ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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カテゴリ:おでかけ( 94 )

春のおでかけ

今日、明日とそれぞれ小中学校の新学期がスタートします

この春休み、特に終盤は長女の部活がめずらしく丸々二日半オフだったので
あちこちお出かけしました

きのうは次女がどうしても『お姉ちゃんと行きたい!』と言っていたTDLへ
長女はお友達と行くのも好きですが、私同様乗れないものだらけなので
気を遣わなくて良い妹と行くのもラクチンなのだそうです
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私は午前中は、ファストパスをとり、ポップコーンワゴンをはしごし、
さらにパレードの見えるレストランの座席を取る・・・としもべのように働き(笑
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マイク和ゾウスキー↑と珈琲でひとりお茶♪♪

お昼は『ヒッピティ・ホッピティ・スプリングタイム』を見ながら・・・
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園内は春らしく花がいっぱいでした
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午前中は青空が広がっていたのですが、午後2時半頃天候が急変
突然の豪雨と雷で、ちょうどパラソルの下で休憩中だったのでそこに1時間弱
とどまってあまやどりしました

夕方にはまた青空が広がってくれましたが不思議な天気でした・・・



また、数日前には原宿へ
これも小中学生女子といえば・・・のスポットめぐりですね

買い物を済ませて腹ごしらえ
お昼には遅い2時半頃でしたが、以前友人と4人で行ったことのある
『SUNDAY JAM』に行きました

私は軽めにワッフルのハーフ、ジェラート添え
娘たちはピピバーガーとバターミルクパンケーキ
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私もそうですが、娘たちもこういう系のお店やメニューが好きです
SUNDAY JAMさん、以前行ったときはモーニングセットでお得だったのですが
今回のように単品で頼むと、特にパンケーキがお値段の割に
ボリューム不足だったみたい

薄いのが3枚のみで、トッピングなしで900円
オプションでジェラート(+300円)つけてもらいましたが
お店出た瞬間におなか空いたと言われました(笑



今年度は長女次女ともに最終学年
受験生の母として少しは私もがんばらないとですね(汗;



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出先での突然の雨にはこれが大活躍です♪






by chi-mamapan | 2014-04-07 08:57 | おでかけ | Comments(0)

ゆめちから山食と火鍋


今日で1月も終わりですね
年が明けたと思ったらあっというまに1か月経ってしまいました

少し前に焼いた少量safのゆめちから山食が美味しかったのでまた同じのを
今度は2山とも同じ力加減で巻いた・・・つもり
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前回はビストロ、今回はガス焼きでしたが、今回のほうが山が揃いました
ほっとひと安心
そしてやはり焼き上がりの香りは格別です
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食パン・・・カットするのがいつまでたってもうまくなりません
波刃のぎこぎこ、が断面に出てしまいます



きょうは、生徒さんからお声かけていただいて、火鍋ランチに出かけてきました
人気のパン店、お菓子店に寄ってから日本橋まで行ったのですが
パン・菓子はまだ写真の整理ができていないので別の記事にて。

火鍋は初めてです♪
左がラー油入りの辛くて熱いスープ、煮えたぎっていました
右は全く辛くない、あっさりめのスープです
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豚肉・タラなどもありましたが、何よりお野菜がこんなにたっぷり!
これで4人分
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薬膳効果で、カラダがかなりあたたまりました、冬に火鍋、最高ですね
しめはクロレラ入りの中華めん
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からーいモノのあとの杏仁豆腐は特に美味しい
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とても楽しい集いでした~

麹町~半蔵門~有楽町~日本橋~八重洲と、地下鉄もところどころ乗りつつ
かなり歩いたので本日のwii Fitメーターは13000歩でした♪


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生徒さんに教えていただいたこの雑誌に載ってるあのバゲットを買ってきました






by chi-mamapan | 2014-01-31 20:17 | おでかけ | Comments(2)

山梨

この週末は長女の部活の応援で山梨へでかけてきました
実は山梨、隣県なのに初上陸です

まず武田信玄ゆかりの『武田神社』にお参りに行きました
必勝祈願です
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鳥居の外には、甲府盆地が広がっています
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その後、山梨土産として有名な桔梗信玄餅のソフトクリームを(次女が)食べひとくちもらったけれどとても美味しかったです
黒蜜・きなこ・信玄餅がトッピングされてます
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お昼は、ほうとうで有名な『小作』さんで、あつあつのほうとうをいただきました
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初めての山梨だったもので、あれこれおみやげも買い込んでしまいました
信玄餅はもちろんですが、同じ桔梗の信玄餅ロール
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信玄餅が入っているのと、黒蜜ソースが効いていて、なかなか美味しい♪


あれこれ食べ歩いて、何しに行ったの?という感じですが
肝心のコンクールも行ってきました
結果は・・・残念ながら銀賞で、全国大会の切符はほど遠かったのですが
夏の吹奏楽コンクールとは違い、メンバー5人のんびりと、修学旅行気分で
きゃーきゃー楽しんでお泊りできたようで、良い思い出になったのでは~と
思います

あと・・・山梨に行ったら絶対に富士山を間近に見られると思って
一眼レフを持って行ったのですが・・・晴天にもかかわらずなぜか
一度もその光景に出逢えませんでした(涙

山梨県、あずさに乗ってとても近く感じたので
次回また、夏のコンクールで来ることができたら・・・
今度こそ富士山をカメラにおさめたいです



 レシピブログさんのバレンタイン特集ページ★ ←click に
 私のデコ・ドーナツの画像とレシピを掲載していただいてます♪
 画像は、なんとこの特集のトップページ(右のほう)に
 そして、ブロガーさんのレシピ6つのうちの1つに、私の焼きデコドーナツが・・・

 みなさんもぜひご覧くださいね~


 そしてぜひ、レシピコンテストにもご参加ください~



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桔梗信玄餅・・・おとりよせもどうぞ♪






by chi-mamapan | 2014-01-27 06:55 | おでかけ | Comments(2)

2014お正月


みなさま、あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

お正月休み・・・いかがお過ごしですか?


このお正月は元旦はパパの実家へ行き美味しいものたくさん
いただいてきました
お昼には姪っ子ちゃんたちを連れて公園へ
子連れで公園とか行かなくなってから数年・・・なんだか懐かしい感覚
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わたしは見張り番・・・青いコートの↓中2長女が主にお相手してくれました
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2日からは2家族で新潟県は越後湯沢へ
このお正月は北海道には帰省できなかったのでそのかわりに小旅行です
初日は吹雪の中の雪遊び・・・見ているだけでもあっというまに自分たちに雪が
つもっていきました・・・北国生まれの私でもしんどかった(笑
子供たちは元気で、年中~中2まで、全員でそりすべり&かまくら作り
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泊まったのはログハウス・コテージです、床暖も効いてて暖かく快適
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2日目の朝は快晴!
朝食後すぐに、9人全員でスノーシュー(洋式かんじき)ツアーに参加しました
前夜降り積もった新雪の雪原を小一時間歩き、とても気持ちが良かったです
やはり私は一面の雪景色を見るとほっとします
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小さい子たちも、大丈夫かな?と思いましたがとても楽しく参加できました
みんな途中、手袋・マフラー・帽子・・・とどんどん脱いでいき
最後にはダウンの前も開け・・・気持ちの良い汗をかきました

わたしはゴール直前の大きな下り坂で大コケしてしまいましたが(汗;

と、こんな感じで昨夜帰ってきました
Uターンラッシュの新幹線、すごい混雑でへとへとですが
今朝はもう通常どおり、長女は部活・・・しかも弁当ありということが発覚
きのうまで、午前練だけだと聞いていたのでお弁当の材料も買っていなかったし
年末年始や旅行で冷蔵庫はからっぽにしてきたし・・・
昨夜帰宅途中にコンビニに寄るのがせいいっぱい
きょうのお弁当は年始早々申し訳ないけれどコンビニ三昧です


さて、毎年恒例今年の抱負ですが

今年もやはり健康第一で、体力UPをめざしたいです
なのでレッスンのない日はなるべくウォーキングを1時間・・・いや30分(笑

それと、パン教室のほうは自宅とカルチャーの両立
どちらのレシピも丁寧につくっていきたいです

そして、長女が受験生になるので、母も怠けずがんばりたいと思います♪
私は朝型人間、長女は夜型人間なのであまり夜のお勉強はお付き合い
できそうにありませんが・・・


それでは2014年もmamapan*studioをよろしくお願いいたします
1・2・3月のレッスンをご予約いただいたみなさま
お会いできますのを楽しみにしております



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宿の食事・・・魚沼産コシヒカリ美味しかったです






by chi-mamapan | 2014-01-04 06:58 | おでかけ | Comments(0)

秋のデート&Poko Bagel


一昨日、久しぶりにマルマルちゃんとデート
お互いの中間地点あたりにある、IKEA&コストコでお買物後
マルマルちゃんが予約してくれたフレンチのお店ビストロカフェテロワールへ
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ゆっくりおしゃべりして、美味しいもの食べて至福のひととき
楽しかった~

おみやげに、先日ゴントランシェリエで買ってきたピンク&白のかわいい
クリームチーズスプレッドと、当日朝一番上手に焼けたパネトーネを

私はガトーバスクをいただいてしまいました♪
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レタンプリュスというお店のものだそうでとても美味しかった!
ガトーバスクって初めてだったのですが中がカスタードベースの焼き菓子で
娘たちもはまってしまい、持っている本にレシピが載っていたので
いつか作ってみたいと思いました

マルマルちゃん、忙しいなかお時間つくってくれてありがとう~


これは大手町のPoko Bagelのベーグル
TVで観て、パパが帰りに買ってきてくれました
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カナダのモントリオール式のベーグルということで
・塩不使用
・卵とグラニュー糖使用
・ケトリング時にハチミツ使用
・石窯焼き            ということらしいです

無塩のパンって初めて食べました・・・
コーヒー生地のと、メープルウォールナッツを食べてみましたが
歯切れのよいベーグルで、むぎゅっもっちり、といった食感ではないので
少し物足りないような、でもクセになるような不思議な感じ
生地が無塩なので塩気のあるものをサンドしたりするとちょうどよいのでは?
結果、また食べてみたいな、という気持ちになったので
興味のある方はぜひお試しを~~
特に、コーヒー生地のは、珈琲の香り・味がしっかりしておすすめです

OOTEMORIの地下2階と、本店は芝にあるようです♪



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長女が買った図書館戦争が昨日届きました・・・見てみようかな
福士蒼汰くんも出てます






by chi-mamapan | 2013-11-13 07:39 | おでかけ | Comments(0)

表参道・・・タイガー&パンケーキ


きょうはお友達と表参道へ出かけてきました
10時ころ着いて、先月OPENしたばかりのフライングタイガーの前を通ると
噂通りすでに行列
でも、11時開店のところ、10時~整理券配布が始まり、ちょうど良かったです
私たちがもらった整理券は12:00~12:20のもの
それまで時間が空いてしまったので、こちらも行列が予想される
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー へ
タイガーからは徒歩10分ほど
10時半くらいに到着すると、まだ列はなく入店できました
(でも私たちで満席)

オーダーしたのは、パンケーキwithメープルバターにブルーベリー
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ブルーベリーは上だけでなく、3枚重ねのパンケーキの間にもたっぷり
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もう1品は、ビスケットサンド
軽めのものを・・・と思ってこれにしたのですが
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ビスケットが大きい~
そしてトマト、たまご、チーズ、ベーコンとトッピング盛りだくさんで
ポテトまでついてました(汗;
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パンケーキは、もちもちで、美味しかったです♪
私のなかでは表参道界隈では2位か3位です

お店もちょっと狭いけれど素敵な感じ
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その後、タイガーに戻り、すぐに入店できました
それなりに混んではいますが、整理券のおかげで、買い物もレジもスムーズです

今日の戦利品をレジでバッグを買い、入れてもらいました
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ハンガー、ナプキン、文具、ピザカッターなどなど
これでバッグ代も入れて1600えん

どれも100~300円くらいのものがほとんどで、プチプラなので気軽に楽しめます

このあと、渋谷にお茶しに行くのにASOKO前も通りましたが
こちらも行列でした

次はASOKOと、シナモンズにも行ってみたいなぁ~♪


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by chi-mamapan | 2013-11-07 20:23 | おでかけ | Comments(0)

新潟


この土日、用があって新潟へ出かけてきました
越後湯沢には何度か行ったことがあるものの、新潟市は初めてです
新幹線で2時間かからなく、あっというまでびっくりしました♪

土曜は夕方着いて日本海や新潟市内が見渡せる展望台へ
そして夜ご飯はもちろんお寿司
米どころ×日本海がすぐそばですので期待大です
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やはり新潟コシヒカリと日本海の海の幸は美味しかった~大満足でした


翌日は用事が終わってからこれまた新潟名物のタレかつ丼を
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甘辛しょうゆだれで、かつはじゅわ~っと肉汁たっぷりでこれまた美味

その後、マリンピア日本海へ
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7月にリニューアルオープンしたばかりとあって、とても素敵な施設でした

マリンピアのすぐ裏は海岸・・・初めて肉眼で見た佐渡島
いつか行ってみたいな
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と、美味しいものを中心に巡ってきましたが
メインの用は長女の部活の大会でした
午前の部の出演だったので私たちのように前泊したり
朝早く出てご家族のみなさん応援にかけつけていました

結果は・・・金賞に入賞するも、全国大会への切符は逃してしまいました
全国大会の連続出場を途絶えさせてしまい
子供たちはすっかり落胆した表情で夜の11時すぎに学校へ到着
でも大きな大会での金賞入賞は十分過ぎるほど素晴らしい結果なので
胸をはってほしい、と先生もおっしゃっていたそうです

大会前夜はホテルでぎりぎり夜中まで練習して1時に就寝、3時間だけ寝て
4時に起きて最後の練習をしたそうです
今日ぐらい休ませて~~という母たちの心の叫び?もむなしく
朝練こそないものの、放課後からはまた次の舞台に向けて練習が
始まるそうです



あした、9/10火 ランチ会ご参加いただけるみなさまへ♪

 駅に11:25にお待ちしてます~~
 今日これから3種ほど仕込む予定です
 大量焼き失敗しませんように・・・祈っててください(笑
 もし11:25に遅れてしまった場合は
 ご自身でお店に来ていただかなくてはいけないので私のケータイのアドか
 お店の電話番号控えて行ってくださいね

 わたしも大変楽しみにしております~~お待ちしてます


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ガスオーブンでも電気でも愛用中の銅板セット






by chi-mamapan | 2013-09-09 07:58 | おでかけ | Comments(2)

ステンドグラス


今朝は4:45に起き、長女のお弁当を作ってから
6時に家を出て次女とお友達をTDSまで送り届けてきました

小5だけでのディズニーシー
ちょっと冒険ですが親がパーク前まで送迎を分担して
子供だけで初めて園内へ・・・今頃満喫していることでしょう・・・


実家の母が、今ステンドグラスを習っていて、すっかりはまっている模様
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実家リビングのこんなランプもお手製↑

そして次女のためにつくってくれたミ〇ーちゃんのそっくりさん(笑
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今は、長女に、ス〇ーピーのそっくりさんを作ってくれているそうです

わたしと次女も、ステンドグラス教えてもらいました♪
初心者なので、かんたんなオーナメントを

まずは各色のガラスを専用の刃物でカットします
破片が飛び散ったりするので、メガネかゴーグル必須
その後、ひとつひとつこの機械↓でやすりをかけます
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次女と私で交代で作業、これもゴーグル(プールの笑)かけて
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その後、ひとつひとつのパーツに銅でできたシールのようなものを
周囲にはりつけます

くまちゃんとローソクをつくりました・・・クリスマス用
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このあと、周囲にはんだごてで鉛?を流し全部のパーツをくっつけ
薬品をぬると、周囲の部分だけステンドグラス特有のあの黒い枠になります

とても手が込んでいて、ステンドグラスの製品がお高いのも納得です
くまちゃんとローソクは今年のクリスマスにツリーに飾ろうとおもいます
(出来上がりの写真を撮り忘れ、押入れにいったんしまってしまいました)


*おしらせ*

 明日8/23金、ブログとHPにて9・10月分のレッスン日程をお知らせします
 お申し込みは生徒さんの優先予約が8/29木PM9時~
 ご新規の方のご予約が8/30金PM9時~ となっております

 9月には少しすずしくなっているとよいですね~
 

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戸建なら・・・小窓にこんなグラスも素敵だろうなぁ~






by chi-mamapan | 2013-08-22 10:58 | おでかけ | Comments(2)

函館&美瑛の嵐の木


無事に長女の部の県大会も終わり、翌日から北海道に帰省しています
県大会では入賞することができ、次の大きな大会に進むことになりました

ハードだった部活もほんの1週間休みをもらえたので家族で函館で1泊しました

到着してすぐに函館朝市のきくよ食堂にて海鮮丼
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私はほたて、いくら、そしてこの時期だけの塩水生うにの3色丼
やっぱりうに絶品でした~

あとは五稜郭タワー
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夜は函館山からの夜景を見に行ってきました
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函館に寄ってから実家へ
きのうは毎年恒例美瑛~富良野へのドライブ
行きがけにJALのCMですっかり観光名所になった『嵐の木』を見てきました
遠目から・・・
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少し近くに寄ると・・・
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実はCM撮影時は5本だけだったこの木ですが
小さな木が2本加わっているの、おわかりいただけますか?
これは、この土地の所有者さんが植えたものだそうです
もともと農地(私有地)なので立ち入らないでください、というのに
マナーの悪い一部の観光客の方たちが木の近くまで行きたいと入り込んでしまい
ずいぶんと迷惑をかけたようで・・・
土地の所有者の方が2本植えて景観を変えてしまったそうです

なので7本になっていますが、深山峠の駐車場からも上の写真のように
きれいに撮れますので、他人様の土地には立ち入らないでくださいね

旭川~美瑛、富良野へ向かう国道をすすむと右手に見えてきます♪


富良野ではおいしいパンやさんや、私も大好きなあの食パン専門店の
バターや乳製品をつくっている農場にも行ってきましたので
次の記事でご紹介しますね


長女とパパは仕事や塾の都合でもう自宅に戻ってしまいましたが
私と次女はもう少しだけこちらで涼んで帰ります


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by chi-mamapan | 2013-08-16 15:13 | おでかけ | Comments(0)

窯出しフレンチパンケーキ


きのうは小5の女子たち(次女のお友達)を連れてキッザニアへ
子供たちの希望で朝6時半に出発
正直、そんなに早く出なくても~って思ってしまいましたが
7時半過ぎに到着するとすでに長蛇の列で私たちは104番めでした(汗;

それでも8時半には入場できて、第一希望のコカコーラの予約も取れ
次のお仕事の列に並んだところで、わたしは一時退場

豊洲のららぽは9時からやっているベーカリーやパンケーキやさんが3店ほど
あるようなので、そこでのんびり朝食を~と目論んでました

結局この3月に大阪から初進出のパンケーキ専門店『BUTTER』に入り
『窯出しフレンチパンケーキ』をオーダー
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あつあつのミニフライパンで出てきまして
フレンチパンケーキ、ということでパンケーキはフレンチトーストの
アパレイユにひたしてから焼いているとか・・・
でもあまりしっとりではなかったかな~
添えられたアレンジバター&クリームチーズは選べるメニューにしたのですが
『オレンジバター』と『アプリコット&ナッツのクリームチーズ』
どちらもとても美味しかったです♪
生クリームとシロップも添えられていて、あれこれ組み合わせで楽しめました

また、朝は無かったのですが『窯出しスフレ』もとても気になりました

店内もとってもかわいくて白を基調に癒される空間です
海が見えるおひとりさま席もとても眺めがよかったです♪
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ここで朝食後珈琲を飲みながらちょっと読書
その後ママ友と合流してセールをみたりマンゴーツリーカフェでランチ
欲しかったウェッジソールのサンダルも買えたので
キッザニアの引率で大変かと思いきや
お迎えの2時半までかなり楽しくママ友とはしゃいで過ごしました
(海ナシ県のサイタマ県民は海がみえるだけではしゃぎます)笑


あ、すっかり忘れてました

前回の記事の塩ぱんですが、ちょっと塩気が効いていてなるほど塩ぱんて
こういうことか~と納得できました♪
塩辛くもなく、でもより塩味が強調されるので、使う塩の持ち味が良くでるみたい

今回はいつものゲランドでしたが、それ以外の塩でもおもしろいかも・・・



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そろそろパンケーキも行きたいところ行ってしまったので研究しようかと






by chi-mamapan | 2013-06-30 06:51 | おでかけ | Comments(0)
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