ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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春のランチ

今日焼いたパンは
PTシートマスタードフレンチ 600gを使ったウィンナーボートのパン
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春よ恋100使用、saf仕込みのおそうざいパンです

手綱こんにゃくみたいにして、ロングウィンナーを乗せました
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ほんのりとマスタードが香って、ぴりっと効いてます


きょうはこのウィンナーボートのパンをお土産にお友達とランチに出かけてきました
隣駅のフレンチのお店です

気候もとっても良く、お店から見える風景もなんだか春めいて見えました♪
あたたかーい1日でしたよね~
ランチのほうも、いろいろ選べるコースで、私は春らしいメニューを
選んでみました

前菜・・・炙り帆立と菜の花のコンソメジュレ寄せ
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メイン・・・鯛のスチーム 生姜風味のバルサミコソース
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デザート・・・カシスのムース パパイヤのソルベ添え
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そしてこちらはお友達が選んだデザート
アールグレイのアイスクリームがとっても美味しかったそうです♪
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前菜まではすごーーく味わっていただいたのですが
その後話に夢中になりすぎて・・・反省


帰りにウィンドーショッピングもして、春モノもチェックしてきたし
なんだか久しぶりにリフレッシュできた一日でした

mikaちゃんいろいろ話聞いてくれてありがとう~~!!



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食パン、菓子パンに・・・きめ細かいクラム 春よ恋100

by chi-mamapan | 2012-02-24 21:38 | ソフト系*saf | Comments(3)
Commented by akko at 2012-02-25 13:28 x
chiさんこんにちは。
ウインナーのパン、旦那がめっちゃ好きそう!
(てゆかブログ見せたら、おいしそうーって!)

ランチも春らしくってとってもおいしそうですねー。
最初は写真に・・だけどお話しててついつい。。よくある事です。
気付いたら食べ終わってるんですよね。

前菜が特においしそうー
私もゆっくりランチしたいな。
Commented by chi-mamapan at 2012-02-26 17:56
akkoちゃん♪
こんにちは~
こういうの男性好きですよね~
我が家でも、これまでにないってくらいこのウィンナーパンほめられて・・・自分的にはあまりこういうの焼くの好きじゃないので複雑な気持ちです(笑
早く、気候もあたたかくなって春になってほしいですよね~
Commented by chi-mamapan at 2012-02-26 17:57
鍵コメSさんへ♪
こんにちは~
それはそれは! いろいろあわただしい春になるかもしれませんが
こちらは楽しみにしています
お隣の県なのでけっこう近いんですよ♪♪
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