ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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今日です&湯種角食と塩バタ

*おしらせ*
本日10/19木夜9時より、11・12月分のレッスンご予約承ります
ホームページをご覧いただき、メールフォームよりお申込みください
また、明日10/20金からは、クスパさんのページからも簡単にお申込みいただけます
こちらも合わせてご登録・ご利用くださいね


いつもご予約にお手間とらせて申し訳ありませんが、今回もたくさんの皆さまのお申込みお待ちしております


今週のレッスンより
2名様での貸切リクエストレッスン
少量イースト『ゆめちから湯種角食』
ホシノ『塩ばたーろーる』です
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過去のメニューから、気になっていたものを選んで受講してくださいました
通常のクラスとは別料金になりますが、こういったリクエストも大歓迎です


レッスン後、バターロール生地の残りで、チョコチップロールを
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そして湯種角食の残りは、翌日サンドイッチに
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ワックスペーパーでしっかりときつく包み、ペーパーごとブレッドナイフですぱっとカットしてみたら今回は断面きれいに切れました


このライヨールのブレッドナイフ良く切れます


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by chi-mamapan | 2017-10-19 07:02 | レッスン風景 | Comments(0)
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