ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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パン6種


今回のフォトレッスン用にパン(&キッシュ)を6種ご用意していました
特にレシピをつくるため、ではなく、食べてくださる方が6名様も
いらっしゃるという・・・このうえない幸せ(笑

じゃんじゃん焼いていて、とても楽しかったです♪

当日はカゴ盛りにしてしまったのですが、まったく画像が残っていないので
みなさんが帰られたあと、ワンプレートに盛り付けてみました
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やはりゆったりとしたキモチで撮ると、それが現れるような気がします


ではでは、パンのご紹介
まずはホシノ×ゆきちからに生クリームたっぷりの
『パン・ブリエ』 ・・・朝ばたばた撮った画像です
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そしてホシノ×珈琲生地の
『珈琲まーぶるカンパーニュ』
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ビジュアルは↑思い通りに焼けましたが↑珈琲生地はもう少し甘くしたほうが
美味しい菓子パン系カンパーニュになったのかな~と反省


お次はホシノのタルト生地で
『えびとしらす、ほうれん草のキッシュ』
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この画像↑は、レッスンご参加のUさんが送ってくださいました
佐藤先生に教わって、コンデジでもこんなに素敵に撮れるんですね~


他には、単独の画像がありませんが
『レーズン酵母×キタノカオリのバゲット』
『レーズン酵母×キタノカオリ×レーズン×クルミのレーズンノア』
『ホシノ×フランス×ライ麦にオレンジたっぷりのぱん』


Uさんが他にも送って下さった画像を・・・
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お店のパンフですか?というくらい、素敵すぎです~~

そして、これは受講前にご自身で撮られたものだそうですが
Tさんが持ってきてくださったお手製の『桜のモンブラン』
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とても美味しかったので、ぜひご紹介したかったんです~
ごちそうさまでした


また、受講された生徒さんがブログにも記事をUPしてくださっています

パン教室の先生もなさっているNさん(コンデジユーザー)
 『*Merci* ・・・ フォトレッスン♪』

上の画像も送ってくださったUさん(コンデジユーザー)
 『Paru's Diary ・・・ フォトレッスン』

そして、佐藤先生の料理写真教室Felica Spicoホームページはこちらです


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パンをワンプレートに盛り付けたお皿はこちら






by chi-mamapan | 2013-04-25 06:51 | レッスン風景 | Comments(0)
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