憧れの山食

*おしらせ*

 本日(6/16木)夜9時より、7月分のレッスンのご予約を承ります
 今回は夏休みに入る関係もあり回数が少なく、まずは生徒さんのみの
 お申し込みとなります
 
 後日、お席に余裕がございましたらご新規の方にもご案内させていただきます
 ご了承くださいませ

 詳細は こちらの記事をごらんください




山食~~
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私が焼きました、といいたいところですが
こちらは、噂の『世田山食パン』2斤です

ブーランジェリー スドウさんの、予約しないと買えない山食です

きのうはご近所のパン好きママ友さんがこの山食を10日ほど前から予約してくれて
3人で出かけてきました~♪♪

前回kanaさんとスドウに行った時は10時すぎに到着して、山食はもちろん
店内はほぼ完売状態だったのですが、今回はまだたくさん商品が並んでいました
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棚の下段、左端が↑先日ひみつの嵐ちゃんでニノが食べていたフレンチトースト
そのせいか飛ぶように売れていてこの商品だけ
『おひとりさま2点まで』との注意書きが(笑

私はおめあての山食以外にこれ↓を買いました
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こども用にチョコロール(これは2個買い)
そしてこれもぜひ食べてみたかったSバゲット(プチサイズ)
チーズとオリーブのパン

他にも数軒まわる予定だったのでおさえめです

山食は、生徒さんからも評判を聞いていて、
自家製ホップ種使用でとにかく美味しい!と

昨夜、夕飯にミネストローネとサーモンのクリーム煮をつくって
さっそく『世田山食パン』いただきました

きめが細かいしっとりしたクラムはあじわったことがないような・・・
ヘブンリーなお味でした(笑
ほんのりと感じる自然な甘みはホップ種から来るのかなぁ・・・
クラストもバリバリすぎず、適度な厚みと硬さで
とにかく『うわぁ~』と歓声をあげてしまいました

ちなみに子供用にと買ったチョコロールもホップ種の生地使用とのことで
ひとくちもらったのですが、とっても美味しかったです

スドウさんの帰りに他にも大好きなパン屋さんに寄って来たので
また次回、写真をUPしたいと思います



一昨日、ホシノのレギュラークラスのレッスンでした

はじめましてのM様と、何度か来てくださってるTさん
そして兵庫県からお越しのurutanさん

urutanさん、昨年にひきつづき2度目のご参加です
もちろん、兵庫県からは、こちらサイタマの妹さんのところに遊びにいらしていて
そのついでに日にちを合わせて私のお教室に来てくださっています

でも遠路はるばる、2度めのご予約いただいた時はとてもうれしかったです
おみやげもいただいてしまいました~
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肉食長女が『焼き肉の味がする~』と大喜びでした(笑
ごちそうさまでした、もう兵庫のほうに戻られたかな?

そしてTさんはお子さんのバザーにたくさん焼かれたというお菓子を
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抹茶と小豆のフィナンシェ&アールグレイのクッキー♪

スティックフィナンシェやっぱりかわいすぎます!
そしてしっとりした生地にびっくり~~フィナンシェ大好き♪
そしてクッキーもとても良くアールグレイの風味がでていてカンゲキでした
こちらも、ごちそうさまでした~


レシピをUPさせていただいています♪♪

cotta recipe circle ベリーベリーぶーる by chi

cotta recipe circle シトロン・フロマージュ by chi

この菓子パンに使っているカップが好評です♪
ホワイティーカップホワイトロゴ 00050194


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こちらもいつかは・・・千代田のスティックフィナンシェ型
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Commented by kana5262 at 2011-06-16 07:52
おはようございます!
sudoさんへ行かれたんですねぇ♪
いいな~
先日近くまで行って、sudoさんの話題をしたところでした^^
私も次回は是非予約して。
山食食べた~い☆
Commented by りょん at 2011-06-16 09:13 x
chi-さん、おはようございます!

嵐ちゃん見てすっごく行きたかったんです!!!スドウ行かれたんですね~(^^)山食伸び凄すぎ!あの辺りは色々回れそうですね♪up楽しみにしています。
Commented by ゆきたけ at 2011-06-16 12:19 x
先日は少し遅刻でスミマセンでした。
バゲットの話で先生の一番お気に入りのお店聞き取れなかったのでもう一度教えてください♪
クッキーは最近作り始めたのですが奥が深いですね。
マンゴー酵母のミニバゲットは子供もペロリと平らげて私は端っこしか食べれないくらい好評でした。
ご馳走さまでした☆
Commented by urutan937225 at 2011-06-16 13:06
こんにちは♪
昨日無事に兵庫県に帰ってきました。笑
楽しくすごく勉強になり改めて「行って良かったぁ~」って気持ちになりました*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
年に一度くらいしか行けませんが来年も必ず行きます‼

バケット私もあっという間に食べちゃいました。
美味しかったです。

ゆきたけさん。
クッキー&フィナンシェありがとうございました。
妹も喜んでいました(☆▽☆)
Commented by M at 2011-06-16 18:42 x
先日はありがとうございました。新規でレッスンさせていただいたMです(笑)
初めてで、最初は緊張しましたが・・・皆様とてもフレンドリーで楽しくレッスンできました~!
ショコラブレッド、と~ってもおいしかったです!
その日のうちに娘と全部食べました(笑)

ピタパンもお家で焼きましたが、無事ふくらみました~
冷凍したので、日曜日のブランチに食べたいと思います!

それからそれから・・、マンゴー酵母のプティバケット、おいしかった~~(*^_^*)
いつかそちらも勉強したいです~!

それでは、またレッスンのときはよろしくご指導お願いします。
Commented by chi-mamapan at 2011-06-17 14:58
kanaさんへ♪
こんにちは~
スドウさんの山食、とっても美味しかったです!
ホップ種って初めてあじわったかも~
今回は前回買ったものとかぶらないように、がんばりました(笑
またいつかパン屋さんめぐりしたいですね~♪
Commented by chi-mamapan at 2011-06-17 14:59
りょんさんへ♪
こんにちは~
最近いろいろとTVにも出ていますもんね
少し行く時間が遅れると店内空っぽになってしまうので
今回はラッキーでした♪
Commented by chi-mamapan at 2011-06-17 15:00
ゆきたけさんへ♪
こんにちは~
こちらこそ、先日はありがとうございました~
焼き菓子とっても美味しかったです!
そうそう、バゲットですが、シニフィアンシニフィエのことかな?
今回もスドウさんの帰りに寄ってきました
ここのハード系、大好きなんです♪
Commented by chi-mamapan at 2011-06-17 15:01
urutanさんへ♪
こんにちは~
無事に戻られたようで、良かったです♪
遠方からお越しいただいて、ほんとうにありがとうございます
来年もぜひぜひ、お待ちしておりますね♪
Commented by chi-mamapan at 2011-06-17 15:02
Mさんへ♪
こんにちは~
先日はありがとうございました
ショコラマーブル、お嬢さんにも気に入っていただけたようで、良かったです♪
こちらこそ今後ともよろしくお願い致します
by chi-mamapan | 2011-06-16 06:15 | パン屋さん | Comments(10)