newバージョンホシノスコーン

一昨日のZopfデートに持って行ったお菓子

newバージョンのホシノのスコーンです
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ずーっと作り続けてきたいままでのスコーンは
かなりしっかりした歯ごたえでザックザクの武骨な感じのスコーンでした
イベントの時に大量に焼いて、その後もスコーンレッスンで作り続けて
ちょっと自分の中でおなかいっぱいになってしまい(汗;

違う作り方のものも試してみたいな、と

今回のはフープロを使用するのと、卵と生クリームが入ってます
(いままでのは卵なし(もちろん生クリームも)軽くこねを入れてました)
ザックザク、ではなくて『さくさくっ』を目指しました
ココア入りなので違いがわかりにくいですが、やっぱりぜんぜん違う食感に
なってくれました~コレはコレでかなり好きな感じです
しばらくコレで行こう♪♪
今回はバレンタイン仕様でココア生地×チョコ×オランジュ
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こんなふうにラッピングしてマルマルちゃんにプレゼント
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cottaさんの箱を使用してます → こちら☆
リボンは → こちら☆


マルマルちゃんからはかわいらしいクッキーetcをいただいちゃいました
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こどもたちは大喜び!!
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かわいすぎてたべられなーい
次女などは、マルタくんと幼稚園の時クラスメイトだったので
『これはマルタくんママが作ってくれたのよ~』というと
反射的に=ゼッタイ美味しい!とわかっているのですごい勢いでとびつきます
かわいいおうちのチョコケーキも、じつは夕飯のシチューとともに
食べてしまった娘たち・・・待ち切れなかったみたいです(笑


話はかわって昨日はOL時代のお友達と一年ぶりに会うことができました
本当は3人で、我が家に集まる予定だったのですがHちゃんのお子さんが
インフルに・・・
なので我が家に集まるのは後日あらためて、ってことでMちゃんと
丸の内ランチ♪
また行ってきちゃいました、AWキッチン
ここはとにかくお野菜が美味しいんです~
今はニンジンがシーズンみたいで、前菜ブッフェはニンジンのものが
何種類も
じつは私もMちゃんも子供みたいにニンジンが苦手・・・
でもどのニンジン料理もおいしくて感心してしまいました
帰りに久々VIRONとDEAN&DELUCAに寄ってきました
前日にZopfさんに行ったばかりなのに、ついつい・・・(汗;

また次の記事で詳しくレポします!


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けっこう高さがあるのでクッキーにもスコーンにも使えます♪

Commented by nofuriru at 2011-02-02 09:39 x
chi-さん、こんにちわ^^
うわ~~、可愛らしいスコーン!!
ハート、良いですね~。
私もスコーン、何か型抜きしたくて
ブタちゃんとか考えてたんですけど
ハート、カワイイなあ♪
それに配合も魅力的です。
私もこういうスコーンの方がすきそうな気がします^-^
マルマルちゃんのクッキー、コレまたカワイイですね~。
さすが!ってカンジです。
Commented by miko at 2011-02-02 20:03 x
ハートの型かわいいですね~♪
最近ほしいものがい~っぱいあって困っちゃいます(^-^;)
chi-さんもマルマルさんもラッピングがお上手で羨ましいです*

コメレスです***
パパさんも長女ちゃんから移っちゃったんですね!
chi-さんもお気を付けください*
☆”
Commented by PINK at 2011-02-02 23:37 x
お久しぶりです。(*^_^*)

ちょうど私もスコーンを仕込んでいたのです~。
このハート超かわいい!!!
私はいつも切りっぱなしなんですが
型抜きもいいですね。
何か買おうかなぁ~!

ツオップデートうらやましいです。
私、ツオップの講習会に行きたくて
HPで日程とかチェックしてるんですよ。(^_^;)
遠くて無理だけど、妄想だけ・・・(笑)



Commented by chi-mamapan at 2011-02-03 05:51
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
ハートの抜き型、ぎざぎざでかわいいんですよ~
これで娘の友チョコ対策に・・・スコーンも加えようかと(笑
生クリーム入りだとしっとりほろほろっと優しくなりますね
Commented by chi-mamapan at 2011-02-03 05:52
mikoちゃんへ♪
こんにちは~
バレンタインのラッピングも娘の友チョコに
頭をなやませています
なにしろ全員同じじゃないと困る!というので・・・
mikoちゃん家はご家族にうつらなかったかな?
Commented by chi-mamapan at 2011-02-03 05:52
PINKさんへ♪
こんにちは~
このぎざぎざハートかわいいですよね
ツォップの講習、やっぱりなかなか良いですよ~けっこう遠方からみなさんいらしてるみたいです♪
by chi-mamapan | 2011-02-01 09:13 | 天然酵母菓子 | Comments(6)