酒粕酵母レッスン

きのうは無事に次女も登校し、予定通り酒粕酵母レッスンを
行うことができました

まずは黒ごまのフィセル・・・おひとり2本ずつ焼き上げていただきます
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チーズの香りがします~と生徒さん
これが酒粕酵母ならではで、とても美味しいですよね
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2本ずつ↑ならんでるうちの、左がガス、右が電気

もう1品は酒粕酵母を使ったタルト生地にショコラのフィリング
そしてサイドメニューに根菜ホットサラダ・・・れんこんと里芋たっぷりです
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*使用した器↑
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いつもレッスンではあれこれ美味しいモノの話になります(笑
美味しいお店・パン屋さんはもちろん、おうちでつくるおかず情報なんかも
きのうは『今日の夕飯メニュー何にする?』という話題になり
みなさん『ポークカツレツ』『カレーうどん』etc.・・・
我が家は『さばの塩焼き定食』でした(汗;


次女が学級閉鎖のあいだにcottaさんから届いたバレンタイングッズ
今年は友チョコ何人分かなぁ・・・(コワイ)
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タルト等用に、個装袋も買ってみましたが、パンを入れてもいい感じ
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表側は小さなレース柄でパンも良く見えます
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シール 優しさに…:63513
アソートシール ダブルレース(3シート入):65422
OPPパック レースペーパー ブラウン 150×230:68890

次女がいてあまり外出できなかったのでラッピンググッズ整理してみました
もともと整理整頓が苦手でシールにしてもリボンにしても一か所にまとめられない
Xmas用はあっちにあって、普段用はあっちにあってとバラバラだったのですが
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シール・リボン・個包装袋とそれぞれきれいにまとめられました・・・スッキリ
(こんなのみなさん普通にやっていらっしゃいますよね・・・)

これを機に食器も整理したい!
使わないもの、あと娘たちのキャラものの景品みたいな食器も・・・処分したい
ケン〇ッキーでもらったスージーズーとか、ロー〇ンでもらったりらっくまとか
そしてすっきりと使う食器だけで暮らしたいなぁ・・・


*バレンタインのレシピ・・・良かったらごらんくださいね

cotta recipe circle 【バレンタイン】酵母濃厚ショコラスコーン by chi

cotta recipe circle ハニーヨーグルトの焼きdecoドーナツ by chi

cotta recipe circle バレンタインにハートのブリオッシュ by chi

cotta recipe circle 【バレンタイン】スパイスチョコスコーン by chi


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Commented by nagomi at 2013-02-01 13:40 x
ラトリエドゥプリエール、前に高橋雅子さんのレッスンでご一緒した方がとてもおいしいパン屋さんと言っていたので、気になってます。まぁ、遠くてなかなか行けないのですが・・。先日、埼玉のパン屋さんを紹介する特派員をしているので、ベーグルショップvivantにいってみました。店内写真も快くOKして下さり、ベーグルも私の好きな感じのものだったので、また行きたいと思っています♪
Commented by chi-mamapan at 2013-02-02 05:36
nagomiさん♪
こんにちは~
世田谷方面には美味しそうなパン屋さん多いですけど
サイタマからはなかなか行きにくいですよねぇ・・・涙
vivantのベーグルは私もかなり好きです♪
紹介記事楽しみにしてますね~♪
by chi-mamapan | 2013-01-26 06:18 | パン教室mamapan*studio | Comments(2)