発表会と酵母のお菓子いろいろ

きのうは娘2人のピアノの発表会でした

2人ともすこぉーし緊張していたようで長女などはペダルを踏む足が
ふるえたそうですが・・・
無事に弾き終わってほっとしました
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今回はパパのご両親と、私のおともだちmikaちゃんが母娘で見に来てくれて
素敵な花束をいただきました♪
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ありがとうございました

来週は、いよいよコンクール予選、その後もまた2週後にコンクールを
控えています・・・
ほどほどにがんばれ~娘たち!!


今、冷蔵庫には苺酵母とマンゴー酵母の元種があります
わたし自身は味見程度しか食べないのですが、おともだち用にお菓子を
やきました

まずはいつものスコーンを酵母違いで♪

『ホワイトチョコのスコーン@苺酵母』
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これはやっぱりふんわり甘ーい香りです
酵母の深み・・・みたいなのはあまり感じられないけれど
素直な優しいお味でお子様受けしそうです

お次は
『カレンツのスコーン@マンゴー酵母』
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マンゴー酵母のスコーンは2度目ですが
今回、確信しました
ホシノのスコーンよりもさらに好きかも~♪♪


そして、これはいつもの酵母クッキーのアレンジです
『オートミールチョコクッキー@マンゴー酵母』
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いつもは全粒粉にココナツパウダーかアーモンドパウダーを配合した生地なのですが
今回はドルチェ×キタノカオリに大豆粉を配合して、ココアパウダーも加えました
オートミールとチョコチップもたっぷり♪♪
これはうちの娘たちも喜んでました
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パン以外でも元種を使っていかないと
なかなか2種の元種をキープできませんので、こうやってお菓子を焼いては
配っています(笑


*レシピブログに参加しています*
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発表会で長女が着たドレス&シューズ


ドレスの中にしっかりパニエらしきものがあり
スカートも自然にふんわりです
Commented by おひさまママ at 2010-06-20 08:24 x
お嬢さんたちも、chi-さんもお疲れさまでした。
こうやって人前で、緊張しながら何かをする経験は、きっとおふたりの自信になっていくのでしょうね。
それにしても、長女ちゃん、chi-さんに雰囲気が似てますね!
母子ってこんなふうに似るんですね。
ちょっとおめかしして、女の子おこさんのいるお宅は華やかですね。
酵母のお菓子、どれもこれもおいしそう。
オートミールクッキー、いいですね。ざくざくしているのかな?
私はあまりお菓子を作らないのですが、教室で習ったビスコッティはよくつくります。
Commented by mika at 2010-06-20 09:31 x
昨日はお疲れ様でした。私もho-も2人のピアノに鳥肌でした ♪ とっても素敵だったよー ♪ 来週もがんばれーー!!意や~~それにしても見事な腕前にうっとりでしたわ~~
PCにもメールありが戸ねとね~夏休み明けにでもデートの申し込みいたします ♪ 
Commented by MEGUmama at 2010-06-20 19:36 x
chi-さん
こんにちは(@^▽^@)
無事終わってよかったね~♪
とっても緊張したんだろうね~!
娘さんもchi-さんもお疲れさま~★

今日も応援^^v
Commented by ゆっきー at 2010-06-20 21:00 x
chi-さん こんにちは^^
お子さんの発表会お疲れ様です

なんかこういうの母も相当緊張しそうですね
うちはピアノの発表会はまだ先だけど
来年のバレエの発表会はすごく緊張しちゃいそうだな~~^^;

でも、二人ともプリンセスみたいでかわいい♪
娘さん、来週のコンクールもがんばってくださいね

chi-さんの酵母スコーン美味しくて大好きです

Commented by sachi at 2010-06-21 07:20 x
娘さん、おふたりともとってもキュートで素敵!!
こういう衣装も発表会の楽しみのひとつですよね。
女の子はやっぱりかわいい〜〜
来週のコンクールも頑張ってくださいね♪
スコーンもおいしそう〜!!
元種、どのくらいの量で仕込んでいますか?
追われるようにせっせと使うのが面倒でいつもほんの少量で作ってしまいます(笑)
でもたくさん作るからこその、こういう楽しみもあったりしますよね〜〜どれもおいしそう!!
Commented by chi-mamapan at 2010-06-21 08:59
おひさまママさんへ♪
こんにちは~~
長女、似てますか~~??(汗;
う~ん、やっぱり長女は私似、次女はパパ似かもしれません
最近はもう親にも冷たいダメ出しやつっこみの連発で、小5の女子にはかないませーんって感じデス
夏のピアノ・・・早く終わらないかな・・・
Commented by chi-mamapan at 2010-06-21 09:02
mikaりんへ♪
土曜日はありがと~~
なにげにyu-が、きょろきょろと『so-ちゃんまで居たらどうしよ~』的な顔でささっと探していたのが笑えました
ho-ちゃんが、休憩時間に、ロビーに出てきて、『ドレスいいなぁ~♪♪着てみたいなぁ~』と言っていたよ
今週末、お互いがんばろうね♪♪(あ、がんばるのはお子か)
Commented by chi-mamapan at 2010-06-21 09:04
MEGUmamaさんへ♪
こんにちは~~
なんだか親は見てるだけなのに、どっと疲れてしまうのよね、胃もきりきりして超キンチョーしちゃう(笑
髪の毛のセットもテキトーだけど、きれいに結ってるお子さんとかもいて、会場につくころにはどこのお母さんもぐったり・・・のハズ
Commented by chi-mamapan at 2010-06-21 09:05
ゆっきーさんへ♪
こんにちは~
そうなのよ~子より親のほうが緊張してるかも・・・
こうやってドレス着て発表会に出るのもあと1年くらいかな~
中学生になると皆制服で参加するみたい
髪のセットも大変だし、会場のトイレであわただしくドレス着せるのもぐったりだけどがんばります!!
Commented by chi-mamapan at 2010-06-21 09:08
sachiさんへ♪
こんにちは~~
そうそう、次女なんてドレス着たいのが半分くらい占めてて、それでピアノ練習してるのかも?(笑
元種は、いつも1.5リットルくらいの容器に8割くらいの量かな、2度ほど使って容器の3割くらいになると水80gに粉120gとか、そんな感じでかけつぎしていってます
ほんとは少量イーストもホシノもやかなくちゃいけないのに、なんだか自家製酵母ばかりになってしまう~~
by chi-mamapan | 2010-06-20 07:42 | 自家製酵母 | Comments(10)