ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ノルディック型でスイーツレシピ

この時期になると、ムショーに使いたくなる型
(夏の間は忘れてる?!)

それは

『ノルディックウェア』

一昨年購入した『ガーランドパン』
昨年購入した『バスケットケーキパン』

11月末くらいになるとムズムズと・・・ノルディックが欲しくなってしまい
ついついぽちっとしてしまい、2年連続で12月に購入しましたが
今年はそのビョーキは出ないで済みそうです(笑


今回、cottaさんのレシピページcorecleにこの型を使ったスイーツの
かんたんなレシピを載せています

良かったらごらんになってくださいね

ひとつはガーランドパンを使用した

『マロンとくるみのクグロフ』
cotta recipe circle ▲マロンとくるみのクグロフ by chi
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おめかし後↓
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じつはこのクグロフ、ホシノクラスでご好評いただいた
『ホワイトノアマロンクグロフ』をカンタンに、イースト使用で
おつくりいただけるようにレシピ改良したものです
天然酵母使用だとそこでちょっと躊躇してしまう方も多いとおもいますので

もちろんイースト用にレシピちょこちょこいじってます

良かったらつくってみてくださいね

パンと焼き菓子のちょうど中間のようなしっとりした生地です♪♪


そしてもう1つは
バスケットケーキパンを使った

『ショコラマロンのバスケットケーキ』
cotta recipe circle ▲ショコラマロンのバスケットケーキ by chi
a0164362_13521145.jpg

a0164362_13523156.jpg

この型、とってもおすすめです~
かんたんにプチケーキを焼いて、まんなかのくぼみに
お好きなクリームやトッピングを乗せていただくだけで
見栄えのするスイーツになります♪

パーティーでケーキ台だけ焼いておき、
子供たちに好きにクリーム絞らせたりするのも楽しいですね
(あ、あとかたづけはタイヘンかもしれませんが)笑


きょうはめずらしくスイーツ特集でした~~♪♪


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使用したノルディックウェアの型たち
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by chi-mamapan | 2010-12-08 14:02 | お菓子 | Comments(8)
Commented by miko at 2010-12-08 18:16 x
chi-さんこんにちは♪
どっちもおいしそう~(*^-^*)
ノルディック*次にほしいのはchi-さんやマルマルさんが
持っているガーランドパンです♪
お菓子もパンも焼けるちょうど良い大きさですもんね*
冬はノルディックの出番が増えますよね^^

コメレス***
我が家はわたしの運転にはいろいろ文句をつけるクセに
ぶつけるのはいつもパパ~(--)デス☆
あぁぶつけなかったらノルディックいくつ買えたかな。。。(笑)
Commented by sachi at 2010-12-08 22:33 x
わお、レシピ付きだ〜〜〜!!
chi-さんのパン、おいしいからこういうレシピ、とっても嬉しいです。
ぜひつくってみなくっちゃ!
それにそれに、ノルディック!欲しくなるの、わかります〜
私、去年それで便乗買いしちゃったもんね、バスケットパン(笑)
ガーランドパン、欲しいよ〜〜〜〜
Commented by nofuriru at 2010-12-09 13:50 x
うわ~~、クリスマス仕様のパンたち、
とっても華やかでいいですね♪
ノルディックの型、ステキなんですけどお値段もステキで
なかなか思い切って買えないんですよね~^^;
チョコと栗、タマラナイ組み合わせですね。
おいしそうです~~。
Commented by chi-mamapan at 2010-12-09 15:28
mikoちゃん♪
こんにちは~
mikoちゃんのノルディックもエレガントハートが入っててかわいいのよね~~
あのハートだけでもいいからほしいなぁ♪♪
今年はガマンガマンです(笑
Commented by chi-mamapan at 2010-12-09 15:29
sachiさんへ♪
こんにちは~
sachiさんもバスケットパン買ったのね♪
これかわいいのよね・・・
でもなぜか夏の間はしまいっぱなしで(汗;
やっぱり模様がきれいに出てノルディックはイイですね♪
Commented by chi-mamapan at 2010-12-09 15:30
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
ノルディックはホント・・・イイお値段しますもんね~
今年は踏みとどまれそうです(笑
nofuriruさんのハートの型もカワイイですよね~
来年かな?
Commented by MEGUmama at 2010-12-09 17:54 x
chi-さん
こんにちは~^^

わぁぁぁ!
可愛い~♪
そしてとっても美味しそう♪
ノルディック型ってとってもとっても可愛いよね~(@^▽^@)
おめかししてさらにステキ~♪
美味しそう!!

今日も応援^^v
Commented by chi-mamapan at 2010-12-09 18:06
MEGUmamaさんへ♪
こんにちは~
cottaさんでもノルディック買えるのよね~~
細かいデザインがすてきよね♪
いつも応援ありがとう
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