おうちランチとツォップのパンたち

きのうの記事の続きになります♪

前日に焼いておいたマンゴー酵母のキッシュ生地に・・・
炒めたきのこ・ほうれんそう、そしてスモークサーモンを並べて
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そこにアパレイユ(卵液)を流し込んで
ガスオーブン210℃10分→180℃10分でこんがりと
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キッシュ生地がざくざくで美味しかった~~

そして昨日遊びに来てくれたのは・・・仲良しのマルマルちゃんとミニマルくん
おおきなお櫃に鮭の炊き込みごはんを持ってきてくれました~~
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他にも、来る途中にツォップに寄ってパンも買ってきてくれて、うれしい~
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お茶タイムには私が前日に焼いたマロンのケークに生クリームを添えて
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マロン×コーヒーのフレーバーが好きなのでクリームには
カフェリーヌをトッピングしました


そしてランチは・・・
『マルちゃん特製鮭の炊き込みご飯』
『ツォップのパンたち』
それに
『スモークサーモンとほうれん草のキッシュ』
『キッシュロレーヌ』←これだけツォップ製
『さつまいものポタージュ』
『プチトマト』
『ベビーリーフとフライドオニオン&サーモンのサラダ』
をワンプレートにしてみました♪
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買ってきてもらったツォップの
ホシノバゲット&そば粉のハードパン・・・とっても美味しかった~
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わたしもマルマルちゃんもけっこうぺらぺらとマシンガントーク派なので
とにかくしゃべるしゃべる・・・
いつものことながら楽しかったです!

少し前までは人見知りでママ以外NGだったミニマルくんも抱っこに成功(笑
太ももで滑り台してあげたらとっても喜んでくれて何回も私の膝にすりすりと
寄ってきてくれました~♪
おばちゃんの太ももの弾力が気に入ったかな??ふふふ(笑

次はクリスマスに・・・また滑り台してあげるね~~


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ワンプレートランチに使ったお皿はコレ

キッシュもこんがり焼けるガスオーブン














*明日14日夜9時~生徒さんの優先予約を開始します*
 よろしくおねがいいたします


※私も夜9時よりPC前で構えています(笑
 PCメール受信順に受付させていただきますので
 間違えてケータイメールのほうに送信されると後回しになってしまいます
 お気を付け下さい~

Commented by kuminyan at 2010-10-13 18:47 x
こんばんは♪
このワンプレートランチ、自由が丘とか代官山のオサレカフェで出てきそう!!素敵ですね~^^
キッシュって、こうやって生地を用意しておくと後が楽なんですね~!

プレートもオサレ・・・。このランチョンマットは、ザリーンのですか??
Commented by MEGUmama at 2010-10-14 15:59 x
chi-さん
こんにちは~♪

素敵~(@^▽^@)
とってもとーーーっても美味しそう♪
ホントに素敵~♪
ワンプレート、すごいね~^^
chi-さんのパンもすごいけど、
お料理もすごい♪
感動だよん(@^▽^@)/
ん~美味しそうだなぁ~♪

今日も応援^^v
Commented by chi-mamapan at 2010-10-15 06:52
kuminyanさんへ♪
こんにちは~
そうなんです~キッシュもまとめてここまで焼いておくといつでもさっと焼けますよね~
なんて言って、今までほとんどキッシュというものをつくったことさえなかったんですが(笑
マットはザリーンのものです♪
お手頃価格で、季節に合わせて4色持っています~
Commented by chi-mamapan at 2010-10-15 06:55
MEGUmamaさんへ♪
こんにちは~
ほんと~?! うれしいなぁ
このお皿に盛るとなんでもかっこよく見えるよね(笑
くもりガラスになってて、ちょっとお手入れが大変なお皿なのですが・・・
いつも応援ありがとう
Commented by miko at 2010-10-15 09:27 x
chi-さんおはようございます♪
うわぁこのキッシュの画像おいしそうすぎる~~~(^-^)
お腹が減ってきちゃいました(笑)
おいしいものを食べておしゃべりして、女子にとって至福の時間ですよね♪

☆”
Commented by PetitSourireりゅん at 2010-10-15 09:48 x
すごい!!
すごくおしゃれですね~~。
どこかカフェに出かけなくても、十分すぎるくらいおいしそう~。
お金取れちゃうくらいですよ。
キッシュも炊き込みご飯も鮭が入って、秋って感じですね!!

子供が小学生とかになっちゃうと、小さい子がすごくかわいく見えますよね。
でもすぐに、chi-さんの太もも滑り台も出来ないくらい大きくなっちゃいますね・・・かわいいな。
Commented by nofuriru at 2010-10-15 12:48 x
chi-さん、こんにちわ^^
おお、ザックザクのキッシュ生地はこうなったんですね!
すごくオイシソウです~~♪♪
お料理もデザートもみんなみんなオイシソウで良いなあ。
マルマルさんの炊き込みご飯も美味しそうです~。
ワンプレートのお皿、
カッコいいですね。
とっても絵になってますよね*^-^*
Commented by amucafe at 2010-10-15 13:13 x
こんにちは*
なんて素敵なオウチカフェなんでしょ(#^.^#)♪
キッシュもスモークサーモンが入っていて
とっても好きな組み合わせです*
ツォップのパンもウラヤマシイなぁ~☆
ミニマル君可愛いですね*^^*
すりすり来られたら
もう~可愛くてヤバイな(笑)
Commented by chi-mamapan at 2010-10-15 13:49
mikoちゃんへ♪
こんにちは~~
キッシュ美味しいんだけど、コレステ高の私にはちょっと危険なメニューよね(笑
キッシュ生地さえ焼いておけばあとはラクチンです!
Commented by chi-mamapan at 2010-10-15 13:50
りゅんさんへ♪
こんにちは~
そうそう、この日はたまたまサーモンづくしだったのです♪
サラダにものせちゃったしね♪
秋らしくていいですよね~
自分の子を抱っこして寝かしつけてる頃は大変~ってぼやいてたけど今となってはうらやましくなっちゃうくらいです
Commented by chi-mamapan at 2010-10-15 13:52
nofuriruさんへ♪
こんにちは~~
キッシュ、マンゴー酵母ちゃんの美味しいです!!
フープロでがががっとやるとあっという間なんですね
こんどレッスンでもお出ししたいです♪
ワンプレート、このお皿だとなんでも美味しそうに見える・・・魔法のお皿ですよ~(笑

Commented by chi-mamapan at 2010-10-15 13:53
amucafeさんへ♪
こんにちは~
女子はスモークサーモン好きな方おおいですよね
わたしも大好きです~~☆
最近赤ちゃんと接することもないので、なんだか癒されたなぁ~
by chi-mamapan | 2010-10-13 17:46 | お料理 | Comments(12)