ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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SUNDAY JAMのパンケーキ

きのうは長女の小学校&中学校のママ友さんたちと原宿~渋谷におでかけ

パンケーキを食べに行こう♪ってことでお誘いいただいて
今回は9月にOPENしたばかりの『SUNDAY JAM原宿店』に行ってきました

もともと逗子にある人気の天然酵母パンやさんが日曜日だけ
パンケーキを出していたのが始まりだそうです

4人で行って、ふたつずつ
ホノルルパンケーキ ナッツ&メープル と
ホノルルパンケーキ パイン&ココ のモーニングセットを注文しました

私はパイン&ココ
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生地にパインが練りこまれていて、トッピングにココナッツパウダーと
バター&ホイップ そしてベーコンかソーセージ添え
薄めのパンケーキなのですが表面がカリっと香ばしく焼かれていて
新鮮な食感でした

写真奥に見える↓白いのが、お店お手製のココナツソースで
これがとても美味しかったです
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ホイップも生地も甘くないのでこのソースで甘さ調節できるのはすごく良いと
おもいます♪

個人的にはYちゃんママにもらったナッツ&メープルのほうが美味しかった(笑
コーヒーもなかなかのお味です・・・マグもかわいい、日曜の朝にこれで飲みたい
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じつはパンケーキ、全員少しずつ残してしまいました・・・
若者なら完食できるとおもいます

または、4つのうち1つか2つ、お食事系のパンケーキにしたら良かったかも


お店を後にして渋谷駅まで歩いたのですが、途中eggs'n thingsの
すごい行列に遭遇しました・・・
見た目のゴージャスさとスペシャル感はたしかにeggs'nのほうが上ですが
SUNDAY JAMもなかなか美味しかったのでおすすめです

あとは以前に行ったRAINBOW PANCAKEがやっぱりイチオシかな

ヒカリエをひととおり見たあとは全員のどがかわいて
ロクシタンカフェでティーソーダなどを飲みました
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ハニーレモンと紅茶をソーダで割ったもので、さわやかで美味しかったです


今季初の酒粕酵母を起こし始めました
まずは近所のスーパーに売っていた酒粕で・・・
ちょっと2パターン試してみています
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家のパンケーキはもっぱらこれで焼いています






by chi-mamapan | 2012-11-21 06:25 | おでかけ | Comments(0)
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