トラディショナル・バゲット

久しぶりにバゲットを焼きました
10月の上級レッスンのレシピです・・・
1種類はもうレシピ・成形・クープともにばっちり決まっているのですが
もう1種はレシピこそ確定しているものの最後の仕上げをどうしようかな~と
模索中です

お粉はメゾンカイザーのトラディショナル
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とんがりバゲットもけっこう好きなので・・・こういう感じにしようかなぁ・・・
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お昼に試食
今日はもう2人とも給食ありで、ひさしぶりのひとりご飯
キャベツとセミドライトマトのパスタ
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いよいよ明日からレッスン再開です♪
久しぶりなので頭がちゃんと働くかな~~
準備忘れがないように、何度も確認しないと!!

きのうは美容室にも行って、夏のお出かけですっかり日焼けして
茶色く変色してしまった髪の毛をきれいにしてきました(笑
(お見苦しくない程度に~~)

まだまだ暑そうですのでお気をつけていらしてくださいね♪


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最近ずいぶんお安くなったような・・・



Commented by ゆっきー at 2012-09-04 17:42 x
chi-さん こんにちは^^

やっぱりchi-さんのバゲットはカッコイイな~
お一人ランチのパスタも美味しそうですね^^

先日はお祝いのコメントありがとうございました^^
まさかの3人目妊娠に本当に驚いてます
やっと手が離れて好きなことができるようになったのに
またいちから育児ですよ~
不安はありますが、家族に助けてもらいながら頑張っていこうと思っています^^
体調が落ち着いたらまたランチしてくださいね~
Commented by chi-mamapan at 2012-09-06 05:19
ゆっきーさん♪
こんにちは~
つわり・・・いかがですか?
私なんてもう次女の時でさえ11年前になるけれど
ごはんなんてほとんど作れなかったような・・・
(記憶さえあやしい)笑
でも、きっと2人とも良いお姉ちゃん・お兄ちゃんになりそうだし
頼もしいと思います♪
落ち着いたらお祝したいな~
Commented by aki at 2012-09-06 05:43 x
いいな~~!給食が始まって(^^ゞ
でも急に一人のランチになると、寂しくなっちゃったりするのよね!

とんがりバゲット、私も大好きです~
chi-さんのパンなら何でも好きかも^^
Commented by chi-mamapan at 2012-09-07 16:14
akiさん♪
こんにちは
akiさんとこは反対にお弁当開始なのよね・・・
慣れてくるとだいぶラクになるかな?

とんがりバゲットの端っこ、カリカリで美味しいよね~
by chi-mamapan | 2012-09-04 16:50 | ハードパン*saf | Comments(4)