ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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おしらせ&今年のバレンタイン

*おしらせ*
明日2/15のレッスンにつきまして、ご参加予定の生徒さんにメールを差し上げています
お手数ですがご確認くださいませ



ハッピーバレンタイン

あまり私自身には関係のない行事ではありますが、今年も『製作補助』の季節がやってきました
今年は『マカロン2種』『ショコラマーブル』『苺タルト』を3日間にわたって製作しました
基本的には娘たちが作るのですが私は後片付けとか衛生管理(見張り?)とかまあそんな感じです

初日は次女が友チョコ8セット
cottaさんのおしゃれなケースに入れたマカロンと
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急きょショコラマーブルも渡したいというのでそれも作り方教えて・・・
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2日目は私の友人のお嬢さんJK1のAちゃんと長女がマカロンを焼きました
二人合わせて200個くらい焼いたかな・・・
わたしは主にオーブンの見張り、何もしてないのに腰が痛い笑
これはAちゃんが焼いた珈琲マカロンのコック・・・初めてだけどきれいに焼けてる
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長女は部活の分と、クラスの分と
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マカロンって、生地つくって焼くより、1個ずつ袋に入れてシーラーして、シール貼って・・・のほうが疲れるみたい

あとは昨夜から今朝にかけて長女は苺タルトを仕上げて今朝持っていきました
これで無事完了!!

そしてそんな私にAちゃんのママからご褒美ですって
アカシエのマカロンショコラ・・・ライムのチョコとミルクチョコがマーブルになっていてマカロンが埋め込まれている~素敵すぎる
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そしてこれは伊勢丹で買ってきた我が家用のショコラたち
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主に次女と私で、1粒ずつ、ゆっくりと楽しむつもりです
バレンタイン満喫



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by chi-mamapan | 2017-02-14 08:55 | お菓子 | Comments(0)
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