酵母のスコーン・サレとまたベーグル

昨日焼いたホシノのスコーン
甘みはおさえて、カッテージチーズとブラックペッパーを練り込んだ
スパイシーで大人な1品
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レシピはこちら↓
cotta recipe circle 【天然酵母】ホシノで爽やかスコーン・サレ by chi

お友達のK子ちゃんにリピ・オーダーいただいたのと
パパから会社の取引先の方にあげたいから作って~と言われてたので
昨日は12個焼きました

甘いモノ苦手な方にもおすすめですし、おつまみにもgoodです
カッテージチーズはカロリー低いですしね(クリチの3分の1なんですって)


きのうにひきつづきまたホシノでミルクティーベーグル焼きました
今日はホワイトチョコ入り
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チョコはこちらを使用~美味しいし小粒で使いやすいです
cotta カレボーホワイトカレットW2NV 300g:00027071

他に試作したベーグルと一緒にベーグルタワーにして
きょう一緒におでかけしたお友達におみやげで持って行きました
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ベーグルを入れた袋は1斤用なのですが、食パンに限らず
数個のパンをまとめて入れるのにもとても便利
教室のお持ち帰りにも使っていて、生徒さんにも数枚からお分けしています
ヨーロピアン 1斤袋:00055633

きのう台風のなか遊びにきた小3軍団が帰った後・・・
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 ↑ 『金まみれのりらっくま』 発見!(こども銀行のお札です)

びっくりしたけれど、お買い物ごっこの時にレジがわりにしてただけだって(笑

そして我が家のソファー
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次女のおともだちがどんどん増えていって・・・
毎朝登校前に着替えさせてソファに並べていくので
日中片づけるわけにもいかずレッスンの日もこの子たちがお出迎え

決してぬいぐるみを並べる趣味は私にはないのですが・・・(汗;

衣装も季節ごとにばあばにこっそりオーダーして送ってもらってる次女
今回も手紙に
『ハロウィンの衣装なんて作れるかしら?』と書いてあったそうです


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きのうおとといと1位~↓ぜひチェックしてみてくださいね
cotta recipe circle しっとり~スイートポテトブレッド by chi

cotta プレミアムメンバー


スタジオエムのガティプレートやっぱりカワイイ♪

Commented by ilovebread at 2011-09-23 08:45
chi-さん、おはようございます^^
先日は神戸旅行楽しまれたみたいでよかったですね~!!
私の情報が少しでも役立ってよかったですーー!
文中リンクまでしていただいてありがとうございました♪
とっても嬉しかったです^^

そして、このスコーン・サレもおいしそうです~!
甘いのが苦手な方や男性にも受けそうですね♪
↓のミルクティーベーグルがまた好みです!
紅茶×フィグ、今度作ってみます!
いつも完成度が高くておいしそうなchi-さんのパンに釘付けな私です^^
ポチ!
Commented by keiko at 2011-09-23 09:21 x
スコーン、友達にも評判でした♪また宜しくね(*^3^)/~☆
Commented by chi-mamapan at 2011-09-24 06:34
asukaさんへ♪
こんにちは~
すてきなパン屋さんおしえていただいて、こちらこそ
ありがとうございました♪
神戸の街、もっとゆっくりしたかったなぁ(次は女友達と
行きたい!)
ベーグルはふつう水仕込みですけど、ミルクティーベーグルは
紅茶葉をたっぷり煮出した牛乳で仕込んでいます♪
×フィグ、わたしも大好きです
Commented by chi-mamapan at 2011-09-24 06:36
keikoちゃんへ♪
いつもありがと~~またお味見してね!
Commented by まー at 2011-09-24 07:19 x
chiさん、おはよございます!ミルクティーベーグル美味しそう♪♪しかも、ホワイトチョコ入りなんて、魅力的!!!!chiさんのパンいつも、美味しそうで、購入した〜い!!って、いつも思ってます!ダッフィーのお洋服、お母様の手作りなんですね〜!凄い!娘さん、何でも出来ちゃうママとお母様がいて、幸せですね♪♪
Commented by chi-mamapan at 2011-09-24 09:28
まーちゃん♪
おはようございます~
秋になると、このミルクティーフレーバーのベーグルを作りたくなっちゃうんです♪
甘いのお好きな方にはホワイトチョコ入りおすすめ!
私も大好きです
またパンやお菓子の交換会的なことしたいですね♪
あ、わたしは針仕事まったくダメなんです~(汗
by chi-mamapan | 2011-09-22 16:46 | 天然酵母菓子 | Comments(6)