ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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SOLAのキューブシフォン&銀座三越ランチ

昨日はきれいな秋晴れに恵まれ、無事に運動会は終わりました
お弁当も2日連続5時起きで・・・がんばりました

長女が小5にして初めて選抜リレーの選手に選ばれ・・・
親子で不安だったのですが(昨年の徒競争はビリだったので)
後続に抜かされることもなく、バトンを渡せてほっと胸をなでおろしました

結局土日の両方登校した形になるので、急きょ今日と明日の2日間
振替休日になってしまいました(汗;
あいにくの雨模様・・・映画を観に行ってくる予定です


さて、土曜は運動会が延期決定し子供たちは通常授業だったわけですが
私たち大人は急に予定があいてしまい
パパが『銀座三越行ってみたい!』というので行ってきました

わたしは先日お友達と偵察に行ってきたので2回目です
そのときはデパ地下で一番行列が出来ていた
『SOLA(ソオラ)』のキューブシフォンケーキ、買ってきましたよ~
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L.A.で人気のデイビッド・マイヤー氏が日本各地の素材を吟味してつくった
カルフォルニアシフォンケーキなんだとか
わたしは『バニラ』と『キャラメル』2種を買ってきましたが
他に抹茶とベリー系もあり、1つ500円くらい
また、今回買った10センチ四方のキューブ型以外にももっと大きいのもあって
すごく迫力がありました~☆
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この立方体をしっかり保ってるだけあって生地はしっかりめのシフォン
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バニラのほうは中に生クリームとカスタードクリーム
キャラメルのほうは苦味の効いたカラメルクリームとカスタード、かな?
そしてキャラメルは生地もツートーンになってました
たぶんキャラメルシフォンとココアシフォン♪♪
カラメルクリームが大人~な味で私はとっても気に入りました

ランチは、前回は11階でいただいたのですが
今回は12階に行ってみました
11階ほど混雑していなく、ただ、ランチの価格帯はやはり高めの設定
せっかくだから子供と一緒だと食べにくいものにしよう、と
タイ王宮フカヒレ土鍋煮込み専門店『サイアミーズ・フィン』
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フカヒレ煮込専門店って、それだけ食べるの?って思ってたのですが
ランチはあれこれタイ料理が出てきてかなりお得な感じでした
わたしの頼んだランチは2200円で、
フカヒレスープはフカヒレが崩れている(端切れ?)タイプですが
あの『フカヒレ~』の形でなくてもイイって方にはじゅうぶん♪
サラダも、メインのポークとほうれんそうの炒めもとっても美味しかったです
お野菜がたくさん。そしてジャスミンライスも、デザートも初めてのお味で
カンゲキでした~
パパは2800円のランチだったので立派なカタチのフカヒレが土鍋で
出てきましたよ♪♪

あとは帰りにシナグロのカルツォーネを買ってきました
生地が天然酵母仕込みなんですって
カルツォーネ、今度は家でも作ってみたいな~♪♪

それにしても三越のデパ地下はホント危険!
パパが、コレ以上いるとどれもこれも美味しそうで買っちゃいそうだから
逃げるぞ~というので帰ってきましたが
ホントあれこれ目移りしちゃいました♪♪


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by chi-mamapan | 2010-09-27 07:20 | おでかけ | Comments(14)
Commented by おひさまママ at 2010-09-27 09:57 x
こんにちは。昨日はいいお天気でしたね!
運動会日和で楽しい運動会だったのではないでしょうか。
デパ地下、行くと危険ですね。でも行きたいです〜銀座三越。
今日明日はお天気があいにくですが、英が楽しんできてくださいね!
シフォンケーキ、おいしそうですね。
それになんてオシャレなんでしょう。箱を開けるときわくわくしそうですね。

Commented by amucafe at 2010-09-27 10:24 x
ご主人とデート♪
仲良しで御馳走さまです*^^*
可愛いビジュアルのシフォンですね~!!
私も見たら買っちゃうと思います~
ふかひれのスープいいなぁ(*^。^*)

運動会オツカレサマデシタ
運動会が終わるとイッキニ冬へ加速する気が毎年します~
Commented by miko at 2010-09-27 12:14 x
わ~おしゃれでとってもおいしそうなシフォンケーキ!
食べてみたい♪♪
パパさんとふたりでデートなんて羨ましいです*
うちは子供ぬきでふたりでおでかけなんて
今は想像もつきません(笑)
☆”
Commented by katsurina at 2010-09-27 13:54 x
chi-ちゃん、こんにちは

運動会お疲れ様でした
長女ちゃん、リレー頑張ったんだね
そうそう、かっちゃんは今年はダメだったけれど
去年はリレーの選手だったのよ
緊張してたな~
リレーの選手の呼び出しがあるまで席で手を握ってあげていたのを
思い出したわっ
それだけ緊張していたのにまたリレーの選手になりたいって
来年は新しい学校も慣れてるだろうしまた選手に選ばれたらいいなぁ

Commented by nofuriru at 2010-09-27 16:03 x
chi-さん、こんにちわ^^
ダンナ様とステキなデート、良かったですね~♪
お料理もとても美味しそう!
四角いシフォン、どんな型を使ってるんでしょうね?!
二色の生地もカッコいいな~。

お嬢さんのリレー、良かったですね。
ウチもあんまり足が早い方ではないので
毎年気をもみます^^;
Commented by akko at 2010-09-27 18:35 x
chiさんこんばんは
リレーの選手・・
私も間違いで出たことありましたが、すごくドキドキしました
最近の徒競走って早い子は早い子、遅い子は遅い子で均等にされているんですか?私は早い子も遅い子も取り混ぜる昔のやり方のほうが個人的に、これから生き抜く中でいいと思うのですが・・

四角のシフォン、とってもおいしそう!
お姑さんもオープンの日にいったそうですが完売だったそうです。
食べてみたいな~
四角のシュークリームは時間がなくって私食べられませんでした。来年帰省した時に食べられるといいな~
Commented by kazumi-house at 2010-09-28 00:19
chi-ちゃん、こんばんは(^^)
運動会無事に終わってよかったね☆
娘ちゃんリレーの選手なんてすごいね^^
旦那さんとデート^^
四角いシフォンなんて珍しいね!とってもおいしそう☆
こうゆうのをみると型がほしくなるわ^^;
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:29
おひさまママさんへ♪
こんにちは~
おたがい運動会お疲れさまでした~~
役員さんだとなおさら大変ですよね(汗;
シフォンケーキ、キューブの型があったらステキですよね!
クリームを穴につめて、パウダーでお化粧なら、まねっこできるかも?!
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:32
amucafeさんへ♪
こんにちは~
パパはけっこう女子が好きそうなトコロに行きたがるのです(笑
でもやっぱり子供と一緒のほうが楽しいですよ~!!
ほんと運動会終わったら一気に冬に向かいそうですね
先週は35℃になって汗だくだったというのに急に上着を着ろって言われても・・・からだもあたまもついていきませーん
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:34
mikoちゃんへ♪
こんにちは~~
最近キューブ型のスイーツ流行りみたいですね
今度はキューブのシュークリームねらってるんです♪
あと数年したら我が家は休日こどもたちが一緒に出かけてくれることもないんだろうなあ・・・と逆にさびしくなります
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:36
katsurinaちゃんへ♪
こんにちは~~
長女の場合は、早い順にリレーが決まったわけじゃなくて、諸事情があって、なぜだか選ばれる羽目になってしまった感じで・・・
ななめに手を振って、きゃぴきゃぴきゃぴ、と走ってましたよ、選抜リレーで(笑
男の子は、リレーでの雄姿をみるのが楽しいでしょうね~♪
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:37
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
キューブ型の中心に筒があるタイプなんでしょうね~
どこかで販売してくれないかな~♪
けっこうガシっとした骨格のシフォン生地で私好みでした~
つぎはキューブ型のシュークリームをGETしにいきたいです!
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:40
akkoさんへ♪
こんにちは~おかえりなさい
わたしも全くakkoさんと同感です~
パパとも運動会の最中に同じ話をしてたの。うちの学校も、どうも同じ速さの子をそろえて徒競争してたみたい。。。
勉強できなくっても足が早くてヒーローになれちゃう子がいてもいいと思うんだけどな。それぞれの得意分野を披露する場を与えてあげて欲しいですよね
徒競争の順位くらいでへこたれてちゃ、これから将来乗り切っていけないもの~~!!
わたしは今度は四角のシュークリームを買いに新宿いきたいとおもってます♪
Commented by chi-mamapan at 2010-09-28 11:42
kazumiさんへ♪
こんにちは~~
無事に運動会おわりました~
リレーはね・・・いろいろあって、早い順の子が決まったわけじゃないので長女も複雑だったみたい
5年生にもなると女子は『いやいや私はリレーなんて出たくない』『わたしも出たくない』みたいに押し付けあいになっちゃうみたい(涙
四角いキューブシフォン型、あったら欲しいですよね~♪
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