ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ホシノドーナツ&フーガスレッスン

2・3月のホシノレッスン始まっています

『リングドーナツ』 & 『グリーンオリーブのフーガス』
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ドーナツは、試食された生徒さんからも『うわ~さらさらで油っぽくない~』のお声が
上がります♪
いくつでも食べられてしまう、危険なドーナツ
おうちで、8個・16個と揚げてご家族で召し上がって下さいね
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フーガスは、今回グリーンオリーブのガーリック詰めを使用
私はこれにさらにアンチョビもきざんで入れるのが好きなのですが
好みがわかれるかな~と思いレッスンではオリーブのみ

オリーブ苦手な方には事前におっしゃっていただければベーコンに変更可能です

焼き立てにオリーブオイルを塗って・・・テカテカ
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今回のサイドメニューは栗原はるみさんレシピのコーンスープです
シンプルですが、やはりこの時期はクリーム系のスープが美味しいですよね
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生徒さんからバレンタインのプレゼントいただいてしまいました♪
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Nさん、娘たちにまで・・・ありがとうございます!


昨夜は珍しくひどい頭痛におそわれ、すっかり家事を放棄して寝込んでしまいました
長女が、冷蔵庫にあるものなどで夕飯を作ってくれて
次女と二人で食べたようです・・・本当にありがたい・・・頼りになります

この週末は日曜に娘二人ともピアノの試験があります
そのため今日は補講・・・
バタバタしますが週明けはいろいろ楽しみな予定があるので体調ととのえたいと
思います


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ひな祭りに向けて準備しなくては~



レッスンで使用しているスタッフドオリーブはこちら↓

by chi-mamapan | 2012-02-18 06:20 | レッスン風景 | Comments(4)
Commented by ゆっきー at 2012-02-19 10:13 x
chi-さん 体調崩されていたんですね
この週末でゆっくりお休みして
月曜日からは元気に活動できるといいですね

娘さんも、二人でご飯を作って食べてくれるなんて
優しい娘さんだな~
chi-さんの娘さんだから手際よさそう^^
ゆっくり休んでくださいね。ぽち
Commented by akko at 2012-02-19 12:24 x
chiさんこんにちは
体調大丈夫ですか?
という私もかなーり体調を崩し、夫に休んでもらったり子供の面倒をみてもらっています。
まだしんどいー・・

フーガスって作ってみたいんですよね。
あんまり難しそうじゃなさそうなイメージなんだけど実際どうなのかな?食べたこともないんです~

ドーナツもふわふわでおいしそうですね☆
Commented by chi-mamapan at 2012-02-19 15:27
ゆっきーさんへ♪
こんにちは~
ご心配おかけしてすみません・・・
私は花粉症が頭痛にくるタイプなので、もうそんな時期なのかな~と思います。 
ゆっきーさんのお嬢さんも、もう立派な料理つくれそうですよね♪
助かりますね~
Commented by chi-mamapan at 2012-02-19 15:29
akkoちゃん♪
こんにちは~
akkoちゃん大丈夫ですか~?
お大事になさってくださいね
お子さん小さいと、しんどいのにおっぱいあげたり、お世話したりと
なかなかママは休まりませんが、ご主人が協力して下さるなら
心強いですね
フーガスはけっこう簡単ですよ~
vironのオリーブのフーガスがすっごく美味しくてそれから
フーガスが好きになっちゃいました♪
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