ホシノで蒸しぱん

7月末に起こしておいたホシノで蒸しぱんをつくりました
帰省する前からなんだか気になっていた蒸しぱん♪

ぜひホシノでつくってみたいなぁ～とぼんやり考えていたら
母から隣町に天然酵母の美味しい蒸しぱん屋さんがあるよ、と教えてもらい
先週行ってきたところでした

北海道の東川町にあります『しのぱん』さんです

もっちり、独特の食感で母も私もすっかりお気に入り

わたしはあまりパン屋さんで
『酵母はなんですか？』等々質問しない（できない？）ので
ホシノを使っているかどうかはわかりませんが、なんとなくホシノっぽい香り♪
自宅に戻ってすぐに仕込んでみたというわけです

卵・乳製品・油・ベーキングパウダー不使用なので
ごくごくシンプルな材料のみでできている蒸しぱん･･･試作品にしては
美味しくできました

昨日の夕飯直前に蒸しあがって、長女と次女がどーーーしても食べたい！
というので味見をしてもらいました
長女はいっぺんに2個食べてました、なかなか上出来のようです♪


蒸しぱんを乗せてみた木のプレート、fogのものを買ってみました
いちまいずつ、木目がそれぞれ違っていておもしろいです

ちっちゃなボゥルもおそろいで

まだまだ暑いですけどそろそろガラスのプレートから木のぬくもりのあるものに
チェンジしてもよさそうですよね

秋がまちどおしいです


明日、こちらのブログとmamapan＊studioホームページにて
9･10月の日程と内容をUPさせていただきます

よろしくおねがいいたします


レシピブログのランキングに参加中♪
　よろしければクリックしてくださいね♪



蒸しぱんに使ったカップは紙樹脂ケースKC7-5523（無地）
蒸しぱんのお粉はcotta　薄力粉　ドルチェ　2.5kg
　　　　　　　　　　　　　↑　キャンペーン特価中～お安い！



蒸しモノに･･･こういうの欲しいなぁ～

☆★☆カラダの中からスッキリ☆★☆【最安値挑戦■1206キッチン】【最安値挑戦■1207キッチン...
価格：6,174円（税込、送料込）

fog linen workからアカシアトレイラウンド♪日々の生活に暖かい温もりの木の素材で・・・♪*...
価格：2,310円（税込、送料別）