2010ラストレッスン・・・1年間ありがとうございました

きょうは年内最後のレッスンでした

『マロンフランス』&『皮ぱりベーグル』
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12月後半は、少しクリスマスを意識したテーブルにしてみました
昨年はクリスマス特別レッスンを開催できたのですが
今年は残念ながら通常レッスンのみ・・・来年はまたぜひ!!と思ってます

他にも12月中のレッスンの模様を少しご紹介しますね
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こんなふうにアフタヌーンtea風にスコーンを盛りつけて
ご試食タイムとなったレッスンも・・・

自家製酵母のキッシュ(サーモン&ほうれんそう)
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これもサイドメニューにちょくちょく登場したのですが
適量をご試食時にお出しすると半分どうしても残ってしまい
夕飯のおかずにしょっちゅう登場することに・・・子供たちも飽きてたみたい(汗;

シャンピニオンと下仁田ねぎのポタージュ
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レッスン風景といっても手の空いているご試食時のものばかりになってしまいますが
こんなふうにおかげさまで今年も無事にレッスンを終えることができました~

この1年、一度もレッスンに穴をあけることなく開講できて本当にほっとしています
やはり冬は例年家族も体調崩すことが多くハラハラしていましたが
今年は全員元気で乗り切ることができました~

パンやお教室を通じて生徒さんはもちろん、他にも
いろいろと輪が広がってとても充実した一年だったとおもいます♪


本年もmamapan*studioの生徒の皆様方には大変お世話になりました
この場をお借りしましてお礼もうしあげます

来年もご縁がありましたらぜひ・・・レッスンでお会いできますのを
楽しみにしております



あしたは祝日なのでパパの実家に出かけてきます
あさっては終業式
そして我が家のクリスマスpartyは25日となりそうです

今年こそ、きれいなクリスマスケーキを焼きたい!
道具を取り寄せ、準備万端です(笑
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maymoせんせい~見ていてくださいね~汗汗(←ジツはカナリ不安)


酒粕酵母起こし始めました・・・
上手におこせますように
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おせちの手配もしないと~~♪♪(作れない・・・)汗;

Commented by nofuriru at 2010-12-22 14:21 x
chi-さん、こんにちわ^^
そしてレッスンお疲れさまでした~!
私も昨日が年内最後のレッスンでした。
ほんとう、家族みんな健康で健やかにいてくれなければ
続けられないものですね。
お互い来年もいいレッスンができるように頑張りましょうね~。
(なんて偉そうに言えるのってちょっと思いましたが^^;)
それにしてもchi-さんのお教室はきれいでカワイイですね。
ペーパークロスもクリスマスでステキです♪
そういうトコ、見習わなくっちゃ!
Commented by PetitSourireりゅん at 2010-12-22 14:23 x
chi-さん、一年間おつかれさまでした!
chi-サンの素敵なお教室でレッスンできて
生徒さんも幸せ気分だったと思います。
来年もまたお互い頑張りましょう。
・・・といっても、年末・・・
主婦はまだまだ忙しいですよね(^^;

キッシュ、おいしそうだからうらやましいわ。

酒粕酵母、うまく行くと良いですね!
Commented by *noix* at 2010-12-22 16:37 x
chi-さん、今年もお疲れさまでした。
たくさんの笑顔や、美味しいパン・お料理に囲まれて素敵な時間を
過ごされたんですね~。
生徒さんが羨ましいな♪
来年もお教室の風景、楽しみにしてますね^^
Commented by akko at 2010-12-22 20:03 x
chiさん1年お疲れ様でした。
小学校の役もあるのに、ほんと大変だったこともあっただろうに・・。

ベーグルとマロンのパン、私も教わりたかったな~
chiさんのスコーン、前にオフ会の時めちゃめちゃおいしくて感激しました。

酒粕酵母のパンもとってもおいしく出来そうですね。
楽しみにしています。
Commented by いづ at 2010-12-23 06:50 x
おはようございまーす♪
お教室、1年間お疲れ様でした!いつも教室の様子や、参加された方のブログなんかもこそっとお邪魔して私も楽しんで拝見していましたよ~!素敵なお教室、人気があるのがわかります!!!
冬休みはお子さん達とのんびりしてね♪
我が家は24日にローストチキン焼くよ~!今日は注文しておいた丸鶏をもらいに行かねばッ!ケーキもお互い成功するといいですね!またUPを楽しみにしてまーす★
Commented by miko at 2010-12-23 21:40 x
chi-さんこんばんは♪
1年間お疲れさまでした(^-^)

↓白ココアのパンどちらもchi-さんらしくて
素敵な組み合わせ!わたしも今度は白ココアでカンパを焼いてみようかな♪

コメレスです***
温かいお見舞いコメントありがとうございました*
お返事が遅くなってしまってごめんなさい(;-;)
はるはおかげさまですっかり元気です^^
もう入院はこりごりです~(苦笑)

Commented by sachi at 2010-12-23 21:56 x
一年間レッスン、お疲れさまでした!
やっぱり素敵なお教室、私もぜひ参加したかったです。
マロンフランス、食べてみたい〜!!
クリスマス風景も、楽しみにしています♪
Commented by ゆっきー at 2010-12-24 02:14 x
chi-さんのお教室、この1年間本当に大盛況でしたね
毎回とても楽しそうで、教えてもらうパンもどれも美味しそうだし
近くだったら毎月通いたいくらいです!
でも、来年は苦手クロワッサンを克服するべく
絶対参加したいです!
そのときはご指導よろしくお願いします^^
1年間お疲れ様でした
↓素敵なプレゼントうらやましいです
私は今年はプレゼントないかも・・(涙)
というか絶対ないです。
だから自分でご褒美しちゃいます(夫に内緒で勝手に^^)
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 05:53
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
nofuriruさんありがとうございます!
ほんと、来年もおたがいにすてきなレッスンをしたいですよね~~
年末年始は試作の日々になりそうです
マンゴー酵母もとだえてしまったし
酒粕酵母が元気に起きるといいなぁ~
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 05:54
りゅんさんへ♪
こんにちは~
りゅんさんありがとうございます!
お互いまた来年のレッスンがんばりましょう~~
年末年始で充電しないとね!
酒粕酵母、きょうで3日目・・・まだ沈黙です
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 05:56
*noix*さんへ♪
こんにちは~
*noix*さんありがとうございます!
これから年末年始、教室はお休みですけど
たくさんの試作がまっています(笑
また来年も試作の模様やレッスン風景を見に来ていただけるとうれしいです♪
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 05:58
akkoさんへ♪
こんにちは~
akkoさんありがとうございます!
まだまだ、週2回の開催でいっぱいいっぱいな私ですが・・・
いつかもう少しハイペースで出来るようになるといいなぁと
思ってます!
来年もオフ会などでakkoさんとお話できるの楽しみにしてますね
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 05:59
いづちゃんへ♪
こんにちは~~
いづちゃん、ありがとう~~!
来年もみなさんの期待にこたえられるような教室になるといいなぁとおもってます、見守ってね♪
いづちゃんとこはローストチキンか~~
うちはケーキは決まってるのだけど、お料理がまだぜんぜん!
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 06:04
mikoちゃんへ♪
こんにちは~
mikoちゃんありがとう~~
来年もすてきなレッスンができるようにがんばるわ♪
はるちゃん元気になってホントよかった
mikoちゃんも大変だったね、本当におつかれさまでした
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 06:06
sachiさんへ♪
こんにちは~
sachiさんありがとう~!
来年もすてきなレッスンできるよう、これから年末年始は試作の日々になりそうです
sachiさんも、またそちらでの開講・・・
たのしみにしていますね♪
Commented by chi-mamapan at 2010-12-24 06:08
ゆっきーさんへ♪
こんにちは~
ゆっきーさんもありがとうございます!
個人で教室やってるとなかなか情報を共有したりできないのですが今年はゆっきーさんがお声かけてくれたオフ会で、また世界が広がった気がします
クロワッサン・・・ゆっきーさんにお教えできるかドキドキですが(笑
今もまた年明けレッスンに向けて最終調整の試作中ですよ~♪
by chi-mamapan | 2010-12-22 13:56 | レッスン風景 | Comments(16)