トラスパレンテの本よりハードパン2種

昨日は無事にホシノクロワッサンレッスン第1回目を終えることができました

おととい、長女の風邪の件で記事をUPしたら、かなり多数のお友達から
メールやコメントで『我が家も風邪~』『うちもインフルで~』との
メッセージをいただき、急速に流行が広まってるんだなぁとびっくりでした

みなさん、回復されたでしょうか??

長女は昨日のレッスン中、物音ひとつせず・・・寝ているのかと思いきや
生徒さんが『あまりにも静かだから先生見てきたら?』と言ってくださり
寝室をのぞくと・・・
ベッドに腰掛けてイヤホンでAKBを聴き、頭をふりつつ(笑
DSでマリオをやりつつ(汗;
ポテチをバリバリと食べておりました

レッスン中の4時間は、『パラダイス』だったそうです
もう、完治ですね(笑

さて、きのうのレッスンで焼いたモノです
クロワッサンはすぐにカットしてご試食いただいたのでそれ以外の2品
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ショコラデニッシュとミニデニッシュ山食
生徒さんの折り込みもばっちりでみなさんかっこいいクロワッサンが
焼けてましたよ~♪♪


そして今朝・・・
いまハマっている『トラスパレンテのパンづくり』より
ハードパンを2種・・・少量safでお粉はフランスをつかいました
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まずはp53の『スピナー』
弓状になったエピの変形バージョンです
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本のレシピとは違うけれど、わたしはウィンナー2本とカマンベールチーズを
入れました
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カマンベールって白いけれど、焼くとふつうに黄色くなるんですね
しらなかった(笑
これ、軽くて朝食にぴったり~パパが売りものみたい!と喜んでたので
『じゃ、200えんいただきます!』と手を出してみました

もう1種はp143の『サルディーニャ』の成形を真似たパン
わたしはカレンズ・アプリコット・アーモンドをいれてみました
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このお日様みたいなクープが気に入って試してみたかったのですが
本ではホイロ前にクープを入れる、とあったのでその通りにしてみました
なかなか良い感じに仕上がったとおもいます
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Commented by まー at 2011-01-29 14:54 x
娘さん、完治して、良かったです!!
うちの、娘の幼稚園も流行ってて、とうとう、うちのクラスにも、木曜日から、1人〜2人と・・。。
来週には、発表会があるので、なんとしても、予防しなくては!
それにしても、美味しそうなパンばかり!!
2月までは、忙しく(涙)・・また、レッスンお願いします!!
Commented by kana5262 at 2011-01-29 23:47
こんばんは。
我が家の子供たちも風邪にやられてました~
さすがですね!
かっこいいパンばかり!
私もこの本が欲しくなってきました ^^
フランス、扱いやすいし、美味しいですよね。
Commented by sachi at 2011-01-30 21:05 x
娘さん、完治してよかったですね。
なるほど、レッスン中はパラダイス(笑)
想像してちょっと笑ってしまいました。
この本、すごくいいですよね。chi-さんのブログで気になってて
やっぱり買ってしまったのだけど
ホント、素敵なパンばかりでうっとりです。
Commented by tetoteo at 2011-01-31 01:53
chi-さん、こんばんは^^
娘さん、もうすっかり大丈夫そうで良かったですね!
パラダイス満喫中の娘さん、笑ってしまいました(笑)
トラスパレンテの2種類のパン、もううっとり見てしまいましたよ~!!
ほんとにレベルが高いパン屋さんに並んでそうな・・・
この本私も欲しくなりました~!
あ、でも高い^^;図書館で借りれないかな・・
(当分無理そうですね^^;)
Commented by chi-mamapan at 2011-01-31 05:59
まーちゃんへ♪
こんにちは~
お嬢さん発表会があるんですね~
あしたくらいから寒さも緩んであたたかくなってくるそうですよ
冬はほんと風邪やインフルで気が抜けないから
早く春になって欲しいですよね♪
Commented by chi-mamapan at 2011-01-31 06:00
kanaさんへ♪
こんにちは~
kanaさんとこもお風邪でしたか??
ほんとに今小学生大変ですね~~汗
この本、おすすめですよ、ながめているだけでも
楽しくなります!
Commented by chi-mamapan at 2011-01-31 06:03
sachiさんへ♪
こんにちは~
先週はすっかり風邪にやられた我が家でした・・・
寒さも明日から和らぐみたいだし、もうおちついてほしいなぁ
sachiさんもこの本、活用してらっしゃるから
わたしもがんばろうっと!
Commented by chi-mamapan at 2011-01-31 06:08
tetoteo・・・kumiさんへ♪
こんにちは~
長女、おもしろいでしょう(笑
今の小学生はいそがしいので、たまに学校まる3日休んでのんびりも良かったみたいです♪
この本おすすめですよ~~
わたしもいつもは立ち読み派なのですが今回は
めずらしく魔法にかかったかのように迷わず買ってしまいました
by chi-mamapan | 2011-01-29 09:12 | ハードパン*saf | Comments(8)