フィグ酵母バゲットと決意

先日、ご近所のお友達用に焼いたバゲットです

フィグ酵母で・・・お粉ははるBLとMKトラディショナル半々
加水は60%
わたしの元種、一般的なものよりも粉の比率が高くて固めです
なので実際に元種の水分を加味すると加水は60%未満ですね
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エッジが↑イイ感じ♪♪
個人的にはこの1本クープ↓のほうが好きなフォルムでした
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おともだちにはこの1本クープをお譲りして
我が家でもう1本をカットカット
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きょうのはビストロ焼きでした♪


さて、一昨日、例の検査をもう一度受けてきました
検査が終わったあと、お義父さんが美味しいお菓子といくらなどを届けてくださり
きょうくらいはいいか~と、卵卵パーティー(笑
お菓子は大丸東京で並んで買ってきてくださった半熟カステラ
卵黄たっぷり~とろーり美味しかったデス
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夜も魚卵は控えていたのですが、やっぱり一日くらいいいだろう!!と
いくら丼をいただいてしまいました♪

そして昨日、結果を聞いてきました

総コレステ値が40ほど下がっていました
といっても前回は『要医療』これが→『要指導』になっただけなのですが
薬を飲まなくて良いということで良かったです
中性脂肪はもともと適正値、善玉コレステも普通の方よりも多いということで
これは良い結果でした

でも、悪玉も少し多めなんですって!!

で、先生から・・・

『4~5キロ体重落としてみます? 2カ月後にまたいらしてください』って

え?!

2カ月で4~5キロ?! 

今の体重から4~5キロ落とすというと
長女妊娠時、つわりでへろへろだったときの体重です
そんなの通常で落ちるわけナイ~~

どんなにがんばってダイエットしても今まで2~3キロがいいところでしたので
先生には『は~い、わかりました』とお返事しておきながら
自分で勝手に目標をマイナス3キロと設定しました(笑

運動ももう少し増やさないとなぁ~

ウォーキングやジョギングも嫌いじゃないのですが
このへん歩いてるとおともだちにあちこちで見つかりそう~(笑

ちょうどこれから夏に向けて・・・がんばってみます!


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Commented by yuki☆ at 2010-05-13 08:40 x
あぁ、よかったです。
亜麻仁油効果?
そして、そんな指導が!!!
chi-さん、全然太ってないのにぃ〜!
うちの夫もダイエットと油してもらわなきゃ〜!
義母も悪玉高いらしいんで、遺伝的なものっぽいんですけどねぇ。
本人の意識が低すぎて、改善はむずかしいです。。
Commented by メイプル at 2010-05-13 09:41 x
おはようございます♪
バゲット、ほんとに美しい~★
エッジの鋭さがしびれます~

私の母もコレステ値高くて悩んでました。いや、今も悩んでます。
でも母は毎日どんぶり一杯ほどの野菜を食べるし、精進料理みたいな食事をしてても、
毎年の検診で引っかかり、ショック受けてました。
遺伝だから仕方ないと。
私は今のところその遺伝は受け継いでませんが、
そのうち出てきたらどーしようかとビクビクです。
なんせイクラとかプリン体類、大好きなもんで(笑)
Commented by miko at 2010-05-13 10:12 x
こんにちは♪かっこいいバゲット!
わたしも今オーブン余熱中です^^

2ヶ月で4~5㎏って~☆
減ったらうれしいけど、もともと太ってる方じゃない限り
相当がんばらないとムリですよね(^^;)
わたしももう少しでダイエット開始しなくちゃなので
一緒にがんばりましょう~(笑)
☆”

コメレスです***
お祝いなんて気にしないでくださいねー!
お気持ちだけですっごくうれしいので(^-^)
Commented by nofuriru at 2010-05-13 15:45 x
chi-さん、こんにちわ^^
検査結果、よかったですね!
お薬を常時飲まなきゃいけないなんてイヤですもんね。
でも二ヶ月で4~5キロって・・・
ずいぶんタイヘンですよね?
スリムになるのはうれしいけれど、
お医者さんに言われるとプレッシャーですね~。
ああ、私も4~5キロと言わず10キロぐらい痩せたいモンです^^;
元だね、chi-さんはお粉の比率を多くしてるんですね。
私はフィフティフィフティです。
でもつい最近も「もうちょっとお粉多くていいんじゃないの」
なんて思ってたトコなので、私的にはとってもタイムリーです。
もうちょっと比率も考えてみようかな。

禁欲生活の後の卵卵・・・おいしかったでしょうね!^‐^
Commented by mi*co at 2010-05-13 18:50 x
chi-さん、よかったですね~
頑張ったのですね!!
40下がるってすごいですよ!!

でも5キロ落とせって言われちゃうの???
それって痩せすぎになりませんか???

私も5キロ戻したいけどなかなか・・・
何かいい方法あったら教えてください~

卵ってやっぱりNGなのかな~
カステラ美味しそう!!
頑張ったご褒美ね♪

母の日もほんと一緒だ!
絵がめちゃくちゃ可愛い~
Commented by mika at 2010-05-14 12:45 x
chi-さん、こんにちは♪
クープのメリメリっとしたエッジのかんじ、すてきです~!!
あぁ、ほれぼれしちゃいました(^-^)
1本クープもいいですね。
難易度は、どちらのクープのほうが高いのかなぁ。。。

とりあえず、検査結果よくてホッとしたんじゃないですか~?
でも2ヶ月で4~5キロって・・・!?
そんなに急に減らしたら、体に悪いような気もしますが。。。
お医者さんが言うんだから、大丈夫なんですね。
この前久々にジョギングしたら、翌々日に体に激痛が・・・(T_T)
なんか、とってもショックでした(^-^;)
私も暑くなる季節がくるまで、ジョギングがんばろうって思ってます♪


Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 15:39
yuki☆さんへ♪
こんにちは~
やっぱり亜麻仁油がよかったのかなぁ・・・
あと、大好きなチョコもやめてたからかな??
きょうもレッスンでブリオッシュを焼いたのですが、試食の時、がまんしました(笑
バターの香り、そそられます
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 15:41
メイプルさんへ♪
こんにちは~
わたしの母もそうです、野菜山もりたべるし、気を使って大豆製品などもたっぷりとって、食事制限してるのに、数値は下がらないそうです。食事が原因で数値が高くなったわけじゃないので、食事療法では下がらない方もいるみたいですね
わたしもイクラとかたらことか好きだなぁ~♪♪
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 15:43
mikoちゃんへ♪
こんにちは~mikoちゃんもごいっしょにがんばりましょう~!!
昨年あんなにがんばって3キロ落としたのに、冬にしっかりもとどおりに。。。
毎年夏は焦って、冬に油断しての繰り返しな気がします(汗;
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 15:46
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
ありがとうございます、とりあえず薬は飲まなくていいそうで、安心しました☆
しばらく、またリーンなパンのみ焼くコトにします
みなさん、粉と水1:1の方が多いみたいですね
わたしは、教室で習ったままの割合にしてるんです
なんだか、チカラが強い気がします~
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 15:48
mi*coさんへ♪
こんにちは~~
ほんとですか?!40下がるってけっこうすごいですか?
うれしいなぁ~
せっかくの機会なので、4~5キロはちょっとムリですが、3キロほど落とすとベストな体重になる気がするので、がんばってみますね~
お医者さんの指示となると『やらなきゃ!』って気になりますね(笑
卵がまるでダメってことでもないみたいですよ~母は2日に1ぺん食べましょうって指導されてるみたいです♪
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 15:50
mikaさんへ♪
こんにちは~
クープですが、1本のほうが断然カンタンです
ただ、かなり細ながーく成形したほうがかっこいいですよ♪
太めで1本クープ入れると。コッペパンみたいに広がった感じになっちゃいます
mikaさんはジョギングですか~??
誰にも見られなくて済むなら・・・それもいいなぁ(笑
この辺ママ友だらけだから・・・はずかしいんです
Commented by nagomi at 2010-05-14 16:17 x
1本クープって勇気がなくてなかなかできないけど、開き具合を確認するためやってみようかな。
我が家のオーブンは右奥がどうも熱が強いみたいです・・。

検査結果コレステ値が40下がって良かったですね。
でも2ヶ月で4~5キロとはちょっと無理かも。
最近は、代謝が悪くて1~2キロ落とすだけでも大変なのに。(汗)
Commented by yuki☆ at 2010-05-14 16:46 x
チョコにバターに卵卵…  好物の我慢は大変です。。
wiiでジョギングにしますか(笑)

ようやく、明日にはバケット復習ができそうです。
うちでもちゃんとクープ開くかなぁ。
酵母バケットも教えていただきたいです〜。
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 16:46
nagomiさんへ♪
こんにちは~
1本クープも、簡単な割に趣があってけっこう好きなんです♪
オーブンによって癖がありますよね~
うちのは左奥が強いみたいですよ~
やっぱり2カ月で4~5キロはムリですよね、今思えば、先生も長い目で4~5キロ落としてみては?っておっしゃったのかも?
いまだかつてそんなダイエットに成功したことないですし
ほんと1~2キロでも大変ですよね(汗;
Commented by chi-mamapan at 2010-05-14 16:48
yuki☆さんへ♪
いいのいいの、もう成長しないで蓄えて行く一方だから~(笑
酵母バゲットもいつかレッスンしたいです~~!!
でもそのためには自家製A終わって、認定試験に合格しないと!
がんばります~~♪♪
by chi-mamapan | 2010-05-13 07:17 | 自家製酵母 | Comments(16)