ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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春よ恋×ホシノ山食&明日のレッスン

まずはお知らせからです

昨日の記事にも書かせていただいたのですが小5の長女が昨日から
風邪で学校を休んでおります
昨日は欠席4名、早退4名と風邪&インフルの子が急増とか・・・
夜、担任の先生からお電話いただき、熱が下がってもクラスがこういう状況なので
今週いっぱい登校しないように、と言われてしまいました

今日はほぼ平熱にもどり、お互いマスクをして加湿器をがんがん運転しながら
wiiをいっしょにやったり、録りだめしてあった嵐の番組を見たりと割と
元気に過ごしています

でもやはり先生のおっしゃるとおり明日は無理に登校しないほうが本人にとっても
他のお子さんの為にも良いと思うので、また長女が家に居てのレッスンになります

もちろん寝室にずっとこもって出てきませんので
直接ご迷惑をおかけすることはないと思いますが
風邪菌が心配だと思いますので(換気と加湿は十分に行います)
参加されるかどうかは生徒さんの判断におまかせします
今夜か明日には直接メールにて連絡させていただきますね


周囲でもインフルや風邪やいろいろ、急激に増えていると実感しています
家族が発症すると看病するお母さんはもらってしまうことが多いですもんね
みなさんこの時期なんとか乗り切りましょう~!


さて、長女の発熱でなんだかバタバタ、パンも焼けてないのですが
一昨日の朝焼いたものです

春よ恋100でふんわりをめざして焼いた山食
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いまはこのホシノ×春よ恋の山食が一番好きでハマってます
今回は卵とバターも少し配合して、よりソフトに・・・
焼きも普段より少し甘めにしてなんとかミミもたべてほしいなぁ~と
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このまっしろいきめ細かいクラムにすっかり夢中です
のどが真っ赤な長女もこれは食べられたようです


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by chi-mamapan | 2011-01-27 16:31 | ソフト系*ホシノ | Comments(16)
Commented by kotonemama1212 at 2011-01-27 18:20
娘さんの風邪
大変ですね…
ほんと寒いから体も具合悪くなりますよね…
お大事にしてください。

山食美味しそうですね。
春よ恋のお粉 私も大好きです。
Commented by miko at 2011-01-27 19:14 x
長女ちゃんインフルじゃなくてよかったですね*
冬はいろんな風邪が流行ってコワイ季節ですよね^^;

↓プチバゲットもよもぎあんパンもとってもおいしそう♪
毎日寒~いのでchi-さんもご自愛くださいね*

ホシノ起こしたてなので、わたしも久々に山食に挑戦してみようかなぁ♪
☆”
Commented by いづ at 2011-01-27 20:49 x
こんばんは♪娘さん、大丈夫かな?早くよくなるといいですね!うちは今日からスキー合宿で。。。とにかくとにかく風邪をひかせないように。。と気を使ってましたぁ。

山食、相変わらずchi-ちゃんのはクラムがすごく真っ白できめがこまかくて・・・うっとりするなぁ。こういったシンプルパンって、私のパンはUPに耐えられない出来なのだけど・・・chi-ちゃんのような仕上がりだと見ていても飽きないなぁ☆といつも思います♪
Commented by maymo at 2011-01-27 21:40 x
chi-さんのお嬢さんの学校も大変なんですね~><
うちも同じ。
気をつけなくちゃね、って言ってたらやっぱり発熱してました@長女
親の直感的にインフルエンザのような気がするので
明日のレッスンは延期させていただきました(ToT)/~~~
関節が痛いっていうの(涙)

普通の発熱とインフルエンザは全然違いますもんねえ。
こういう時って自宅が教室っていうのはツラいですよね。
いやな季節ですが気合いで乗り切りましょうね!
chiーさんも気をつけて下さいね!(←って私もだわ^_^;)
Commented by lapin418 at 2011-01-28 09:45
こんにちは★
私も先週、体調を崩しました。
我が家はまだ、インフルエンザがやってきていませんが
ほんと母親だけはなんとか元気で頑張りたいですよね。
もちろん、家族みんなそうであってほしいのですが・・・

私も春よ恋大好きです^^
おいしいですよね〜〜。

あ、リンクいただいてもよろしいですか?
Commented by amucafe at 2011-01-28 13:38 x
chi-さん お久しぶりです*
しばらくPCと離れた生活を送ってましたが
今年もまたよろしくお願いしますヽ(^。^)ノ

長女ちゃんの風邪はいかがでしょうか?
色々流行るこの時期はいつもハラハラです・・・
早く良くなりますように*
自宅でのお仕事は融通も利くけど
あせることもありますよね!!
chi-さんもお気を付けを~

真っ白なクラムの山食が相変わらずステキ(#^.^#)
パンは買ってる最近です・・・
Commented by nofuriru at 2011-01-28 15:56 x
まあ、お風邪ですか!
今とっても流行ってますもんね。
なんて言っててウチの長女も風邪ひいちゃったんです。
さっそく隔離したんですけど、うつっちゃうかなあ。
今年、長男が受験なんです^^;
レッスンも気を使いますよね~。
お互い早く良くなるといいですね。

ホシノの山食、フンワリ感が伝わってきます!
すっごくオイシソウですね♪
山は今鬼門なんですけど、そんなこと言ってちゃイケマセンね。
chi-さんの山を脳裏に焼き付けてガンバリます^O^
Commented by おひさまママ at 2011-01-28 21:40 x
こんばんは。お嬢さん大丈夫ですか?
chi-さんのお宅もなんですね。ウチもです。
子供たちがインフルエンザになりまして、本人は薬の効果であっという間に元気でしたが看病疲れで私がダウンしていまい、今週は火曜日からレッスンをお休みさせていただきました。
次男はまだひとりで部屋にいることができず、ご存知の通りオープンな間取りのため...ちびがお休みだとレッスンは無理なんです。インフルエンザも風邪もはやっていますね〜。
chi-さんも気をつけてくださいね。
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:30
kotonemamaさんへ♪
こんにちは~
自宅が仕事場だとこういうとき、困っちゃいますね
せっかくご予約をとっていただいたのに、申し訳なくって
でもなんとか今週はキャンセルせずに乗り切ることができました
ご心配ありがとうございます
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:31
mikoちゃんへ♪
こんにちは~
今週は一気に我が家にも風邪菌の波が~って感じでした
毎年、試練のようだよね(笑
昨年は私がまっさきに新型インフルにかかってしまったけど
今年はいまのところセーフ!です
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:32
いづちゃんへ♪
こんにちは~
スキー合宿たのしそう!
無事に行けてよかったね~~
ほんとこの時期はあっというまに流行がひろまっちゃうからハラハラするよね・・・
春よ恋は同じにつくっててもすごくキメが細かく焼きあがってうれしくなっちゃいます♪
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:34
maymoさんへ♪
こんにちは~
mayomoさんとこも!!
ほんとに今小学生に流行してますね
関節痛とか、悪寒とか始まると、来たな!って感じしますよね
お大事になさってくださいね~
私たちもホントうつらないようにしないと!ダメージ大きいから(笑
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:36
lapin418さんへ♪
こんにちは~
lapinさんも体調崩されてたんですね、ほんと母が倒れると家の中がまわりませんものね~
春よ恋、今かなりお気に入りです
リンクの件、もちろん大丈夫です♪
ありがとうございます
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:37
amucafeさんへ♪
こんにちは~~!!おひさしぶりです
今年も、よろしくお願いします~~♪
冬はほんとに気を抜けないですよね、教室始めてから自分自身も外出時にマスクするようになりました
どんなお仕事でもカラダが資本ですね(笑
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:40
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
nofuriruさんのところも!
しかもご長男が受験だと・・・心配ですね
うちはなんとか長女のみで、セーフでした
風邪とはいえ、なんだかキョーレツそうだったので私もびくびくしちゃいました。。。
隔離もけっこう大変ですよね、露骨にあっち行ってなさいともいえず、でも他の家族にはうつしたくないし、気疲れしちゃいました。。。
お嬢さん、お大事になさってくださいね
Commented by chi-mamapan at 2011-01-29 06:43
おひさまママさんへ♪
こんにちは~
あらら、おひさまママさんのところは息子くんたち2人ともかな?
ママさんも大変でしたね、お薬あげるのも、ご飯食べさせるのも、自分はなるべくうつらないように、と気を使いながらって、普段の何倍も気を使うし・・・お疲れさまでした
わたしも次のレッスンまで丸4日あくのでちょうどよかったです
家族全員で完治してすっきりと週明け迎えたいですもんね
そうそう、幼稚園のお子さんだとまだ体調がしんどいときにひとりんは出来ませんものね。。。
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