵母の紅茶ハードパンを担当
akiちゃんがクランベリークリスマスケーキです

前半はパンの時間
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後半はakiちゃんのお菓子
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試食タイムにはakiちゃんお手製のサイドメニュー
お世話になりっぱなし・・・
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このSTAUBのミニココットで焼いたタコとポテトときのこのエスカルゴバター焼きが美味しすぎて私もひさびさにミニココット活躍させようと決意
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そして決意したことがもう1つ
akiちゃん宅はどこを撮っても素敵な写真になる、絵になる
私の教室はとてもフォトジェニックとは言えない・・・
この年末にキッチン大改造することにします!!

akiちゃん、きのうはいろいろとありがとう~
そして参加してくださった生徒さん、みなさんとのトークも本当に楽しかったです
また次回を楽しみに・・・ありがとうございました


私にしては珍しくネタがたまっています
いつもiphoneで写真を撮って、最近はすぐにインスタグラムにあげることが多いのですがblogがどうしても後手後手になってしまってUPが遅れます

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by chi-mamapan | 2016-11-14 09:58 | レッスン風景 | Comments(0)
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