ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
by chi-
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4月のレッスン

*おしらせ*
 
5月レッスンに少しですが空きがございます
■5/2火am10:30~ ホシノ『クーロンヌ』『いかすみフォカッチャ』¥4500
■5/12金am10:30~ ホシノ初めてクラス『酵母起こし』『ミニ山食』『ぱんぷきん』¥3500

また、少し先ですが
■6/8木am10:30~ イーストカンパーニュレッスンを開講します
丸型の十字クープのカンパーニュと、ドライフルーツの入ったプチカンパーニュを作ります
ガスオーブンと家庭用電気オーブンの両方がありますので、ご自分のオーブンに合わせて実習できます、この機会にぜひ!

上記レッスンにご興味のある方はホームページメールフォームより、お問合せ・お申込みください 
 

4月のレッスンも順調に進んでいます

こちらはリクエストレッスンで3種
『酒粕バゲット』『ホシノコーンパン』『フーガス』でした
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他にもイーストクラスの『マスカルポーネ&はちみつ』『ロングウィンナー編みぱん』
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そしてホシノレギュラークラス『クーロンヌ』『いかすみフォカッチャ』
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急にあたたかくなり、発酵の進みも突然早くなりましたね~~


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by chi-mamapan | 2017-04-19 09:05 | レッスン風景 | Comments(0)
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