ホシノでキタノカオリバゲット4本焼き

イベント3日目となった今日・・・
もちろん5時起きで、まずはショコラマーブルを4本

じつはこのショコラマーブルが予想外にかなりのスピードで売れて行きます
今回のイベントはハンドメイドお好きな方が集まるイベントで
パンヲタさんはわたしのごくごく近い知人か生徒さんくらいのもので
やっぱりソフトな甘いパンに人気があつまるみたいです

もっとチョコシート買っておくんだったな~~

でもでも、わたしはやっぱりハードパンを焼くのが好き!!
今回は初の参加だし、ハードパンはとにかく予熱にも時間がかかり
一度にバゲットなら2本、とか、カンパーニュなら1個か2個しか焼けなくて
イベント向きではないなぁ、と敬遠してたんです

でも1・2日目が終わって
相変わらずスコーンの仕込みに2時間、焼きに2時間、ラッピングに1時間と
夕方~夜はかなりハードなのですが朝は意外とラクチン~と思って
そんなとき、今回のイベントに出品されてる作家さんの
lanciaさんと、topimamaさんから
バゲットのオーダーをいただいてしまいました♪
きのうの朝仕込んだキタノカオリ100%の生地・・・ホシノ丹沢です
ショコラマーブルの成形が終わり次第バゲットにとりかかり
無事に納品の時間にも間に合い、イベントopen前にお二人にお渡しできました
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右がガス焼き2本、左がビストロ焼き2本です
断面チェックができないのがざんねん、でも軽く焼けてたしこんがりイイ色で
たぶんだいじょうぶ♪♪
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ショコラマーブルの右に写ってるのは・・・日々生み出されるスコーンの端っこたち
かならずそれぞれの生地ごとに味見チェックはしてるのだけど
スコーンてけっこう端切れ発生しますねぇ。。。
ショコラマーブルの端切れは取り合いしてる娘たちですが
スコーンはあまりお気に召さないらしく、ぜぇんぜん減りませ~ん

さて、きょうは納品に娘たちも連れて行きました
作家さんたちのハンドメイドグッズを見て大はしゃぎの2人♪
それぞれお気に入りを2点ずつ購入してあげました
そして、lancia先生のワークショップにも参加させていただいて・・・
こんなにたくさんの中から選べるので大人も子供もうきうきです
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わたしは手芸系は一切ダメなので、lancia先生におまかせ
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長女作↓
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次女作↓
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自分でつくったのと、想像以上に可愛いのが出来てとってもうれしかったみたいで
帰り道、自分のお財布から小銭出してこれに入れて首からずっと下げてました
帰りにラーメン屋さんに寄ったのですがラーメンのつゆがかかると困ると、
食べてる間だけかばんにしまって、また食後に首にかけて♪♪

lancia先生ありがとうございました~~

さて、イベントも折り返しに入りあと残すところ3日となりました
今日のバゲット焼きが上手くいったので、気を良くして・・・というか
やはりほんの少しでもハードパンを出品したい!とおもい
まずは明日、数本ですがプチバゲットをお出しできるように仕込んでいます

もしハードパンお好きな方がいらしたら、ぜひ足を運んでみてください♪

イベント詳細はこちら → ☆にじいろMarket

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忙しい最中ですがイベント終わったらすぐ使えるように
またドライマンゴー仕込んでます♪♪

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昨年のクリスマスのクグロフに使用した型です

これ4つ持ってて酵母おこしにピクルス漬けに使い分けてます

Commented by sachi at 2010-11-13 21:51 x
お忙しいようですね。とっても素敵!!
行きたかったなあ。。。。
こちらも相変わらずばたばたして、すっかりご無沙汰しています。
完売おめでとうございます!ディスプレイもとっても素敵で
楽しそうですね。
楽しみながら、がんばってくださいね♪
Commented by lancia007 at 2010-11-13 22:31
こちらこそありがとうございました^^
バゲット、おいしくて幸せ~。もちろんスコーンも♪食べ過ぎ警報発令^^;
スコーンの端、気にな~る(笑)
端っこだけたくさんパックとかってアリですか?
・・・明日の朝会場に行くことになっているのでもしよろしければぜひ。
Commented by meh413 at 2010-11-13 22:58 x
chi-さんおひさしぶりです~
イベントで忙しいのに更新かかわないchi-さん
って時間の使い方がじょうずだね。
美味しそうなスコーンやショコラマーブル
バゲにと私も近かかったらぜったい行くのに~
娘さんのお手製素敵!

イベント折り返しなんだね。
からだ気をつけてがんばってね。
Commented by nofuriru at 2010-11-14 00:14 x
うわ~、chi-さん、大盛況ですね!
なんだか我がコトのように勝手に喜んでいます^-^
ショコラマーブルのオイシそうなことったら!!!
これは売れますよね♪
私も買いに走りたいです。
バゲットもとってもカッコいいです~~。

お嬢さん方の作品も、とってもステキですね。
こんなにステキなのができるんならみんな大喜びですよね♪
あまり無理されず、でも頑張ってくださいね~。
(外野が勝手なことを言って・・・お許しください^^;)
Commented by メイプル at 2010-11-14 11:25 x
こんにちは~chi-さんイベントお疲れ様ですっ
完売、さすがです!!お嬢さんたちのPOPも効果大ですね~★
というか、端っこフェチの私としては、かなりスコーンの端っこ食べたい・・・・(笑)
ほかの作家さんたちの作品も素敵ですね。
またいつかこんなイベントあったら行きたいな~
あと明日明後日とラストスパート頑張ってくださいっ!!

私もそろそろ、家パン焼き再開します・・・・♪
Commented by chi-mamapan at 2010-11-16 07:13
sachiさんへ♪
お引っ越しおつかれさまでした~~
だいぶ落ち着いたかな??
また、sachiさんのところに
お話しにいきますね~♪
Commented by chi-mamapan at 2010-11-16 07:14
lanciaさんへ♪
こんにちは~
今回はいろいろとお世話になりました
バゲットも気に入っていただけてよかったです!
ほんとは今日もお渡ししたかったのだけど・・・ちょっと行けなくなってしまったので、またいつかお味見してくださいね
Commented by chi-mamapan at 2010-11-16 07:16
meg413さんへ♪
こんにちは~
もう日課になっていて、2日に1回は書かないとキモチ悪いのです(笑
ほんといそがしかったです!
またmegさんとこにいろいろお話しにいきますね
Commented by chi-mamapan at 2010-11-16 07:17
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
外野だなんて、お気持ちとってもうれしいです!
またnofuriruさんとこにお話ししにいきますね~
Commented by chi-mamapan at 2010-11-16 07:17
メイプルさんへ♪
こんにちは~
退院おめでとうございます!!
こんどスコーン持って遊びに行きますヨ~~♪♪
by chi-mamapan | 2010-11-13 21:12 | ハードパン*ホシノ | Comments(10)