ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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春のレッスン&スパイス大使

mamapan*studio 春のレッスン(4・5月)始まっています
一昨日の金曜がホシノレギュラークラス初回でした

メニューは雑穀・黒ごまたっぷりのマルチシリアルのパンとベーグルです
今回のサイドメニューは
向井サンのスープ』ですよ♪笑 
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トマトと白いんげんのスープです・・・これは簡単なのに美味しい♪
お豆嫌いな長女も、白いんげんは食べやすい!と完食でした
スープの中にバゲットが入っているのがサイドメニュー採用のポイント
バゲットでとろみが出るのと、もちろん失敗バゲットを消費できるのも嬉しくて

といいつつ最近はバゲット焼いてなかったのでわざわざこのために焼きました(笑

マルチシリアルのパンは具ナシのものと、ドライチェリー入りのもの
この他に↓プレーンベーグルもつきますよ♪
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この日のレッスンで、県内からお越しのKさんより、オーブンミトンのお菓子を
いただいてしまいました
私の大好きなフィナンシェです♪ いつもありがとうございます
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きのうの土曜は一日中雨でしたね
次女はお友達一家がスポッチャに連れて行ってくださって丸一日めいっぱい
楽しく遊んできたようです
お昼に長女・私・パパの3人で車で10分ほどのお店にランチに行ってきました
手打ちパスタが評判のイタリアンのお店でわたしはうにのパスタをいただきました
ここで月1回シェフによる手打ちパスタ講習があるらしく一度行ってみたいのですが
4月も5月も自分のレッスンの日と重なってしまってました

6月か7月に行きたいなぁ~ただいま一緒に行ってくれる方募集中です~!!

帰宅すると大きな荷物が・・・
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じつはレシピブログ・ハウス食品さん主催の『スパイスブログ』
2012スパイス大使になりまして・・・
名刺とスパイス全46種がどどーんと届いたのです♪
なかにはふだんあまり目にしないようなめずらしい~スパイスやハーブも

1年間スパイス生活を楽しみたいと思います!



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今月レッスンで使用のプレートたちはこのシリーズ


by chi-mamapan | 2012-04-15 07:31 | レッスン風景 | Comments(2)
Commented by ひだまり at 2012-04-17 09:48 x
白いんげんのスープとっても美味しそう
お豆は体にいいですからね♪積極的に食べたいです

私も今年のスパイス大使を仰せつかり、大量のスパイスが送られてきてびっくり!
スパイスの世界も奥が深いです
毎日スパイス三昧ですw
Commented by chi-mamapan at 2012-04-18 06:29
ひだまりさん♪
こんにちは~
お豆、美味しいですよね、私は大好きなのですが
家族にはいまいちで・・・もっと好きになってもらいたいです
ひだまりさんもスパイス大使になられたんですね~
わたしもスパイス上手になりたい!
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