黒豆パンケーキの朝食

きのうから春休みに入った長女

次女はまだ午前中だけ学校・・・そして午後は金管クラブの活動があるとのことで
お弁当持ちでした(汗;

お弁当をばたばたとつくりながらの朝食作り
パンが切れていたので以前ママの手作りパン屋さんで購入した
しっかりとした食感と風味AGS 十勝ブランミックス パンケーキ(黒豆) 200g_<ミックス粉>
こちら↑でパンケーキを焼きました

ベーキングパウダーもアルミニウムフリーを使用のミックス粉です
黒豆粉を配合した生地なのですが、さとうは入ってないのでお好みで
調整できます♪

わたしは、こちらの商品の裏に記載されてるレシピを参考に
牛乳120g、卵1個、無糖ヨーグルト20g、とかしバター20g
そしてきび砂糖を20g加えて焼いてみました
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素朴な感じで、ほんのりと黒豆の香ばしい香りもして、美味しかったです
子供たちにも好評でした♪
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今度は自分で黒豆粉を買って、配合してみようかな

きのうは次女が学校に行ってるあいだ長女とデート♪
ふたりで映画を見て、ラーメン食べて、ぶらぶらショッピング
映画でぼろぼろ泣いて、ラーメン屋でも『あ~思い出して泣いちゃう~』と
泣いてた長女
(先に泣かれてしまうと母のほうはカラッカラでした)笑



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by chi-mamapan | 2012-03-24 07:13 | お料理 | Comments(0)