マンゴー山食&Wパーティー

この土日は連休最後だし、出かけようと話していたのですが
家族それぞれみな少しずつ体調崩してしまい・・・
結局ずっと家で休養することに

きのうは母の日ということでこんな招待状をもらいまして
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午後はパパと娘2人でカレー作り
わたしはソファーで咳こんで寝てました・・・
そして主要な戦力の長女まで片頭痛を起こして戦線離脱

結局、自由奔放な次女とパパとで作るハメになり・・・なんだか大変そうでした
でも夜には無事においしそうなチキンカレーができあがりました♪
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母の日と、次女の9歳のお誕生日を一緒に祝おう!ということでケーキはこんな感じ
(次女はGW中に姪っ子ちゃんとの合同お誕生会を盛大にやってもらったので
 きのうはカンタンに・・・)
近所のル・ブルジョンのケーキとっても美味しかったです♪
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美味しいカレーをいただいたあとに娘たちからプレゼント
似顔絵とお花とお手紙・・・カンゲキです
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お花の下のコースターは長女が3枚編んでプレゼントしてくれました・・・いつの間に・・・

二人ともありがとう~~♪♪


元気な元種が起きたマンゴー酵母・・・さっそく山食を焼きました
春よ恋100%使用
1次発酵もあたたかい日だったので6~7時間で3倍に膨らみ
ホイロも80分ほどで済みました
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クラスト全体がきつね色になって中はふんわりの、とっても好みな仕上がり


あしたから5・6月のレッスンが始まります
ご予約いただいた皆様にお会いできますのを楽しみにしております


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Commented by メイプル at 2011-05-09 08:27 x
おはようございます♪
わぁ~★お嬢さんが描いたchi-ママ、上手です!!
とくに右側・・・長女ちゃんかな? ものすごく似てますね。
手作りカレーもいいなっ。
うちは・・・・カレーでしたが・・・・・

私が作りました(笑)

最近山も作ってないです。発酵にはいい季節なのに。
連休終わって、そろそろ私もやりますっ
Commented by sachi at 2011-05-09 10:20 x
ご無沙汰していました。体調崩されてたんですね。
もう、大丈夫かしら???
娘さんからのプレゼント、感動しちゃいますね。
うちももう少し。。。楽しみ、楽しみ(笑)
お二人とも絵がとっても上手!!コースターも素敵です。
発酵、楽な季節になりましたね。パン作りがますます楽しくなりそうです♪
Commented by miko at 2011-05-09 23:27 x
chi-さんこんばんは♪
我が家もGWはサイアクでした~
みんな胃腸炎で次々にダウン…(T-T)
もう体調は戻られましたか?

すごい元気な山食!とってもおいしそう~♪
最近何度か山食を焼いてるんですが
なんだか失敗ばかり。。。
safでもホシノでも伸び悩んでます(^-^;)
今までとほとんど何もかえてないのに原因がわかりません~☆

おふたりとも絵がとってもお上手ですね~*
かわいらしくてchi-さんにそっくり^^

Commented by nofuriru at 2011-05-10 09:57 x
chi-さん、こんにちわ^^
母の日の家族からの心遣い、うれしいですよね~。
カレーはさぞオイシかったのでしょうね。
お嬢さんたちの絵からもステキな雰囲気が伝わってきますね。
明るくて爽やかなお母さん・・・、そんなカンジがします。

体調が悪いって、お風邪でしょうか。
この時期って暑くなったり思いのほか冷え込んだり
なかなかムツカシイですよね。
かく言う私もここ数日へばっていました^^;
お母さんが寝込むといけないなあ、つくづくそう思います。
お互い元気に楽しくパンを焼いていきたいですね!

マンゴー山、素晴らしい出来ですね。
ホイロ80分・・・!
私のはいつも3時間ぐらいかかっちゃいます><
chi-さんのは種が良いのかな?
Commented by chi-mamapan at 2011-05-10 16:27
メイプルさんへ♪
こんにちは~
ここ数年は、カレーを作ってもらえます
メイプルさんとこももう少ししたらきっと作ってもらえますよ~~
男の子も、料理できるとたのもしいですよね!
ひさびさのマンゴー山食、とてもおいしかったです~
Commented by chi-mamapan at 2011-05-10 16:29
sachiさんへ♪
こんにちは~
なんだか家族全員咳が出てまして・・・私が一番ひどかったです~
でも熱もないのでたいしたことないですよ♪
jyujyuちゃんもあと数年したらきっといろいろつくってくれますね~
いつか、丸一日家事にノータッチですごすのが夢です(笑
Commented by chi-mamapan at 2011-05-10 16:32
mikoちゃんへ♪
こんにちは~
我が家はラスト2日だけでしたけど全員咳が出てしまい・・・
でも熱も出なくて大したことなかったです
どうしても連休後半は疲れが出るんでしょうか~??
山食って難しいだけに思い通りにやけるとうれしいものですね♪
Commented by chi-mamapan at 2011-05-10 16:34
nofuriruさんへ♪
こんにちは~
せっかくカレーを作ってくれるというので口は出すまいと思ったのですが、ソファで横になりながら
『玉ねぎは良く炒めてね~!』
『そろそろじゃがいも入れたら?』とあれこれ指示してしまい・・・
おもいどおりのカレーに仕上がりました(笑
連休最後は家族みなゴホゴホと咳が出て・・・でも熱も無かったので
大丈夫ですよ♪
今回のマンゴー酵母は良い調子です
でもまた次起こしたらぜんぜん違ったものになったりするんですよねぇ~~ 
Commented by おひさまママ at 2011-05-11 08:03 x
素敵な母の日をすごされましたね。
女の子はカラフルに絵をかきますね。かわいい♪それにchi-さんに良くにているわ。長女ちゃんも手作りコースターのプレゼント、やっぱり女の子はいいなあ。
今年の母の日は幼稚園でプレゼントをつくった次男意外は忘れていたようで(汗)長男はその場でチューリップを折ってくれたけれど....夕方には男3人田んぼに虫取りにいってしまいました。
Commented by chi-mamapan at 2011-05-11 18:45
おひさまママさんへ♪
こんにちは~こどもたちの絵、似てますか??笑
コースターは、こっそり夜な夜な編んでくれたみたいで(私のほうがさっさと先に寝てしまうことも多く・・・)カンゲキでした
男の子は、そのくらい無頓着なほうがカワイイですよ♪♪
by chi-mamapan | 2011-05-09 07:19 | 自家製酵母 | Comments(10)