次女のB.D.ケーキ&母の日

*おしらせ*

 下の記事★に6・7月のレッスン内容と日程をUPしました
 よろしかったらごらんください

あさって5/12水:ホシノはじめてクラスにキャンセルが出ました
 急なのですが、生徒さんで受講したいという方がいらっしゃいましたら
 ご一報くださいませ♪♪

ありがとうございます、お申し込みいただきました↑


この週末、次女の8歳のお誕生会をしました
夜ごはん、何にする?と聞くと『たこやきパーティー!』とのことで
ホットプレートで、たこやき・ウィンナチーズ焼き・もちタラコ焼きの3種を
つくりました

準備もいらずラクチンだったので、ケーキは焼いてあげようと思い・・・
朝からシフォンを久しぶりに焼いたのですが

ココア生地にチョコチップ入り
お粉は軽ーいスポンジが焼ける特宝笠、メレンゲにはトレハロースを配合して
しっかりと泡立てました
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上手に焼けた~↑と喜んでいたのですが・・・
型から出してみたら、チョコチップが底にぜんぶたまってぼこぼこの穴だらけ(汗;

シフォンケーキなのでデコレーションもしなくて済むと思っていたのですが
さすがにこんなケーキじゃかわいそう~
お店のを買ってこようかな、と一瞬おもっちゃいました

でもやっぱりもったいないし、と、苦手なデコレーションをしました
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いちごとブルーベリーとミントの葉で飾ったので
下手なナッペも目立たず。。。次女も喜んでくれましたよ♪♪
やっぱりシフォン初心者はプレーンを焼くべき!と反省~~
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シフォンケーキは娘たちの大好物なので
いつかちゃんと習ってみたいもののひとつです


きのうの母の日は、娘たちがビーフカレーを作ってくれました

といっても、パパと喧嘩しながら、ほとんどパパが作業していたような?!
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おいもがごろごろとたっぷり入っていて美味しかったよ~

あとはこんなものを
長女から・・・
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次女から・・・
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長女曰く『10年前のママの顔』だって~~!!
ショックを受けていると
『ごめんごめん、若返りメークを施した今のママです』って

はあ~相変わらず痛いトコロついてくる小5女子・・・てごわいです(笑

こういうのつくってくれるのもあと数年かなぁ~~


レシピブログに参加しています♪♪
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*きょうの食材たち*
糖分の20%くらいをこれに置き換えるとイイスポンジが焼けます
トレハロース 1Kg
軽~い生地になるお粉はコレ↓

シーラー入荷したみたいですヨ♪

Commented by PetitSourireりゅん at 2010-05-10 17:13 x
あはは~^^
娘ちゃん、かわいいな。昔のママとか・・・?
プレゼントすごく素敵ですよ。

シフォン、チョコチップとか入れるとやっぱり沈みますよ。
うまく均等には入らないです。
パンみたいな感覚でやるとだめですね・・・・
でも、すごく綺麗なデコレーションで、お店で買ったみたいですよ。
ママの手作りは最高ですね~。
Commented by mika at 2010-05-11 12:34 x
chi-さん、こんにちは♪
たこやきパーティー、楽しいですよね。
私も子供の頃、よく焼きました♪
実家にはガス式の20個焼けるたこやき鉄板があったので、
家族それぞれ、タコとか天かすとか担当決めて分担制で
焼いていました(笑)
ひたすらたこ焼きばっかり食べるので、最後にはお腹がいっぱい
なのかたこ焼きに飽きたのかわからない状態に・・・(^-^;)

バースデーケーキ、とってもすてきです~!
ベリーたっぷりですね^^
シフォンなので軽~くて、いくらでも食べれちゃいそうですね♪

Commented by chi-mamapan at 2010-05-11 13:15
りゅんさんへ♪
こんにちは~
そうそう、そりゃ長女うんで11年も経てばこうなりますよね~(笑
チョコチップ、最後の最後に入れたので大丈夫かとおもったんですが(汗; やっぱりプレーンとか、紅茶葉入りとかにします
Commented by chi-mamapan at 2010-05-11 13:17
mikaさんへ♪
こんにちは~
たこやき、なんだかウキウキしますよね~
そうそう、つついてるうちにおなかイッパイになっちゃって(笑
たらこともちのもとっても美味しかったです
土台のシフォンがあまりにもひどくて、あわててベリーを買いにいきました。いちごよりブルーベリーのほうが高くてフンパツしたのに、みんな『これキライ~』って(涙
Commented by sachi at 2010-05-11 13:25 x
たこやきパーティー、楽しそう!!!
GWに田舎でやりましたが、(さすが関西)ちょうどたこ焼きと、ウインナーチーズでした。
もちたらこはしたことがないので、ぜひぜひチャレンジしたいなあ。
それから素敵なイラストのプレゼント、とってもいい記念になりそうですね。
うちの娘が母のために、って何かしてくれるのはいつ頃かなあ・・・
Commented by chi-mamapan at 2010-05-11 13:53
sachiさんへ♪
こんにちは~
たこやき、楽しいですよね
ウィンナーチーズも子供たちに大人気でした
母の日も、きっとこれからjyujyuちゃんも幼稚園などで先生に教えてもらうと、お手紙書いてくれたり、絵を描いてくれたりしますよ~
by chi-mamapan | 2010-05-10 15:28 | お菓子 | Comments(6)