ホシノ加水74%リュスティック

この土日はかなりあわただしく、胃もきゅーっと痛むような時間が続き
土曜の朝早くに、前日のリュスティックレッスンでデモでこねをお見せした
ホシノ生地をさっと焼いただけでした

今回はプレーンにしてみました
加水74%なので、ホシノ生種分も含めると実質80%近いですね
a0164362_6475180.jpg

かなり暑い朝でしたので、いろんな工程をキモチ短めにきりあげてみました
普段よりかなりエッジも立ってイイ感じ♪
a0164362_648573.jpg

リュスティックレッスンにお越しいただいたみなさんにいつも
『おうちでリュスティック焼かれたことありますか~?』とお聞きするのですが
みなさん初めてという方が多いです
でも、焼きあがったホシノリュスをまず手に持っていただき
その軽さと、クラムのみずみずしさに感嘆の声が上がるととっても嬉しくなります
そしてなにより朝起きてささっと短時間で焼きあがるのもこのレシピのいいところ

今回は横にスライスして、家族で朝食にいただきました
皆それぞれ、ピーナツバター、メープル、マーガリンなどなどを塗って
a0164362_6535585.jpg

a0164362_654106.jpg

リュスティックはクラストが薄めに仕上がるからか
ハード系なのに子供たち何も言わずにぺろっと食べてました
だんだん私のハード攻撃に屈してきたかな(笑


*レシピブログに参加しています*

↑ぽちっと応援おねがいします♪♪









きのうはうれしいこと、ざんねんなことがいっぺんに来て
胸がくるしくなりました
 ↓   



きのうは姉妹にとって今年2度目のコンクール地区予選でした
1度目は2人とも入賞できず、その後2週間、特に長女は友達とも遊ばず
学校の宿題と公文の宿題以外はだいたいピアノの練習~!という生活で
苦しいながらもがんばっていたのですが
昨日はけっこう本番でミスが出て、ざんねんながら入賞はなりませんでした
口から心臓が飛び出るかとおもいました

ただ、次女が入賞し、賞状をいただきました
県の本選には出られないのですが、初参加で入賞は、次女なりに
がんばった結果だと思います

その陰で長女はひっそりと悔し涙を流していました

もちろん5・6年の部で曲はかなり難しく、当然練習量は多くなるのですが
私が見る限り、昨年よりも数倍がんばって練習していたし
この2カ月は土日も全くレジャー的なお出かけナシで補講や練習をしていたことを
思うと胸が痛みます

同じ大手Yのお教室からコンクールに出ている生徒さんはもう音楽系の道に
すすむことを決めていると聞かされて
やっぱりそういう心持じゃないとムリなのかなぁ・・・と思ったり
でも、うちの娘にとってはまだ、選択肢のなかのひとつであり
これからいろんなことを経験してそれでもやっぱりピアノがイイ!って思ったなら
そのときは頑張って応援してあげよう、とパパとも話しています

きのうは午後から予選に出かけたのですが
午前中ジョギングがてらパパは2か所の神社で入賞祈願してきたそうですが
次女のほうには効き目があったようです


長々と私的なコトを・・・すみませんでした(汗;
Commented by いづ at 2010-07-12 08:20 x
おはようございます♪
リュス、見かけは割とジミなので私も最近まで見向きもしなかったけれど・・・一度美味しさを味わうとまた食べたくなるパンですよね~!断面からしてもう美味しそう!生徒さん達がうらやましいーーー!!!
娘ちゃんたち、ピアノを頑張ってるんですね!ピアノって本人が好きじゃないと続かないし、頑張れないし、親も必死で練習させたりしないといけないから大変ですよね~。長女ちゃんも、頑張ったのに残念でしたね。でも1つのことに必死になれるって素晴らしいな~って思います♪親としてもそういう子供達の姿はとても誇らしいですよね!
Commented by meg413 at 2010-07-12 09:42 x
chi-さんおはよう^^
リュスティックのみずみずしさが伝わってくるね~
美味しそう^^
先日は鎌倉まで1時間半ってコメントありがと。。
ってことはchiーさんのお教室まで
いけるかも~ってちょっと希望が・・
でも満席だもんね。
チェックかかわさずしとこうっと^^

次女ちゃんおめでとう。
長女さん残念だったね。でもその努力がきっと
いい形で訪れる日がくると思うよ。
ママもつらいと思うけどがんばって!
応援しています。
Commented by *noix* at 2010-07-12 11:54 x
chi-さんのリュスはいつ見ても美味しそうですね^^
私、パン焼き始めるまではリュスの存在知りませんでした(笑)
最近焼いてないなぁ。。

コンクールお疲れさまでした。
長女ちゃん、頑張ったのに結果でなくて残念。。
次女ちゃんはパパのお祈りが届いてよかったね。
どちらも入賞するってことは大変なことだし、親としては
ずっと頑張ってる姿を見てきたからつらいと思います。
早く気持ち立て直して前向きになってもらえたらいいですね。

私もピアノやってたけど、コンクールなんて出たことなく。。
九州から名古屋に来る時にやめちゃったの。ピアノも売却。泣きましたよ~。
練習はつらかったけど、もう弾けないと思うと淋しくて。。
学校のピアノで練習して校内合唱コンクールの伴奏者賞を勝ち取った時は嬉しかったです。
夢はピアニストだったんだけど、夢に終わりました^^;
二人のお嬢さんはどんな夢を持つのか、私も楽しみです。
Commented by nofuriru at 2010-07-12 15:02 x
ああ、最近なんだかリュス焼いてないです。
そうですよねー、クラムが瑞々しくってオイシイですよね♪

長女さん、がんばったのに残念でしたね。
妹さんが入賞したのにって、悔しかったでしょうね。
でも一生懸命やった事ってきっと何かになると思うんです。
自分にとって。
いつかそう思えるようになるんじゃないかな~。
ウチは子供たち、あんまり稽古事に興味がなくて
何もやってないのでよくわかりませんが
小さいころからそんなに厳しいんですね。
自分の進む道なんてなかなか決められないもの。

お嬢さんもだけどchi-さんもお疲れ様でした。
次女さん、入賞おめでとう!
Commented by あんこ at 2010-07-12 20:53 x
Chi-さん、こんにちは!

リュス!
クラストの香ばしさがこちらにまで届きそうです!
この茶色、大好きだわ~~♪

次女さん、おめでとうございました^^
そして、長女さん、
頑張って、涙した経験や気持ちは
絶対にこれからの長女さんの力になると思います^^
読ませていただいて
姉妹で同じことの大好きを共有し、
頑張ってられるってすばらしいですね!!

実は今週末、娘のピアノの2年に一度の発表会なのですが
発表会だけでも口から心臓なのに
コンクールとなると・・・その緊張はどんなに。。。。。
Chi-さん、身体を休めてくださいね^^;

Commented by MEGUmama at 2010-07-12 21:40 x
chi-さん
こんばんは(@^^@)

娘さんの記事、胸にグッときました。
がんばったぶんだけ悔し涙溢れてきたんでしょうね。
悔し涙を流した分だけこれからもっともっと上達していくと信じて
またピアノを楽しんでほしいですね^^

リュスティック、美味しそう♪
エッジ、すごいね~(@^▽^@)/

今日も応援^^v
Commented by ゆっきー at 2010-07-13 00:04 x
chi-さんのリュスティックって瑞々しくって美味しそう~
中に具を入れるタイプも気になっていて
先日のほうれん草私もやってみたいな~って思ってます^^

次女さん、入賞おめでとうございます
長女さん、残念でしたね。
あそびやお出かけも我慢するくらい一生懸命練習されていて
その頑張りが素晴らしいですよね
だからこそ、人一倍悔しさもあったと思います
その姿をずっと見てきたchi-さんも同じように悔しかったですよね

結果は大事だし、頑張ってきたからこそ結果を出したかったと思いますが
自分の時間を削ってまで努力出来たってことが
母親としては誇らしいし、頼もしいですよね
私は日記を読ませていただいていて
長女さんの頑張りに感動しました
娘にも好きなこと、目標の為に苦しい事でも頑張って乗り越えるくらいの
女の子に成長して欲しいです

chi-さん、娘さんお疲れ様でした
夏休みは楽しいこといっぱいして過ごしてくださいね~~~^^
Commented by PetitSourireりゅん at 2010-07-13 06:56 x
chi-さん、コンクールおつかれさまでした。
きっと難しい曲を何度も練習してたんでしょうね。
悔しい涙、練習した時間・・・きっと無駄にはなりませんよ!
高学年になると、緊張感もすごく感じ取ってしまい、
小さい頃より精神的にも難しいですよね。
うちのおねえは、秋の合唱コンクールの伴奏をやりたいと練習してたんですが、クラスの中の選考(オーディション)で選ばれなかった・・・と、
半泣きで帰ってきましたよ。

リュスティック、ホントおいしそう~~。
クラムがみずみずしいわ。
パスタやスープ、シチュー、何でも合いそうね。
Commented by mi*co at 2010-07-13 07:29 x
chi-さん、ご無沙汰~
そして、chi-さんの気持ちをひしひしと感じながらブログ拝見しました。
まずは次女ちゃんの入賞おめでとう!
ピアノって、一日で完成するものじゃないから、相当な努力や練習があっての入賞ってのが、よく分かるから、本当に娘ちゃんもchi-さんも大変だっただろうけど・・・頑張ったね。ほんとおめでとう☆
そして、長女ちゃん。今回は残念な結果だったけど、結果だけが全てじゃないし!そのときの、調子や審査員の先生によっても全然左右されるしね!うん♪
これをばねに頑張って又来年入賞めざそう~!来年は6年だし、今年より有利だもんね!
ってうちも5年の長男だけ入賞できなくて、悔し泣きしてたときはそう励ましたわ~><

chi-さん、お疲れ様。

いろんな可能性をもった子たち、楽しみだね。
もっともっといろんな経験をして、将来何の道に進むか決めていけるといいなって私も思うわ。

そして遅くなったけどお誕生日おめでとう~!!!
chi-さんの年齢初めて知っちゃった!!同年代でよかった!!私はサンキューよ!!
Commented by PINK at 2010-07-13 08:41 x
私はまだリュスティックはつくったことがありません。
本を読んでも、やっぱり難易度が高いし、
ひとりでチャレンジするにはハードルが高いので
焼いたことが無いんですよね~。

焼き色もクラムの感じもすっごくステキ!!!
私は11月にレッスンメニューに入れてもらってるので
まだまだ先だけど、楽しみになってきました♪

ピアノの件、お嬢さん2人、それぞれですね。
姉妹といえども性格も、個性も、得意分野も違いますよね。

でも長女って結構がんばり屋タイプが多いので、
この悔しさを経験して、一回り大きく成長されるような気がします。
親としては、ずっとhappyで居て欲しいけど
大人になる過程では失敗や挫折も必要ですよね。

次女ちゃんは、ブログを通して拝見していると
とっても世渡り上手(?)ですね(笑)
ママにもよく甘えるし・・・きっとそれが次女の特権ですよね!

私の姉妹(三姉妹)もまさにそうなので、
これは生まれた順番で、ある程度決まるものなのかなぁ~????

きっとchi-さんも娘さん以上に気苦労が多かったでしょうね。
どうもお疲れ様でした~~!!!!!
Commented by sachi at 2010-07-13 09:27 x
リュスティック、おいしそう!!
先日chiーさんのホウレンソウのリュス作ったらとってもおいしかった!!
ぜひ今度はシンプルなのに挑戦したいな。
次女ちゃん、入賞おめでとう!!
長女ちゃんは残念だったけど、とってもいい経験になったはずだし、
こうやってすごく頑張った事は絶対に無駄にならないよね。
いろんな可能性を秘めているんだもん、これから、これから!!
Commented by sachi at 2010-07-13 09:33 x
何度もごめんっ!!
↑のコメント見てて、お誕生日??って記事を探してて・・
私もなぜかこの記事だけ見逃してました。毎日チェックしてたはずなのに、なぜ?!
ともあれ、すっかり遅くなったけどお誕生日おめでとう!!
そして私もはじめてchi-さんの年齢知っちゃった!
同じくらいかなあとは思っていたけれど
あはは、嬉しいことに、全くの同い年!!!!私も今年、11月に追いつきます〜〜(笑)
Commented by kubodon at 2010-07-13 16:05 x
こんにちは。
リュスのエッジがなんとも素敵です!
クラムの画像にもため息がでますよ~。
なんとも羨ましい。。

そして次女さん入賞おめでとうございます!
長女さんは今回残念だったけど、結果よりもこれまで頑張って
きた事がすごく偉かったと思います。
そんな風に頑張れる何かがあるって事はすごく素敵な事ですよね。
chi-さんも本当お疲れさまでした。
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:05
いづちゃんへ♪
こんにちは~
リュスティック、ほんとみため地味ですよね~
わたしもパンをマニアックに焼き始めてから知ったパンです♪
いづちゃん、娘のピアノの件であたたかいコメントありがとう
母娘で心が折れそうでしたが、本当に励まされました。
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:07
meg413さんへ♪
こんにちは~そうそう、たぶん1時間半くらいよ
サイタマの中でもかなり東京寄りのほうですので(笑
また8月には9・10月の募集があります、meg413さんにお教えするなんていうほどのワザではありませんが、meg413さんにお会いできたらうれしいな~♪
ピアノの件、あたたかいコメントありがとうございました
久々に心が折れそうでしたので、本当に励まされました
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:10
*noix*さんへ♪
こんにちは~
わたしも、パンを焼き始めるまでリュスティックって知らなかったです~
そして、わたしも、子供のころコンクールなんて存在も知らなかったけれど、ピアニストになりたい♪って思ってた時期あったなぁ~~。娘たちにもそういう純粋なココロを持っていてほしいですね、今回はあたたかいコメントありがとうございました
いろいろあって心が折れそうでしたが、本当に励まされました
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:13
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
リュスティック、一度焼き始めるとラクチンで美味しいのではまりますよ~☆
ピアノの件、あたたかいコメントありがとうございます
わたしも失敗も含めてイイ経験になり、それでもめげずに挑戦していくことに意味があると信じていたのですが・・・いろいろあって、なんか心が折れそうでした
nofuriruさんの言葉に励まされました!
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:17
あんこさんへ♪
こんにちは~
あんこさんのお嬢さんもピアノ習っていらっしゃるのですね~
発表会も、大変ですよね(汗;
親のほうが緊張してるんじゃないかって位(笑
あたたかいお言葉ありがとうございました
その後いろいろあって心が折れそうでしたが、メッセージ拝見して本当に励まされました
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:24
MEGUmamaさんへ♪
こんにちは~
ピアノの件、あたたかいコメントありがとうございました
ちょっとあのあといろいろあって母娘で心が折れそうでしたが、本当に励まされました、前向きにやっていけそうです~
ありがとね☆
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:26
ゆっきーさんへ♪
こんにちは~
あたたかいお言葉ありがとう~
わたしも、結果よりも過程が大事、挫折や悔しい思いも必要と思ってきましたが・・・いろいろあって昨日おとといは相当悩みこんでしまいました
でもゆっきーさんの言葉に励まされました! ありがとう~
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:31
mi*coさんへ♪
こんにちは~
mi*coさんとこも、同じPのコンクールかしら??
わたしなんて2人みるだけであっぷあっぷだったのにmi*coさんは4人も・・・ほんと尊敬します!!
お互いお疲れさまでした~
そしてあたたかいお言葉ありがとうございます
今回もその後いろいろあって心が折れそうでしたが、がんばった過程が大事だと思うので私だけは長女によくやった!と言ってあげたいとおもいます♪
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:35
PINKさんへ♪
こんにちは~
PINKさんも今度リュスのレッスン受講されるんですね~
リュスもいろんなタイプ、作り方があるので楽しいですよね♪
ほんと次女は要領がよく、今回は低学年ということもありラッキーな入賞でしたが、明らかに長女のほうが必死になってがんばっていたのに・・・不憫です
もちろん挫折や失敗も多いにけっこう、人生の糧になると信じています、なので私は長女のがんばりをおおいにほめてあげたいと思います
あたたかいお言葉ありがとう~
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:39
sachiさんへ♪
こんにちは~
ピアノの件、あたたかいコメントありがとう~
ほんと、どんなことも全部今後につながっていくものね、本当にイイ経験をしたと思っています♪
そして・・・sachiさん同い年なのね~~
私よりちょっとお若いかな、と思ってました(笑
ふふふ・・・これからも一層仲良くしてね♪♪
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:40
kubodonさんへ♪
こんにちは~
リュスは私的にはエッジが出にくくて苦戦していたのですが、今回はばっちりでした!
そしてピアノの件、あたたかいお言葉ありがとうございます
いろいろあって心が折れそうでしたが、本当に励まされました!
Commented by chi-mamapan at 2010-07-14 06:52
りゅんさんへ♪
こんにちは~
お返事の順番がちがっちゃってごめんなさい!!
ちゃんと送信したつもりなのに・・・いま見たら消えちゃってました
どんなお子さんでもつらいことやうれしいことイッパイ経験して大きくなっていくんですよね~
りゅんさんからのお言葉、本当に励まされました!
ありがとう~♪
by chi-mamapan | 2010-07-12 07:16 | ハードパン*ホシノ | Comments(25)