抹茶黒豆ワッフル・・・お客さま

本日(10/20木)夜9時より、11・12月分レッスンの優先予約(生徒さん用)を
受付させていただきます

レッスン日程は こちらの記事
詳細は、mamapan*studioホームページをご覧ください

毎回ご予約の際にはお手数おかけしますが
また今回も多数のみなさまのお申し込み、お待ち致しております!



さて、昨日の『バゲットレッスン中級編』にはいつもの生徒さんの他に
お客様、cottaのSさんが・・・その模様はまた後日・・・

参加された生徒さんはご近所のKさんと
昨年女の子を出産されたMさんと9か月のAちゃん
最近、ずっとmamapanに通ってくださっていた生徒さんのご出産が多くて
産後はなかなかレッスンに来られなくって~というお話を聞き
試験的にBABYちゃん連れでご参加いただきました

そんなMさんからのおみやげは大宮に出来たアンティ・アンズのプレッツェル
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バゲットご試食時にみなさんでいただきました~
あ、写真左↓が『cottaのSさん』です♪
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バゲットのお持ち帰りは、もちろんこちら フランスパン袋 クラフト無地
この紙袋は、私がバゲットレッスンを始めた当初から愛用していてコレ一筋です♪
先日マルマルちゃんが彫ってくれたmamapanのけしごむハンコでいい感じ
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きのうのレッスンでは9カ月のAちゃん、とってもおりこうさんで
おんぶされてすやすや・・・バゲットが焼きあがると両手にしっかり持って
むしゃむしゃ~~たくさん食べてくれてカンゲキ♪
お粉と、お水と、塩と・・・シンプルな材料でつくるおうちバゲットだからこそ
小さな赤ちゃんにも安心ですもんね


さて、きのうはSさんにも、生徒さんにもおみやげ~と思って
ホシノのワッフルを焼きました
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プレーン生地×マロン入りと、抹茶生地×あられ糖×黒豆入り
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抹茶に、先日川越で買ってきた黒豆が和な感じでとても良く合いました~


このレシピをベースに作っています↓
cotta recipe circle 天然酵母抹茶と栗のワッフル by chi

上のワッフルのラッピングに使用した資材
ティータイムガス袋・大(黒)
シール 天然酵母-小
ギフト箱 プリンセスピンク
グリッターWサテン 6mm ブラウン


さて、さきほど長女が修学旅行に出発しました~
今朝は5時起きで、6時に家を出て、お友達母子と歩いて校庭へ向かい
見送りして帰ってきたところです
日光はすごく寒いとか・・・
でも『みんなでカワイイショーパンはいていこうって約束したから~』と
こんな格好で出発
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う~~太ももがさむそう!ですが、若いし、皆でキャーキャー楽しそうで・・・
寒さなんて吹き飛ぶんでしょうね~♪♪


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cotta プレミアムメンバー


ワッフル、ホットサンド、たいやきが焼ける♪ これにパニーニプレートをプラス♪


Commented by kumi at 2011-10-21 22:25 x
cottaさん、何かの取材だったのかしら??

最近、chi-さんのレシピが沢山cottaさんにアップされているので嬉しい限りです~!!

今度、さつまいものパンなどなど作ってみようと計画中です。
いつも美味しいchi-さんのパン。
また食べたくなっちゃいました♪
Commented by chi-mamapan at 2011-10-22 06:16
kumiさん♪
こんにちは~
たぶん、来週末にはUPできると思うので、よかったら
見てみてくださいね
また一緒にパン焼きたいですね~~
Commented by miko at 2011-10-22 10:28 x
chi-さんお久しぶりです^^
ワッフルも↓ショコラノアマロンもモンブランもと~っても
魅力的!どれもおいしそう~~~♪
墓石には笑ってしまいました(笑)
わたしは最初お手軽にホットケーキミックスを使用したレシピを
考えたのですが…緑がかった灰色まさにゾンビ色になっちゃって
びっくり☆でした(>-<)
わたしも紫色パウダーって今まではパンにしか使ったことが
なかったので
卵やベーキングパウダーに反応して変色するなんて知らなかったので驚きました~!
Commented by chi-mamapan at 2011-10-23 07:01
mikoちゃんへ♪
こんにちは~
PC復活しましたか??
mikoちゃんも、変色しちゃったのね~
ゾンビ色~~!! なんかそうそう、グレーに緑がかってたわ・・・
ぜんぜん味はかわってないのにあんなに食欲失せるものか、と
びっくりするよね~
by chi-mamapan | 2011-10-20 08:12 | 天然酵母菓子 | Comments(4)