LOLLIPOPチョコと昨日のレッスン

*おしらせ*

昨日の記事にも書かせていただきましたがcottaさんの
『Valentine's Day Sweet Recipes 2011』というレシピリレーの
ページの最終回に私の
『ハートのカフェモカベーグル』レシピが掲載されています

ぜひレシピ ↑ ↑ 見に行ってみてくださいね~
こちらもどうぞ→ cotta recipe circle バレンタインにハートのブリオッシュ by chi
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すてきなバレンタインになりますように~~♪♪


わたしは、というと今日は午後いっぱい娘たちの友チョコ作りに追われました
長女は12人分、次女は6人分!!
しもべのように働かせていただきました(涙

湯せんで3種のチョコを溶かし、らくらくテンパリングをして
娘たちのもとへ運び、『固くなった~!』と呼ばれればまた湯せんをし
デコペンが詰まった~と言われればつまようじでほじくり
型は何回転かしないとたくさんの個数をつくれないのでチョコが
冷えて固まればデコレーションのセッティング・・・

無事にLOLLIPOPチョコレートが出来上がりました~~
次女作↓
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長女作↓
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そして↓思いっきりラブリーなパパへのプレゼント用だそうです
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棒付きのチョコは小学生の女子にウケそうですね♪♪

あとはあさってお出かけから帰ってきたら仕込んである
チョコチップスコーンをハート型に焼けば私の任務は完了デス


さて、昨日のレッスン・・・もう4回目となるホシノクロワッサンでした
玄関とリビングの窓2か所を開けてやっと20度以下になる我が家

ながーいホイロ時間中にお出ししているのは
そば粉のガレットサラダ仕立て
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とろーりカマンベールが美味しいですよ~~
意外とカンタンなので今度レシピ載せますね
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きのうはコレ以外にも、県内でいちご農園をされているIさんから
たくさんのフレッシュな苺をいただいて、デザートに・・・
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とちおとめも紅ほっぺも、ちゃんと熟してからIさんご自身が摘んで
パックに入れてきて下さったのでスーパーのものとはひとあじもふたあじも
違って甘くてジューシーでカンゲキしてしまいました~
ごちそうさまでした!

そして、友チョコ作りだけでバレンタインといっても色気もなにもナイ
私に、Tさんがチョコのプレゼントを下さいました~♪♪
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ほうじ茶の生チョコと、抹茶の生チョコです
パッケージのひょっとことおかめさんもなんだかかわいらしい~
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ほうじ茶はあの香ばしい甘みの茶葉の香りがなんともいえなくて
抹茶のほうは苦味が効いててこれまた香りが高くて
さすがTさんおすすめの品です~~ひとりでもう3分の2を食べてしまいました
ありがとうございました!


サイタマも雪が降っています・・・
あした車で出られるでしょうか~?!


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らくらくテンパリングの素、温度管理なしでらくらくです


Commented by *noix* at 2011-02-11 22:28 x
こんばんは。こちらも今日は雪でした。
暖かい日が続いていたのにびっくりですよね~。

友チョコ作り、お疲れ様です^^
ロリポップチョコ、人気ですよね~。
私がしもべになるのは明日。しかも友達と一緒に狭い我が家で作るって。。
友達は14人分、娘は16人分。。
ぶきっちょ2人は デコを楽しむことしか頭にないようで今から怯えてる私です。

そば粉のガレット、まだ焼いてみたことないんです。
粉はたくさん家にあるのでレシピアップされたら焼いてみたいな^^
Commented by あきこ at 2011-02-12 06:54 x
たくさん、作ったんですね~!
我が家は今日お友達とバレンタインのクッキー作り。
友チョコ作りは14日当日です。やはり、娘の友人達と一緒に作りその場で交換・・・。

先日のホシノおこしてみました!うまくできているのか不安では
ありますが、また焼いてみたら報告しますね。
先生のチョコベーグルも美味しそうなので
今からチャレンジしてみる予定です!ナッツがないから
クリチとクランベリーにしてみようかな☆
Commented by nofuriru at 2011-02-12 13:24 x
chi-さん、こんにちわ^^
友チョコ、いっぱいタイヘンでしたね~~。
うちは昨日今日はお友達への誕生日プレゼントのクッキー作り、
明日は友チョコ作りなんです。
女の子はいろいろタイヘンですね~^^;
私自身はなにを作ろうかな・・・って未だ悩んでます。
オットと息子用なんですが、今年は長女が
ガトーショコラを焼いたので。
かぶっちゃうのもなんでしょ。

ハートのパンってカワイイですよね♪
私もなんでもハートにしてみたくなっちゃうくらい
ハート好きです^-^

生徒さんからのプレゼント、ウレシイですね!
Commented by PetitSourireりゅん at 2011-02-12 17:20 x
ハートのベーグルも、ブリオッシュも素敵!!
chi-サンのレシピ、是非作ってみますね。

ほうじ茶のチョコなんて、珍しいですね。
あっさりとした味なんでしょうか?

友チョコ作り、(^ー^)お疲れ様でしたぁ~♪
中学になると、友チョコも落ち着きますよ・・・きっと。
というか、時間がないかな。
ちょうどおねえは学年末テストの前だから、友チョコ作りもなく、
私はちょっとほっとしてます(^▽^;)
Commented by chi-mamapan at 2011-02-13 18:07
*noix*さんへ♪
こんにちは~
ほんとに寒い連休でしたね~~
noixさんとこはお友達も来ての友チョコ作りだったんですね
やっぱりデコ目当てですよね~~
うちもそうです、その前のお膳立てがタイヘン(笑
さっきスコーン焼きもやっとおわりました~
Commented by chi-mamapan at 2011-02-13 18:08
あきこさんへ♪
こんにちは~~
我が家もさきほど友チョコ製作第2弾のスコーンが
焼きあがり・・・つかれました~(笑
ホシノ起こされたんですね~
ぜひぜひもっちりパン焼いてみてくださいね♪
Commented by chi-mamapan at 2011-02-13 18:10
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
昨年nofuriruさんガトーショコラ焼かれてましたもんね
わたしは明日、たまたまなんですがお菓子教室でガトーショコラを習うんです、なのでそのままスライド~~→プレゼントの予定(笑
nofuriruさんが何つくられるか楽しみにしてますね~
Commented by chi-mamapan at 2011-02-13 18:11
りゅんさんへ♪
こんにちは~
中学生になるとこっそり本命チョコとかかな?(笑
それに作るなら自分でできそうですもんね
今は姉妹二人ぶんで大量なので大変です~
by chi-mamapan | 2011-02-11 17:57 | お菓子 | Comments(8)