北国より

母から美味しいものたくさん届きました

ちょうど先週、イタリア一人旅から帰ってきた母
(一人でツアーに参加したそうです)
そのおみやげ+北海道の美味しいものたち
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イタリアみやげはお菓子数種とパスタ、ソース、ドライトマトやポルチーニなど
さっそくパスタランチ
バジルとガーリックを練りこんだ緑色のパスタをゆでてスパイシートマトソースと
和えました
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ほうれんそうの緑色パスタは良くみるけれど
バジル&ガーリックの風味のは初めていただきました
イタリアから買ってきてくれたもの~と思ってたべるからか(?)とっても
美味しく感じました、いや、ほんと美味しかったです♪

北海道モノでは母が漬けたイクラやジンギスカン、鮭など
イクラは秋になると店頭に生筋子がたくさんならぶので毎年漬けてくれてたな~
思い出の味・・・残念ながら私は作り方教わってないけど(汗;

やっぱりイクラ丼
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市販のイクラ醤油漬けと違ってマイルドで美味しい

イタリアといえば・・・
大学を卒業した春に母と2人でヨーロッパ旅行しました
私はまたいつでも母娘で旅行に行けるよ~なんて思っていたけれど
母は『もうなかなかこんな機会ないから・・・』と
その後やっぱり二人で旅行するチャンスはなく・・・

もうちょっと娘たちが成長したらまた行けるかな♪


お友達からとっても素敵なプレゼントをいただきました
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mamapanのロゴ入りリボン、しかも私の一番好きな字体をわかってくれてて
オーダーしてくれました
カンゲキです~ほんとありがとう!

大事に使うね♪

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かわいい白食器はたくさん欲しい~和っぽいものも良いですね







by chi-mamapan | 2012-11-29 07:05 | お料理 | Comments(0)