ホシノのふわもちドーナツ*父へ

きのうは父の命日でした

亡くなって3年、この日は毎年父が好きだった『あんドーナツ』を
つくることにしています

うちの家族はだれもあんドーナツ好きじゃないのだけど
この日ばかりは亡き父のためだけにつくるんです
次女も命日だと知ると折りヅルを折ってかざってくれました
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あんドーナツを2個父に捧げた以外は
こどもたちの大好きなver.をつくりました
ホシノ丹沢使用、お粉ははるゆたかBL
まずはふつうにシュガーをまぶしたもの・・・わたしはコレがシンプルで好きです
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ホシノのドーナツ生地はふわっともちっと、そして何よりあまり油を吸わないので
あっさりしていてとっても好みのタイプです
今回、揚げ油はキャノーラ油と
オーガニックショートニング(トランス脂肪酸フリー)のブレンド
からっと揚がります♪♪

チョコでコーティングしたものも・・・
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リングドーナツは計6こ揚げたのですが
わたしはほんのひとくちしか食べられず・・・(ちょうど良い)笑


*おしらせです*

 11・12月のホシノレギュラークラス受講予定のみなさまへ
 HPにも記載しましたとおり、酵母スコーンは生地こね後
 すぐに冷蔵発酵に入るタイプです
 必ずレッスン時に保冷バッグと保冷剤をおもちください
 生地は長さ20センチくらいの棒状になります

 よろしくお願いいたします


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オーガニックのショートニングなら安心

テンパリング無しでらくらくコーティング

Commented by ゆっきー at 2010-11-22 07:42 x
chi-さん、ドーナツおいしそうですね
私もお父様と一緒であんドーナツ好き
皆が食べないので私の分だけを買って食べてしまうのですが
手作りは美味しそう
毎年ドーナツを作られて、お父様も喜んでいられるでしょうね^^
Commented by マルマル at 2010-11-22 13:09 x
あんドーナツの日がめぐってきたんだね。
もう3年たつんだね。
天国であんドーナツをほおばって、笑顔でchi-ちゃんを見守って
くれていると思います。
Commented by mika at 2010-11-22 14:10 x
あれからもう3年たつんだね・・・早いね
お空からchi-ちゃんのパン焼き姿
きっと喜んで見ていてくれてるね♪
あんドーナツおいしそう
年末帰省今年は楽しみです 
雪道ちゃんと歩けるかな~~??
Commented by MEGUmama at 2010-11-22 17:11 x
chi-さん
こんにちは^^

亡きお父様、とっても喜んでくれていると思うよ^^
毎年毎年きっと幸せだよと思うな(@^^@)
娘さんもとっても優しいね*
おかあさんの姿をしっかり見ているからだろうね!
あんドーナツ、とっても美味しそう♪
うちの子供たちあんドーナツ大好きなんだ~^^
今度作ってあげよう♪

今日も応援^^v
Commented by ペタ at 2010-11-24 00:14 x
おいしそうなアンドーナッツ(^^*)
きっと天国でおいしく頬張ってるのでしょうね。
すごく喜んでいるとおもいます☆
私の父も主人もアンドーナッツ大好きです。
男の人って意外とこういうこてこてが好きなのかもしれないですね。

私自身も大好き(≧∀≦)
でも、小さい子がいて揚げ物も出来ないし
乳も詰まりそうなので、レンジで作れる型を買ってきました。
近々作ってみようかな~と思ってます(*´∇`*)

ぽちりん~
Commented by PetitSourireりゅん at 2010-11-24 01:10 x
きっと、お父様も喜んでいらっしゃると思いますよ。
そういうchi-さんを見て育った娘ちゃんたち、
きっとやさしく思いやりのある娘ちゃんになると思います。

ドーナツいろいろ、おいしそう~。
我が家も、きっと私のおなかに入るのは少しだろうなぁ。
Commented by chi-mamapan at 2010-11-24 06:49
ゆっきーさんへ♪
こんにちは~
ふだんなかなかお墓参りにも行けないので
あんドーナツは私のなかでの決めごとなんです
すごーくあまあまだけどたまにむしょうに食べたくなりますよね~~♪
Commented by chi-mamapan at 2010-11-24 06:50
マルちゃんへ♪
ありがとう~
ほんとに時のたつのは早いね・・・
そりゃぁ私も年をとるはずです(笑
Commented by chi-mamapan at 2010-11-24 06:50
mikaちゃんへ♪
ありがとう~
そっか、お正月帰省は久しぶりなのね
さぶいよ~(笑
毎回カイロ必須ですよ!!
Commented by chi-mamapan at 2010-11-24 06:52
MEGUmamaさんへ♪
こんにちは~~
わたしは、母のつくったカスタードドーナツが大好きでした
カスタードまで手作りするのがめんどうで私自身は1回くらいしか作ったことないかも・・・
いつも応援ありがとう♪
Commented by chi-mamapan at 2010-11-24 06:53
ペタさんへ♪
こんにちは~
そうなんですね、女性はあっさりした甘さを好むけど、男性はガツンとしたのが好きなのかも~♪♪
授乳中は、そうですよね、油っぽいものや甘過ぎるものは確かに詰まりそうになったかも。。。
また機会があったらホシノドーナツ美味しいのでつくってみてくださいね~
Commented by chi-mamapan at 2010-11-24 06:54
りゅんさんへ♪
こんにちは~ありがとう・・・
ふだん遠くてお墓参りにも行けないので、
年に1回は父のためにっていうのもいいですよね
ホシノのドーナツ大好きです♪
by chi-mamapan | 2010-11-22 07:32 | ソフト系*ホシノ | Comments(12)