バゲ生地持って・・・素敵なランチ会へ♪

きのうは、ずぅ~っと楽しみにしていた日でした
朝、登校班の引率をして、家の掃除もそこそこに・・・(笑
タッパー片手に出かけて行ったのは

『☆mamaのパン☆』のゆっきーさんのお宅です♪

ゆっきーさんは以前わたしのレッスンに来てくださって
お会いしたことがあったのですが
今回は、初めてお会いする『Vie heureuse』のsachiさんとjyujyuちゃんも
来てくれて、楽しくパン焼き会となりました~

わたしは、はるBL×トラにsaf0.2%の生地を前日昼から仕込んでおき
18時間冷蔵発酵させて、ゆっきーさんのお宅で分割作業から入りました

他にもゆっきーさんがホシノの生地を2種用意してくださって♪
皆で成形などしつつ、おしゃべりしつつ、あっという間に時間は過ぎて行きました

ゆっきーさんは、ランチを作りながら、ちゃんとかわいい息子くんのお相手もして
パンの時間管理もしっかりして・・・すごいなぁって

バゲット焼きあがり~~!!
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やっぱり、バゲットはイースト少なければ少ないほど、時間がかかるけれど
そのぶん美味しいと感じます

きのうは一眼レフは持っていかなかったのですが
sachiさんと、重くても持ってくるべきだったね~と話してました
ゆっきーさんのランチもテーブルコーディネートもとってもステキだったなぁ~♪
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この景色!
海なしサイタマではぜったい味わえません
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いつも記事で拝見していたすてきな料理を目の前にテンションは
あがりまくりでした☆
次女の下校に合わせて4時間の滞在・・・
ほんとうにあっという間でした

sachiさんには、たくさんのお土産もいただいてしまって・・・
子供たちも大喜びでした
そうそう、jyujyuちゃんも、ゆっきーさんのご長男も2歳でね・・・
とっても可愛かったなぁ~
帰宅して、次女を見たら大きかった(もう8歳だもの。。。)笑

夢のような時間をありがとうございました!

たくさんいただいたパンや焼き菓子などなど、
いっぺんに記事に載せきらないのでまた次回UPしますね~


*レシピブログに参加しています*
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*かわいいスタンプ*
東京アンティークさんのコロコロローラースタンプ・・・欲しいなぁ

Commented by Smile*Kitchen at 2010-04-21 21:19 x
こんばんは☆
お友達と楽しく時間を過ごしながら一緒にパンを焼けるだなんて
羨ましー)^o^(
そしてとっても素敵な景色~(*^_^*)
思わず『そちらはどちらのレストランですか??』って聞いちゃいそうですよー(笑)
テーブルコーディネートもホント素晴らしいですね~(*^_^*)
私にも近くにこんなふうに交流できるお友達がいればな~(^^ゞ


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Commented by おひさまママ at 2010-04-21 22:10 x
わー素敵な時間を過ごされたのですね。
景色もコーディネイトもパンもお料理も!まるでレストランかホテルのよう。
パンをつくっている方ってみなさんとても素敵に暮らしている方が多くて、ほかの方のブログを見る度、反省する私です。
皆さんカフェのように素敵なコーディネイトをしているのに、あー私は食堂?!って思うんですよね。
それでブログのタイトルも食堂になっちゃったんですよ。
うちは男の子二人だし仕方ないなあなんていいわけしていましたが、ゆっきーさんのお宅も男の子ですよね。ふかーく反省しております。
Commented by sachi at 2010-04-22 06:45 x
この日は本当に夢のような時間でした。
あこがれのchi-さんのバゲが味わえるなんて、しかも、
その場で作り立て、焼きたて!!!!
さらに成形をしっかり見る事ができて、画面でしか見れなかった
クープ入れも〜〜〜
本当に嬉しかったです。
クッキーもおいしかった〜〜♪ありがとうございました!!!!
Commented by katsurina at 2010-04-22 13:19 x
chi-ちゃん、こんにちは

素敵なランチ会ですね~
生地を仕込んで持っていくなんてすごい!!
お料理もとっても素敵ですね

そうそう、埼玉は海がないもんね~
海をみるとテンション上がるのはわたしだけ?

やっと、今日からかっちゃんも登校しました
今日は寒いしおうちでのんびりできるわ~
Commented by chi-mamapan at 2010-04-22 16:07
Smile*Kitchenさんへ♪
こんにちは~
ほんと素敵な景色でしょう~とぉーても見晴らし良くて明るくってイイきぶんでした~
我が家なんてカーテンあけたら生協の事務所がみえるだけだもんなぁ(2階だし・・・)
応援いただいてありがとうございます!
Commented by chi-mamapan at 2010-04-22 16:09
おひさまママさんへ♪
こんにちは~
ほんとステキですよね~見晴らしも良くて、明るくて素敵な空間でした~
おひさまママさんのお宅もとってもステキでしたよ~!!
食堂だなんてとんでもない!
あ、でも『かもめ食堂』のような雰囲気ならステキかも♪
おひさま食堂、もそんなイメージです☆
Commented by chi-mamapan at 2010-04-22 16:11
sachiさんへ♪
こんにちは~
こちらこそ、たくさんお土産いただいてありがとうございました
今、画像整理していたら、あらためて、sachiさんたくさん持ってきてくださったんだなぁと
私なんてクッキーと生地の入ったタッパーだけ(汗;
身軽なのにすみませんでした(汗;
またこんな機会があるといいですね~♪
Commented by chi-mamapan at 2010-04-22 16:12
katsurinaちゃんへ♪
こんにちは~
お子さん登校できたのね~元気になってよかったですね!
そうそう、わたしも海みるとテンションかなり上がります~
さいたまは海まで遠いからね~(笑
Commented by ゆっきー at 2010-04-22 17:56 x
chi-さん こんにちは^^
先日のパン焼き&ランチ会とっても楽しかったです
chi-さんのバゲット、やっぱりと~~~っても美味しかったです!!
ほんとに食べ過ぎちゃった^^
実際にchi-さんのバゲット生地を触れるなんて幸せでした
もしかするとパン焼き暦は私のほうが長いのかな?
chi-さんの技術に感動しました
メールありがとうございました
今週は子供たちの習い事や旅行で焼けませんが
来週頑張ってバゲットに挑戦します!!
あの美味しさをおうちで味わえるようになるように頑張ります
わからないことがあったら、また質問させてくださいね

お土産までいただいてしまって・・・ありがとうございました
クッキーとっても美味しいですね
後を引く感じで、どんどん食べてしまいました^^

私はパンを失敗しちゃうし、お土産も全然お渡しできなくて・・・・
ごめんなさい^^;

また、一緒にパン焼きさせてください。
素敵な名前でも付けて会合開きましょう♪
そういえばchi-さんmixiしていました?
私、結構前からしていますので
よかったらそちらでも仲良くしてくださいね



お返事遅くなってしまってごめんなさい
by chi-mamapan | 2010-04-21 20:14 | ハードパン*saf | Comments(9)